«Добывать» — самые дорогие в мире грибы из-под земли людям помогают специально обученные собаки. При этом помощником трифулау может быть собака любой породы, но чаще им становятся самки метисов. Выбранных собак начинают натаскивать с двух месяцев. Сначала щенков кормят молоком с отваром грибов. Затем начинают дрессировать на поиск. Одно из занятий, например, состоит из бросания собаке, натертой трюфелями палки, которую также прячут в комнате, во дворе, в огороде и в лесу.

"Охотиться" на белые трюфели людям помогают специально обученные собаки

Самый же ответственный этап подготовки молодой «трюфельной» собаки — «нахаживание» по разработанному тренером маршруту по грибным местам.

Эти занятия проводят на рассвете, при большой влажности воздуха, температуре от 10 до 15° и постоянном умеренном ветре. Причем направление движения выдерживают так, чтобы собака шла только против ветра. Учитывая, что на обучение такого ловца может уйти не один год, цена на так называемого «трюфельного» пса варьируется от 5 до 10 тысяч долларов.

Вернуться на главную страницу