Иногда дегустация грибов заканчивается визитом к врачу
Осень для многих воронежцев начинается со сбора грибов. Однако не всегда устоявшаяся годами традиция приносит только удовольствие. Порой дегустация лесного урожая заканчивается визитом к врачу.
О «технике безопасности» при сборе грибов говорилось на пресс-конференции Михаила Чубирко, руководителя Роспотребнадзора по Воронежской области.
Дары природы
Неудачно открыли грибной сезон уже 39 воронежцев. К сожалению, не для всех последствия оказались незначительными. Две девочки четырёх и десяти лет погибли в результате отравления.
Как правило, пострадавшие утверждают, что в больнице они оказались «благодаря» употреблению в пищу неизвестных грибов: «рядовков», «луговых опят», «зонтиков», «сыроежек»; два человека ели «синие ножки» и «белые мухоморы».
В основном местами сбора грибов, о которых упоминают пострадавшие, являются лесопосадки и окрестности лесных массивов в Рамонском, Грибановском, Хохольском, Кантемировском, Бобровском, Лискинском районах области.
Казалось бы, большинство перечисленных грибов безопасны. Возможно, дело в неблагоприятной экологической обстановке, которую отнюдь не стоит списывать со счетов. В Воронежской области довольно высок риск отравления дикорастущими грибами. Дело в том, что они обладают свойством впитывать вредные вещества, находящиеся в атмосфере и почве, поэтому отравление может произойти и в случае употребления в пищу даже вполне съедобных и надёжных грибов.
Категория: 
