Советы

Где в Москве можно сибирать грибы

В черте города собирать грибы категорически запрещено. Они являются природными сорбентами всей техногенной «грязи». Обратите внимание – те же шампиньоны растут прямо вдоль дорог на газонах, соответственно, ПДК вредных веществ там превышена в сотни раз. Вообще, шампиньоны в этом плане опаснее всех: они вбирают в себя во много раз больше вредных веществ, чем остальные грибы. Собирать грибы можно лишь за городом, как минимум в полукилометре от любых объектов, трасс, железнодорожного полотна, ЛЭП. Не покупайте грибы с рук, на остановках – неизвестно, где их собирали. И последнее: возьмите на вооружение старое правило – любой незнакомый гриб ядовит.

Куда брянцам съездить за грибами

Этой осенью Брянщину накрыло грибами! С утра в электричках не протолкнуться – едут грибники с огромными корзинками, ведрами и рюкзаками.

Этой осенью Брянщину накрыло грибами! С утра в электричках не протолкнуться – едут грибники с огромными корзинками, ведрами и рюкзаками. На остановках, в маршрутках и даже в офисах только и разговоров, что про грибы. Даже те, кто отродясь в лес не ходил, интересуются, где набрать боровиков и опят.

Читать полностью »

Три дореволюционных рецепта соления грибов

В России сбор и заготовка грибов с давних пор приравниваются к одному из национальных видов спорта. От грибника требуется проявить терпение, выносливость и, как минимум, внимание.

В России сбор и заготовка грибов с давних пор приравниваются к одному из национальных видов спорта. От грибника требуется проявить терпение, выносливость и, как минимум, внимание.

И конечно же, у каждого грибника есть свой излюбленный способ соления, сушения, маринования добытых трофеев. Приводим способы традиционной засолки грибов из книги Пелагеи Александровой-Игнатьевой «Практические основы кулинарного искусства». М. АСТ. Corpus. 2013 (по изданию 1909 года).

Читать полностью »

Бурятия: куда пойти за ягодами, грибами и орехами?

Сезон сбора дикоросов и лекарственных трав в Бурятии в самом разгаре. Остановить грибников и ягодников может, разве что, действующий в лесах республики режим чрезвычайной ситуации. Однако рано или поздно все пожары потушат, поэтому наметить богатые дарами природы места можно уже сейчас. Опираясь на прогнозы лесников, «Байкал Финанс» разобрался, в каких лесничествах республики можно «наполнить короб до краёв», а в каких, вероятнее всего, отыскать ничего не удаться

По словам лесников, урожайность даров природы в этом году вряд ли будет выдающейся и, скорее всего, окажется на среднем уровне. Сезон сбора черники, голубики и смородины стартовал ещё в начале августа. Богатым урожай не вышел, но и недостатка в этих ягодах сборщики не обнаружили.

Читать полностью »

Фестиваль «Грибов и ягод» 2014

4 и 5 октября 2014 года в Санкт-Петербурге в Ботаническом саду (ул. Профессора Попова, 2 (м. Петроградская, м. Лесная)) пройдет 12-й традиционный городской осенний праздник – Фестиваль «Грибов и ягод».— А вот у вас за рубежом грибные леса есть?
— За рубежом грибных лесов нет.
Из фильма «Осенний марафон»

На самом деле «за рубежом» леса есть, просто настоящих грибников нет. Издавна на Руси с наступлением осени всей семьей ходили по грибы, по ягоды, возвращаясь из леса с полными корзинами лесных даров. Сбор грибов и ягод особое событие: традиционный общедоступный промысел и увлекательный вид отдыха. Жители большого города, отправляясь в лесную чащу, отстраняются от шумихи и суеты мегаполиса, наслаждаясь тишиной и спокойствием природы. И где, как ни в Петербурге с красивейшей природой Ленинградской области, мог зародиться такой удивительный и необычный праздник как фестиваль грибов и ягод. В этом году праздник пройдет в 12-й раз. За эти годы тысячи и тысячи посетителей полюбили и ждут это «вкусное» событие.

Читать полностью »

Грибной сезон открыт: как не сыграть в русскую рулетку

Как только в лесах появились первые грибы — маслята, опята, рыжики и сыроежки — любители тихой охоты сразу же устремились в леса. Теплые дни после дождей — настоящий рай для грибников и горячая пора для врачей-токсикологов: количество отравлений возрастает в разы. Отличить ядовитый гриб от съедобного порой не могут даже специалисты. Что делать любителям грибов, выяснял корреспондент программы.

Как избавиться от ненужных грибов на участке

Порой дачникам мешает лишняя флора, особенно, если грибы весело прорастают посреди газона или цветника

Любая грибница, хоть полезная, хоть вредная, растет кругами, как бы по спирали. А грибы появляются на ее краях. То есть важно обнаружить саму грибницу, а она может достигать нескольких метров.

— Прежде всего, нужно понять — почему они начали расти, — говорит самый знаменитый садовод России Андрей Туманов. — Грибы довольно привередливы и просто так расти не начнут. Им нужен субстрат. Например, случайно забытая в газоне древесина. Вспомните — не «хоронили» ли вы щепки, дрова или целые стволы деревьев в этом месте. Вообще все грибы любят влажность. Если вы не увлекайтесь переливами газона или цветника, возможно, близко проходят грунтовые воды. Имеет смысл сделать мелиорацию участка, иначе так можно загубить полезные растения. Или попробуйте избавиться от грибницы следующими способами:

Читать полностью »

Советы: как не заблудиться в лесу

В лесах Владимирской области уже появились ягоды и грибы. Новости об этом уже заставили многих вооружиться корзинками и отправиться на «тихую охоту». Конечно, самое главное стремление у оказавшегося в чаще — набрать побольше даров природы. Но самым еще более важно вернуться обратно домой.

Советы: как не заблудиться в лесу

Корреспондент «Pro Города» пообщался с заядлым грибником и ягодником Александром Гусевым. Александр поделился накопленным опытом с читателями и рассказал несколько полезных советов, которые помогут правильно ориентироваться в лесу. Также наш собеседник упомянул о нескольких интересных вещах, о которых просто полезно знать отправляясь на природу…

Читать полностью »

В Пензенской области растет число пострадавших от укусов ядовитых змей

Число пострадавших от укусов ядовитый змей растет в Пензенской области. Только за одну неделю в городскую больницу №6 имени Г.А. Захарьина поступило пять человек. Большинство пострадавших змеи покусали в огородах и лесах. Последствия опасны для человека: падает давление, не работают почки, возможен летальный исход.

Поэтому после укуса ядовитых рептилий необходимо сразу вызвать скорую. Пока едет машина оказать себе первую медицинскую помощь.

Читать полностью »

Выращивание чайного гриба

Первые письменные упоминания о чайном грибе в Китае относятся ко времени правления династии Цзинь — 221 г. до н. э. Древние китайцы называли его «эликсиром здоровья и бессмертия».

Чайный гриб называют его по-разному: морской гриб, японский гриб, маньчжурский гриб, японская губка, японская матка, чайная медуза, чайный квас.

Первое научное описание чайного гриба принадлежит перу германского миколога Линдау, которое он сделал в 1913 году.

В России же, по мнению исследователей, он появился только в начале ХХ века и был привезен сюда участниками русско-японской войны. Несколько позже из России гриб попал в Европу и теперь его можно встретить почти во всех странах мира. В Европе чайный гриб продается в аптеках.

Чайный гриб называют его по-разному: морской гриб, японский гриб, маньчжурский гриб, японская губка, японская матка, чайная медуза, чайный квас.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы