В природе

Первые грибы в Подмосковье надо собирать осторожно

Собирать первые грибы в Подмосковье необходимо осторожно, весной не редки случаи отравления. Грибы-«подснежники» надо уметь различать.

Сморчки считаются деликатесом, их даже называют «королем грибов». А строчки лучше не есть. В этих грибах содержатся опасные для жизни токсины.

Последствия от их употребления, такие же как от поганки: диарея, рвота, почечная недостостаточность. Трапеза вполне может стать последней.

Читать полностью »

Недалеко от Вильнюса вырос редкий гриб

В региональном парке Нерис, в лесу Вяльнякампис в минувшие выходные был обнаружен редкий охраняемый гриб – урнула бокаловидная (Urnula craterium). Специалисты парка рады тому, что в их региональном парке этот гриб был обнаружен уже во втором месте. Несколько лет назад впервые он был обнаружен на левом берегу Нерис, в старом лесу, недалеко от Рикантай.

В региональном парке Нерис, в лесу Вяльнякампис в минувшие выходные был обнаружен редкий охраняемый гриб – урнула бокаловидная (Urnula craterium).

С 2000 года этот гриб внесен в Красную книгу Литвы. В Литве известно лишь около 10 мест, где были найдены грибы этого вида — в Вильнюсском, Тркайском, Молетском, Алитусском и Юрбаркском районах.

Читать полностью »

Черный пес и черный дуб: как найти трюфель

Гелия Делеринс выяснила, как выглядит охота на черные трюфели в Прованс. Оказалось, для успеха мероприятия нужны мелколистный черный дуб и умная черная собака.

Вот такие старые виноградники  в хозяйстве Grangeneuve, чуть отъедешь от Ришранша

Черный трюфель Melanosporum дорог, это правда, но в мягкий омлет, в картофельное пюре, в тарелку пасты его нужно совсем немного. С вечера взбалтываешь яйца, вмешиваешь туда крошки от трюфеля и оставляешь на ночь в закрытой миске. С утра выливаешь на сковородку, и когда омлет прихватился снизу, а сверху еще совсем жидкий, выкладываешь туда тонкие — на просвет — ломтики трюфеля. И еще крупную соль. С солью у трюфеля свои отношения, что-то у них там происходит — это сразу понятно, стоит их соединить. Не может же, чтобы вкус вдруг усиливался просто так. Омлет запахиваем, трюфель оказывается внутри, подаем. При этом доказываем, что он, в общем-то, не гриб, а приправа.

Читать полностью »

На Куршской косе появились первые съедобные грибы

На Куршской косе раньше срока появились первые съедобные грибы под названием "саркосцифы австрийские".

На Куршской косе раньше срока появились первые съедобные грибы под названием «саркосцифы австрийские». Их удалось встретить на территории заповедника на две недели раньше, чем обычно, из-за резкого потепления. Из-за красного цвета и необычной формы их называют «шапочками эльфов». Найти «шапочки» можно на деревьях. Наткнулись на саркосцифы сотрудники Куршской косы, проводя плановые работы.

Читать полностью »

Смертельный гриб распространяется по всему миру

Она большая, мясистая, выглядит безобидной, растет рядом со съедобными грибами, да и пахнет весьма вкусно, но название выдаёт её ядовитую натуру: бледная поганка.

Смертельный гриб распространяется по всему миру

Родом из Европы, бледная поганка превратилась в наши дни в инвазивный вид, который можно легко встретить на всех континентах, кроме Антарктиды, – пишет Кат Адамс, аспирант Гарварда.

Споры этого гриба распространяются «как мишура на детском празднике», – объясняет Адамс, работающий над обзором литературы по данному виду. В Соединенных Штатах бледная поганка адаптировалась к росту на живых дубах и местных соснах, и, распространившись по восточному и западному побережьям, сейчас, похоже, движется на юг, в Мексику.

Читать полностью »

В Курской области распустились весенние цветы и выросли грибы

Приятными сюрпризами в середине зимы порадовала природа всех жителей Курской области. Сотрудники Центрально-Черноземного заповедника, совершив очередную экскурсию по Стрелецкой степи накануне Дня заповедников, который ежегодно отмечается 11 января, обнаружили распустившиеся весенние цветы и множество грибов.

Крупка сибирская Крупка сибирская
Крупка сибирская Крупка сибирская

Читать полностью »

В калужских лесах начали расти грибы

«Сегодня гуляли в лесу и наткнулись на поляну, на которой росла небольшая кучка лисичек!» — сообщил один из калужских пользователей социальной сети «ВКонтакте». В подтверждение этой информации о неожиданном начале грибного сезона он опубликовал фотографию, на которой видна маленькая группа только что проклюнувшихся из почвы молодых грибов.

По словам директора национального парка «Угра» Виктора Гришенкова, такое вполне возможно.

«Мы такого не наблюдали, но могу допустить, что это правда, — сказал 12 января корреспонденту «РГ» Гришенков. — Вообще природа действительно «подумала», что начинается весна: набухли почки на березах, некоторых кустарниках, просыпается лещина».

Читать полностью »

Кто ходит по грибы зимой, тот поступает мудро

в Ставрополе живёт человек, который с недавних пор завёл традицию в последний день декабря ходить в лес... за грибами

Герой популярной кинокомедии Э. Рязанова «Ирония судьбы, или С лёгким паром!» Женя Лукашин каждый год 31 декабря ходил с друзьями в баню. Что ж, у каждого свои причуды. А в Ставрополе живёт человек, который с недавних пор завёл традицию в последний день декабря ходить в лес… за грибами. Это большой любитель и знаток природы, краевед Василий Гаазов. Четвертый год подряд 31 декабря он отправляется за грибами в Мамайский лес. Фотограф и поэт, романтик в душе, он подмечает множество деталей, которые оставил бы без внимания простой обыватель. «Так какие же грибы можно найти в ставропольских лесах под Новый год?» – поинтересовались мы у Василия Леонидовича.

Читать полностью »

В Тибете местные жители собирают червяков, которые стоят дороже золота

По-тибетски червяк-растение называется «ярсагумба» — «летнее растение и зимнее насекомое». По словам тибетских целителей, ярсагумба лечит все — от зубной и головной боли до бесплодия и импотенции. Сбор ярсагумбы начинается перед сезоном дождей (в мае-июне) и длится всего несколько недель.

В Тибете местные жители собирают червяков, которые стоят дороже золота

Компания москвичей, путешествуя прошлым летом по Тибету, набрала червяков стоимостью примерно 20 тысяч долларов. Это оказались лечебные полунасекомые-полугрибы, которые стали особо популярны после Олимпиады в Пекине в 2008 году.

Тогда один из тренеров китайской сборной заявил, что спортсменов кормили препаратом на их основе. С тех пор грамм этого существа резко вырос в цене и стоит дороже золота.

Читать полностью »

В Калининградской области в календарную зиму продолжают расти съедобные грибы

На заповедной Куршской косе в Калининградской области, несмотря на наступившую календарную зиму, продолжают расти съедобные грибы.

Поздняя вешенка на Куршской косе. Фото Ирины Губаревой.

«Особого урожая ждать не приходится, но отдельные экземпляры так и просятся если не в корзинку, то в объектив фотоаппарата», сообщила старший научный сотрудник нацпарка «Куршская коса», кандидат биологических наук Ирина Губарева.

В частности, среди съедобных грибов начала зимы — опёнок осенний (настоящий), опёнок зимний или зимний гриб и вёшенка или вешенка, как ее чаще называют из-за свисающих со стволов деревьев консолевидных плодовых тел, часто образующих целые пучки.

Вешенка, довольно распространенный «трутовик», у которого, в отличие от его собратьев, относительно мягкие плодовые тела. В основном она поселяется на отмершей древесине, реже — на еще живых стволах лиственных пород (березе, осине, ольхе и др.).

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы