Russula Sardonia
Другое название: сыроежка сардониксовая
Растет в сосновых и еловых лесах небольшими группами, в августе — октябре.
Шляпка диаметром до 9 см, плоско-выпуклая,
в центре вогнутая, с острым ровным или слегка рубчатым краем, с плотно приросшей неотделяющейся кожицей, фиолетовая или пурпурно-красная, в середине более темная.
Пластинки слегка сросшиеся с ножкой, довольно частые, узкие, желтоватые.
Ножка длиной до 8 см, толщиной до 2 см, крепкая, ровная, сплошная гладкая, розоватая или лиловая.
Мякоть довольно крепкая, желтоватая, без особого запаха, но очень едкая.
Споры округлые, в массе желтоватые.
В некоторых справочниках обозначается как несъедобный нетоксичный гриб. Используется только для засолки, после предварительного отваривания.
Сходства с ядовитыми и несъедобными грибами не имеет.
Вернуться на главную страницу