Советы

Грибные места под Красноярском

Деревня Плоская: в окрестностях деревушки много белых шампиньонов, этот гриб растет там, где пасутся коровы, так как шампиньоны любят насыщенную навозом почву.

Как доехать: через Емельяново до деревни Плоской, свернуть на юго-восток — пять километров до леса.

Поселок Арей: в здешних лесах водятся грузди и их неизменные соседи — подберезовики и подосиновики.

Как доехать: до поселка и свернуть на север, далее — 3 километров до леса.

Деревня Погорелка: в этих местах водятся маслята.

Как доехать: по Северо-Енисейскому тракту до Погорелки и уйти на восток, далее проехать в этом направлении один километр до леса.

Читать полностью »

Где растут грибы?

Где растут грибы?

Грибы считаются частью природы, они выполняют определённые функции в жизни леса, и в природе в целом. В первую очередь — это вкуснейшее создание природы. Грибы растут везде, их можно встретить не только в каких-то определённых странах, грибы растут везде, где есть хороший грунт и смешанные леса.

Разнообразие грибов, можно найти в заполярных широтах (на Новой Земле, в Шпицбергене и т.д.). В этих местах можно найти огромное количество разнообразных грибов, начиная от сыроежек, и заканчивая подберёзовиками. Алтай, Камчатка и Чукотка, богаты различными видами шампиньонов. В степных районах можно найти сморчки и всеми любимые шампиньоны. Лесные территории нашей страны, так же являются кладом для любого грибника, ведь мы имеем большие территории смешанных, лиственных и хвойных лесов.

Читать полностью »

Когда собирать грибы?

Когда собирать грибы?

Первые весенние грибы появляются в середине мая — это сморчки и строчки. Месяц июль — богат на разнообразие грибов, Вы можете найти огромное количество грибов в разных частях леса, в июле созревает более 10 видов грибов. Август считается самым грибным месяцем лета, в этом месяце грибы появляются в большом количестве, поскольку в августе дозревают грибы, появившиеся в июле, и появляются новые грибы. Август и сентябрь — это именно те месяцы, в которые нужно собирать грибы на зимний запас.

Читать полностью »

Правила для новичков грибной «охоты»

Правила для новичков грибной "охоты"

Начинающие грибники, часто не знают большинства правил сбора грибов, а так же не понимают, какие грибы съедобные и какие являются ядовитыми. Начинающий грибник свои первые походы в лес за грибами, должен проводить с опытным грибником, таким образом, он сможет правильно научиться различать грибы и правильно их собирать.

Опытный грибник, всегда сможет помочь начинающему грибнику советом, а так же поможет правильно собрать «урожай». Начинающие грибники должны знать, что грибы необходимо собирать по определенным правилам, которые необходимо выполнять для того, чтобы грибов не становилось меньше после их сбора.

Обычно, грибы собирают таким образом: небольшим ножиком обрезается ножка гриба, и притаптывается землёй или же сверху срезанного гриба кладут листья с землёй. Таким образом, Вы сможете продлить жизнь грибнице, и собрать не один урожай. Некоторые виды грибов собирают, не обрезая ножку, а выкручивая гриб из грибницы.

Читать полностью »

Как выращивать грибы?

Как выращивать грибы?

Выращивать грибы мечтает каждый грибник, все хотели бы выращивать грибы как капусту, или картошку, однако это достаточно сложное занятие, которое требует хороших навыков и знаний. Выращивание грибов началось более 2-х тысяч лет назад, ещё древние греки умели выращивать грибы и могли похвастаться в этом деле профессионализмом и большими успехами.

Различные виды грибов выращивают по-разному, так для выращивания опят используют пни от срезанных деревьев. На пни высеваются споры опят, для этого шляпки зрелых грибов кладутся на бумагу вниз пластинками, после чего споры стряхиваются в банку с водой, воду со спорами заливают в трещины пней и периодически их поливают, через некоторое время на пнях появляются грибы опята.

Читать полностью »

Советы по заготовке грибов

Советы по заготовке грибов

Грибы всегда были и будут частью природы, и одним из самых вкусных блюд. Мало собрать грибы, их нужно уметь правильно подготовить к приготовлению. Мы приведём несколько советов, которые помогут Вам правильно приготовить грибы, и правильно подготовить их к приготовлению.

Свежий гриб не может храниться долгое время, это скоропортящийся продукт, который утрачивает свои вкусовые качества, если перележит некоторое время. Если Вы собрали мокрые грибы (после дождя), то лучше всего подготовить их незамедлительно, так как они портятся ещё быстрее, чем сухие грибы.

Читать полностью »

Как правильно собирать грибы

Необходимые спутники грибной охоты — лукошко, лучше ивовое, и нож. Хороши для грибов плетенки из бересты или лыка, но ни в коем случае не тара, в которой грибы «задохнутся» или помнутся, — ведро, полиэтиленовый мешок, рюкзак.

Как правильно собирать грибы

Ходить в лесу надо медленно, тщательно осматривая все места, где может притаиться гриб. При сборе грибов очень важно не повредить грибницу. Их нужно осторожно подрезать ножом так, чтобы нижний конец ножки остался в земле. Затем это место присыпать землей и немного утрамбовать.

Читать полностью »

Техника безопасности при сборе грибов

При походе в крупные лесные массивы полезно иметь компас, свисток, нож, спички, карандаш и бумагу.

Одежда и обувь грибника должны быть удобными, не стеснять движений. Наклоняться ведь придется не один раз! Желательно, зная прогноз погоды, предусмотреть защиту от ветра и дождя.

Соблюдение правил техники безопасности обязательно для грибников.

Читать полностью »

Ориентирование в лесу

Каждый грибник должен уметь ориентироваться в лесу. Самый надежный способ не заблудиться — иметь карту и компас, уметь ими пользоваться. Если нет ни карты, ни компаса — это не повод для переживаний.

Определить стороны горизонта можно по солнцу и отдельным признакам окружающих предметов. По солнцу их определяют следующим образом. Становятся так, чтобы часовая стрелка «смотрела» на солнце. Линия, проходящая из центра часов через середину угла, образованного часовой стрелкой и направлением на цифру 1, укажет, где находятся север и юг. До обеда юг будет справа от часовой стрелки, а после обеда — слева. Точно в 13 часов солнце находится на юге. Часы необходимо держать горизонтально, минутная стрелка во внимание не принимается. Сориентироваться на местности помогает знание примет.

Читать полностью »

Народные приметы определения погоды

Осень в лесу

Осень в лесу

Природа может подсказать погоду не только на ближайшие дни, но и на сезон. Птицы прилетели стаями — к дружной весне. Осенью листья берез желтеют с верхушки — весна будет ранняя, снизу — поздняя. Из березы весной течет много сока — быть лету дождливым. Береза распустилась раньше ольхи — лето будет сухое, ольха раньше березы — мокрое. Лето грибное — осень короткая. Скворцы долго не улетают — осень сухая. У рябины много плодов — осень дождливая.

И все же, собираясь в лес, поинтересуйтесь погодой на завтра. Ее подскажет вам сама природа. Вот только некоторые из примет.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы