Для начинающих

Меры предосторожности при сборе и использовании грибов

Наиболее часто случаются отравления грибами, которые имеют внешнее сходство со съедобными и случайно собираются вместе с ними. Чтобы избежать такой ошибки, которая может стать фатальной, необходимо хорошо изучить общие признаки грибов и знать характерные отличия ядовитых видов.

Читать полностью »

За грибами на «охоту»

мухомор

мухомор

Что это краснеет в траве между деревьями? Ну конечно, красавец мухомор. Значит, пора всерьез приниматься за грибы. Ведь появление красных мухоморов с крупными шляпками – для грибников очень точный прогноз: это предвестник наличия белых грибов.

Но собираясь на «охоту» за грибами, следует очень твердо помнить, что грибы обладают свойством накапливать в своем составе различные токсические вещества и радионуклиды. Поэтому их нельзя собирать вблизи больших городов, имеющих промышленные токсические выбросы, неподалеку от автомобильных дорог с большим движением автомашин, вдоль полотна железной дороги.

Экологически загрязненный гриб опасен, как ядовитый, и может стать причиной тяжелых отравлений. В таких случаях следует соблюдать определенную осторожность и эпизодически подвергать собранные в незнакомом месте грибы контролю в санитарно­эпидемиологических лабораториях.

Читать полностью »

Где растут грибы?

Где растут грибы?

Грибы считаются частью природы, они выполняют определённые функции в жизни леса, и в природе в целом. В первую очередь — это вкуснейшее создание природы. Грибы растут везде, их можно встретить не только в каких-то определённых странах, грибы растут везде, где есть хороший грунт и смешанные леса.

Разнообразие грибов, можно найти в заполярных широтах (на Новой Земле, в Шпицбергене и т.д.). В этих местах можно найти огромное количество разнообразных грибов, начиная от сыроежек, и заканчивая подберёзовиками. Алтай, Камчатка и Чукотка, богаты различными видами шампиньонов. В степных районах можно найти сморчки и всеми любимые шампиньоны. Лесные территории нашей страны, так же являются кладом для любого грибника, ведь мы имеем большие территории смешанных, лиственных и хвойных лесов.

Читать полностью »

Когда собирать грибы?

Когда собирать грибы?

Первые весенние грибы появляются в середине мая — это сморчки и строчки. Месяц июль — богат на разнообразие грибов, Вы можете найти огромное количество грибов в разных частях леса, в июле созревает более 10 видов грибов. Август считается самым грибным месяцем лета, в этом месяце грибы появляются в большом количестве, поскольку в августе дозревают грибы, появившиеся в июле, и появляются новые грибы. Август и сентябрь — это именно те месяцы, в которые нужно собирать грибы на зимний запас.

Читать полностью »

Правила для новичков грибной «охоты»

Правила для новичков грибной "охоты"

Начинающие грибники, часто не знают большинства правил сбора грибов, а так же не понимают, какие грибы съедобные и какие являются ядовитыми. Начинающий грибник свои первые походы в лес за грибами, должен проводить с опытным грибником, таким образом, он сможет правильно научиться различать грибы и правильно их собирать.

Опытный грибник, всегда сможет помочь начинающему грибнику советом, а так же поможет правильно собрать «урожай». Начинающие грибники должны знать, что грибы необходимо собирать по определенным правилам, которые необходимо выполнять для того, чтобы грибов не становилось меньше после их сбора.

Обычно, грибы собирают таким образом: небольшим ножиком обрезается ножка гриба, и притаптывается землёй или же сверху срезанного гриба кладут листья с землёй. Таким образом, Вы сможете продлить жизнь грибнице, и собрать не один урожай. Некоторые виды грибов собирают, не обрезая ножку, а выкручивая гриб из грибницы.

Читать полностью »

Охрана грибов

Охрана грибов

Грибы играют важную роль в жизни леса и окружающей среды. Грибы «работают» вместе с микроорганизмами и бактериями, удаляя отмершие остатки растительности. Если бы в лесу не было грибов, то листья, которые опадают каждую осень, были бы в огромном количестве, и создавали огромное препятствие для возобновления леса. Грибы «дружат» с деревьями, поэтому чаще всего грибы можно найти под различными видами деревьев. Грибы не только удаляют остатки растительности, но и предотвращают гниение коней деревьев по причине поражения болезнетворными микроорганизмами. По мнению учёных, некоторые виды деревьев вообще не могут нормально существовать без грибов, к примеру, сосна не может правильно и хорошо развиваться без грибов, которые растут у её подножья.

Читать полностью »

Как правильно собирать грибы

Необходимые спутники грибной охоты — лукошко, лучше ивовое, и нож. Хороши для грибов плетенки из бересты или лыка, но ни в коем случае не тара, в которой грибы «задохнутся» или помнутся, — ведро, полиэтиленовый мешок, рюкзак.

Как правильно собирать грибы

Ходить в лесу надо медленно, тщательно осматривая все места, где может притаиться гриб. При сборе грибов очень важно не повредить грибницу. Их нужно осторожно подрезать ножом так, чтобы нижний конец ножки остался в земле. Затем это место присыпать землей и немного утрамбовать.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы