В природе

Продолжительность «жизни» грибов

Грибы растут быстро, увеличиваясь за сутки приблизительно на 1-2 см. Средние размеры гриб приобретает за 3-6 дней. Продолжительность жизни опенка, лисички, подберезовика укладывается в 10 дней. До 14 дней живут белый гриб и подосиновик, до 40 — шампиньон. С созреванием спор, количество которых исчисляется десятками миллионов, грибы стареют и часто загнивают.

Из личного опыта: главные враги немецкого грибника

Грибы и грибные леса в Германии есть

Грибы и грибные леса в Германии есть

Грибы и грибные леса в Германии есть, причем в большом количестве. Но их любителям приходится бороться с рядом своих естественных врагов. Вашему вниманию предлагаются заметки из жизни немецкого грибника…

Вот и снова осень, и на выходные обещали дождичек… Ворчите, ворчите, коллеги, что мне за дело до вашего гриля?! Я отправляюсь за грибами! И сердце сладко замирает уже при одной мысли о том, что на заветном месте они, конечно, уже просовывают сквозь мох свои бурые шляпки. Мои хорошие, мои душистые грибочки!

Грибное изобилие Германии

 Спешу сообщить скептикам: грибы и грибные леса в Германии есть! Причем в большом количестве. Такого обилия белых, какое наблюдается порой в некоторых заветных местах неподалеку от Кельна, лично мне не приходилось встречать ни в Карелии, ни в Подмосковье. Красавцы-боровики, жирные красноголовые подосиновики, стройные подберезовики, крепкие моховики и — к моему большому удивлению — великое множество рыжиков.

Читать полностью »

Этой осенью выдался богатый урожай грибов

Этой осенью выдался богатый урожай грибов

Этой осенью выдался богатый урожай грибов

Александр Коваленко, заведующий лабораторией систематики и географии грибов Ботанического института РАН, доктор биологических наук:

– Этой осенью выдался богатый урожай грибов. В лесах изобилие белых, груздей, подосиновиков, рыжиков, лисичек, чему во многом способствовала влажная и теплая погода. Сочетание этих двух факторов – температуры и влажности – в первую очередь и определяет урожайность грибов.

Тело гриба состоит из тончайших нитей мицелия, или грибницы, которые глубоко проникают в почву или древесину. На грибнице вырастают плодовые тела, в которых развиваются споры. При созревании споры разбрасываются и разносятся ветром, а потом прорастают в земле. Так вот, если осень не удалась, была холодная или засушливая – грибница не дает плодовые тела. Значит, и новое потомство откладывается на потом.

Читать полностью »

Еда как лекарство

Грибы – поистине кладезь разнообразных полезных веществ. В сушеных грибах до 30% белка, который содержит около 20 аминокислот, и все – незаменимые! В грибах содержится целый спектр необходимых для здоровья человека минеральных компонентов: железо, кальций, марганец, йод. По количеству калия и серы грибы превосходят овощи и фрукты. Фосфора в них в три раза больше, чем в овощах. А 100 грамм опят, например, вполне удовлетворяют суточную потребность организма в меди и цинке.

Читать полностью »

Что необходимо знать, чтобы не потеряться в лесу

Отправляясь в лес за грибами, люди зачастую забывают о мерах собственной безопасности, так как имеются случаю, когда люди, уходя за грибами, терялись.

Для того, чтобы не заблудиться, нужно соблюдать некоторые правила пребывания в лесу:

1. Собираясь в лес, возьмите с собой все самое необходимое: компас, сотовый телефон, нож, спички, что-нибудь перекусить, запасную одежду. Спички и одежду следует упаковать в полиэтиленовый пакет, для того, чтобы они не промокли, если вдруг пойдет дождь.

Читать полностью »

На рынках Барнаула отмечается наплыв грибников

На рынках Барнаула наблюдается наплыв грибников

На рынках Барнаула наблюдается наплыв грибников

На рынках Барнаула наблюдается наплыв грибников. Нобольше всего грибов продается на Новом рынке.

В этом году грибники отмечают большой урожай белого гриба. С начале сезона цены на грибы изменились, если в начале сезона килограмм боровиков стоил 300 руб., то сейчас цена упала до 200 руб. Причем переростки (крупные грибы) отдают за 150 руб.

Читать полностью »

Нашли гриб-великан

В ярославских лесах нашли гриб-великан. Семья Хазовых подумывает над тем, чтобы обратится в книгу рекордов Гиннеса. Белый гриб обнаружил Дмитрий Хазов. Он вместе с другом отправился за грибами в лес под Ростовом. Рассказывает, что на великана набрели уже после того, как набрали полные корзины.

Белый гриб - гриб-великан

Белый гриб - гриб-великан

Огромный гриб Дмитрий увидел еще за 20 метров, а уже дома измерил и взвесил найденное чудо. Оказалось, что белый гриб весит 1 килограмм 440 грамм. Диаметр шляпки — 25 сантиметров, а в высоту это творение природы достигло 23 сантиметра.

Ура, ребята, пошли опята!

Нынче у грибников праздник: массово пошли опята, волнушки, рыжики, второй волной накрыли леса белые, подосиновики, подберезовики. Хватает и прочих там свинушек, чернушек.

Летом наш брат-грибник понервничал, улов был маловат, только привычные лисички и попадались, но какие то суховатые, тощеватые. Маслята показались и быстро исчезли. Короче, никакого кайфа.

Но ведь опытные грибники не забыли массового явления в наших лесах сморчков. Они немного припозднились, пошли не в апреле, а ближе к майским праздникам. Зато грибы достигали просто гигантских размеров, в ведро помещалось не более пяти штук. Лично мне таких ещё не доводилось видеть. Но дружное и красивое выступление сморчков обещало: нас ждет хороший урожай других грибов. И ведь сбылась старая примета.

Читать полностью »

20 ведер грибов! Вот такой «урожай»

После обильных дождей в лесах Кировской области появилось большое количество грибов, и не просто большое, а даже огромное. Грибники, отправившиеся на «тихую охоту» в эти выходные, были шокированы таким количеством грибов, которое предстало их глазам.

Читать полностью »

Сибирские трюфели

Один из самых дорогостоящих деликатесов европейской кухни доступен и в Сибири. Недалеко от Томска грибники собирают белые трюфели. В ресторанах Москвы, например, цена одного грамма этих грибов доходит до 5 евро. Томичи же собирают их килограммами.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы