Корзины в руки, и айда в лес: гриб полез

Корзины в руки, и айда в лес: гриб полез

Грибы начинают собирать весной. А вовсе не осенью, как считают некоторые.

Про сегодняшний день в народе так и говорят: день с дождями — гриб пойдет полками. Хозяйки, открывайте кулинарные книги, готовьте.

Сморчки в сметане, с картошкой, обыкновенные, луговые и порадуют ваших домашних.

— Сморчки надо ошпаривать, а строчки хорошенько проваривать, — рекомендует читателям «Вечерки» Константин Тарасов, доцент кафедры микологии и альгологии биофака МГУ, — а после этого уже жарьте и ешьте на здоровье.

По словам Константина Львовича, в Останкинском парке одно время была прорва сморчков. А вот на рынке весенних, или, как их называют ученые, «сморчковых грибов», Тарасов не встречал.

— Грибы капризны, непредсказуемы, помню, 10 июня мне встретился осенний , — сказал Тарасов, — так что начало грибного сезона меняется. Ступайте на грибную охоту!

Источник: Вечерняя Москва

Советуем почитать:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Читайте также:  Житель Минска отравился грибами нового урожая

Вернуться на главную страницу

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы