Заражённые радиацией грибы и ягоды нашли в Калужской области

Заражённые радиацией грибы и ягоды нашли в Калужской областиУправление Роспотребнадзора по Калужской области предупреждает местных жителей об опасности употребления в пищу зараженных радиацией грибов и ягод.

Так, в прошлом году в трех районах области — Жиздринском, Ульяновском и Хвастовичском — после взятия проб у грибов, ягод и мяса дикого кабана установили, что в 29 образцах содержится , что свидетельствует о радиационном заражении.

Специалисты советуют употреблять в пищу белые грибы и , так как они меньше всего подвержены радиации. Остальные же грибы, , и легче накапливают цезий-137. Что касается лекарственных трав, то безопаснее всего собирать зверобой обыкновенный, пижму обыкновенную, крапиву двудомную и душицу обыкновенную.

Во время варки грибов и ягод следует постоянно снимать пенку, сливать воду и повторно кипятить. Это позволит значительно снизить содержание радионуклеотидов. А вот при сушке грибов и растений содержание опасных веществ может увеличиться до 25 раз.

Вернуться на главную страницу

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы