Советы

Почему лисички никогда не бывают червивыми

Не задумывались, почему лисички никогда не бывают червивыми? Все очень просто, эти грибы содержат вещество хиноманнозу, которое не переносят жучки, червячки и даже гельминты всех видов.

Не задумывались, почему лисички никогда не бывают червивыми? Все очень просто, эти грибы содержат вещество хиноманнозу, которое не переносят жучки, червячки и даже гельминты всех видов.

Вещество это капризное, тепловую обработку не выносит, разрушается при температуре 50 град. При холодной засолке его разрушает соль. Значит, принимать лисичку нужно в виде сухого порошка, в капсулах или настоянной на водке или вине.

— Хиноманноза в лисичках — абсолютно натуральное вещество, не вызывающее побочных действий и уничтожающее паразитов и их яйца, в отличие от препаратов «Вермокс» или «Пирантел», которые действуют только на половозрелых особей.

Читать полностью »

Правила выживания для грибников

Каждый год спасатели МЧС и волонтеры ищут в лесу потерявшихся грибников. Осенью темнеет раньше, и многие просто не рассчитывают время. Пару недель назад в подмосковных лесах пожилая женщина провела трое суток.

Николай Борисович Мамыкин за грибами ходит, сколько себя помнит. Первое правило грибника — выбрать одну дорогу и не уходить от нее далеко. Второе – запоминать ориентиры. Кроме корзины и ножа Николай Борисович всегда берет с собой бутылку воды и спички – на всякий случай, и обязательно ярко одевается.

Читать полностью »

Осторожно, грибы!

Опята и ложные опята. У правильного гриба головка маленькая и немного лохматая, как солнышко. Ножка упругая и толстая. У поганого гриба ножка гладкая и белая. Хранить грибы удобнее всего сушеными. Нужно первый гриб обвязать ниткой в несколько оборотов и надеть на нее весь урожай.

Клавдия Николаевна в рязанском лесу высматривает благородные грибы и делает из них… икру луком и помидорами. Пол‑ложки уксуса и готово! Подосиновики и подберезовики маринует. Кандидат биологических наук Михаил Вишневский рассказал о грибах неблагородных, но очень вкусных, — дождевиках жемчужных, двойниках шампиньонов. «По вкусу и по запаху дождевики напоминают шампиньоны, но надо иметь в виду, что они очень быстро созревают и превращаются в то, что в народе называют дедушкиным табаком», — рассказал Михаил Вишневский. У таких вместо мякоти споровая масса. Есть их нельзя.

Читать полностью »

Как в Кирово-Чепецке проходит сезон «тихой охоты»

В самом разгаре сезон опят. TUT.BY подготовил видеоурок о том, как их собрать, а главное — отличить настоящий гриб от ложного и что из них приготовить. Полезных прогулок по лесу и приятного аппетита!

Серпуховский район в числе самых грибных

лесной массив, находящиеся на расстоянии пешей доступности от железнодорожных станций Луч, Шарапова Охота и Авангард, который необычайно богат как благородными видами грибов, деликатесными лисичками, так и простыми сыроежками, опятами и волнушкамиМинистерство культуры Подмосковья опубликовало десятку мест в области, которые можно по праву назвать самыми грибными. Возглавил рейтинг Сергиево-Посадский район с деревней Золотилово. Отрадно, что в списке Серпуховский район можно обнаружить дважды.

Согласно опубликованной информации, любителям «тихой охоты» рекомендуется обратить внимание на лесной массив у автодороги А -108, так называемой «бетонки» недалеко от поселка Оболенск. По обочинам дороги расположились смешанные леса, в которых можно найти летние грибы. А ближе к осени на деревьях появляется очень много опят.

Читать полностью »

Готовимся к походу в лес «по грибы»

Собираясь в лес «по грибы - по ягоды» нужно постараться просчитать всё до мелочей— Собираясь в лес «по грибы — по ягоды» нужно постараться просчитать всё до мелочей, — рекомендует исполнительный директор Адыгейского регионального отделения Общероссийской общественной организации «Российский союз спасателей» Сергей Добриченко. — Именно от этого зависит, насколько комфортным будет поход.

— Заранее посмотрите прогноз погоды. Сильный дождь и гроза — не лучшие условия для похода за грибами, напомнил С. Добриченко. — Если же с погодой повезло, и вы решили отправиться в лес — отнеситесь ответственно к выбору одежды и снаряжения. Одевайтесь в лес так, чтобы было как можно меньше открытых участков кожи, это защитит Вас от укусов насекомых, которых в лесу поздним летом огромное множество. Не забудьте про головной убор. Обувь желательно одевать резиновую, в лесу часто встречаются болотистые участки. Отдавайте предпочтение ярким краскам в своем обмундировании, Вас будет легче разглядеть в однотонном лесном массиве.

Читать полностью »

Где набрать грибов на жареху: список самых грибных мест

В области открыт грибной сезон. Относительно теплая погода с регулярными дождями, установившаяся в регионе за последнюю неделю,  прогнала  всех заядлых грибников в чащу. Где собирают белые, а куда идти только за лисичками — расскажет Дарья Сирнова.

В области открыт грибной сезон. Относительно теплая погода с регулярными дождями, установившаяся в регионе за последнюю неделю, прогнала всех заядлых грибников в чащу.

Сергей Пятихаткин – грибник с 60-летним стажем, на тихую охоту ходит с самого детства. В своей деревне Новоселки знает наизусть все местные леса.  Говорит, собирать грибы – не просто удовольствие, но и ощутимая польза для кошелька и здоровья.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы