Груздь осиновый

Груздь осиновый

Lactarius Controversus

Другие названия: тополёвый , белянка

Растёт в сырых осинниках, тополёвых лесах, встречается довольно редко, плодоносит обычно небольшими группами. Распространён в более тёплых частях умеренного климатического пояса, в России встречается главным образом в районе Нижнего Поволжья. Сезон июль—октябрь.

Шляпка диаметром до 20 см, посредине вдавленная, с загнутым вниз краем, голая или слегка опушенная у молодых грибов, белая, иногда с бледно-розовыми пятнами, со слабо выраженными узкими зонами, более заметными по краям.

Пластинки приросшие или слегка нисходящие, довольно частые, беловато-розоватые.

gruzd_osinov_smallНожка короткая, толстая, плотная, беловатая или розоватая.

Мякоть плотная, беловатая, с белым, очень едким млечным соком.

Споры округлые, шиповатые, в массе слегка розоватые.

Условно-съедобный гриб. Ценится меньше, чем груздь настоящий и груздь жёлтый. Используется только для засола после предварительного вымачивания.

От всех других видов груздей отличается по бледно-розоватым пластинкам.

Несколько похож на белянку, но отличается от нее крупной шляпкой с неопушенным краем.

Вернуться на главную страницу

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы