Разное

В Австралии фермеры и повара со всей страны собрались на «трюфельную суматоху»

Осень — пора, когда принято вести охоту на трюфели. Да, да, именно охоту, на поиски этих изысканных грибов специально натаскивают собак и даже свиней. В эти дни на «трюфельный слет» собрались фермеры и повара со всей Австралии. По их словам, это не просто деликатес, гриб способен превратить абсолютно любое блюдо в настоящую мечту гурманов. А как он пахнет! И сколько стоит!

Чарли и Вильям, Вильям — в кепке, идут на охоту. За трюфелями. В Австралии считают: раз с собакой, значит, охотиться, а не собирать. Без собаки смысла нет. Трюфели растут под землей. Если пес не сунет нос — хозяину грибов не видать.

Читать полностью »

В лесах под Калугой появились опята

В лесах под Калугой появились опятаМинувшее лето выдалось не очень благоприятным для любителей тихой охоты — погодные условия не способствовали росту грибов. Зато осень уже начала радовать грибников своими дарами.

Дожди и теплая погода сделали своё дело — в Калужской области пошли маслята, подберёзовики и подосиновики.

А вчера в лесу у деревни Колюпаново были замечены и первые осенние опята. Напомним, что именно сентябрь и октябрь являются самыми урожайными месяцами для сбора этих грибов.

Растут они большими группами на старых пнях, неподалеку и на ослабленных деревьях в лесистой местности, поэтому собирать их легко и приятно.

Читать полностью »

Тихая охота как способ выживания в тайге

Для Натальи Ризоевой сбор грибов — это не вид активного отдыха или развлечение, а способ выжить в тайге. Женщина в одиночку воспитывает семерых детей. Ее главный доход — продажа маслят и лисичек. Подробнее — в материале корреспондента «МИР 24» Анны Деркач.

«Они — рыжики и маслята — волной наплывают. Вот пошли сейчас маслята, но через недели полторы будут рыжики. Уже сто процентов».

Читать полностью »

Специалисты объяснили небывалый урожай грибов в Воронежской области

Житель Воронежа собрал на одной поляне сотню подосиновиков.

В нынешнем году грибов больше, чем обычно. Об этом сообщают не только любители лесной охоты, но и специалисты.

Специалисты объяснили небывалый урожай грибов в Воронежской области. Фото: Александр ЗИНЧЕНКО

— Действительно, в этом году некоторых видов больше обычного, — подтвердил кандидат биологических наук ассистент кафедры ботаники и микологии ВГУ Гавриил Мелькумов. — Это объясняется благоприятными климатическими условиями. На смену дождям пришло тепло, что хорошо сказалось на плодовитости некоторых видов грибов. По нашим наблюдениям, в лесах чрезвычайно много подберёзовиков, подосиновиков, маслят и белых.

Читать полностью »

В Сибири небывалый урожай грибов: собирают, сколько могут унести!

Маслята, рыжики, белые, — после выходных соцсети запестрели фотографиями с полными ведрами и багажниками.

Урожай занял целую поляну дома у грибника. Фото: Анатолий Толстихин.

Урожай занял целую поляну дома у грибника. Фото: Анатолий Толстихин.

— Езжу за грибами каждый год, но такого никогда еще не видел, — делится восторгом красноярец Анатолий Толстихин, на днях забивший до отказа белыми грибами багажник собственного внедорожника. – Поехали с тестем Алексеем просто пособирать. По дороге на Сухобузимо свернули с трассы — мы всегда в эти места ездим. Только от машины отошли на пару десятков метров, а там белых грибов видимо-невидимо.

Читать полностью »

Карта грибных мест в пригородах Воронежа

В Воронежской области стартовал сезон «тихой охоты». Именно в начале осени можно запастись почти всеми видами грибов: маслятами, белыми, подосиновиками, подберезовиками, рядовками, опятами и зеленушками.

В Воронежской области стартовал сезон тихой охоты, здесь в начале осени можно запастись почти всеми видами грибов: маслятами, белыми, подосиновиками и т.д.

К сожалению, из года в год «тихая охота» для всех заканчивается благополучно. Только с начала года зарегистрировано 15 случаев пищевых отравлений лесными дарами. Пострадали 20 человек, в том числе пятеро детей.

Читать полностью »

15-й юбилейный Фестиваль Грибов и Ягод в Санкт-Петербурге

Сбор, заготовка и хранение даров леса – древняя русская традиция, которая сохраняется даже сейчас, когда свежие и консервированные продукты можно купить в любое время года.

В Санкт-Петербурге в сентябре 2017 года в 15-й раз проходит общенародный праздник, общегородской грибной пикник - «Фестиваль Грибов и Ягод».

Осенние походы в лес сегодня не только традиционный общедоступный промысел, но и уникальный вид отдыха. Прогулки по лесу всей семьей или в одиночестве для жителей Санкт-Петербурга и Ленинградской области – почти сакральное мероприятие. Удивительная природа северо-запада, лесные чащи, приятная прохлада и тишина погружают в атмосферу спокойствия и созерцания, позволяют отдохнуть от городской суеты.

Читать полностью »

Грибной сезон на Сахалине закончился, не успев начаться

В лесах сухо и пусто, нет даже мухоморов (ФОТО)

Маслята. Фото: Юрий Гуршал

6 сентября, SakhalinMedia. Неприятный сюрприз преподнесла сахалинская природа любителям тихой охоты этим летом – в отличие от прошлого года, грибы массово так и не выросли. Начало сентября также не изменило грустную картину – в лесах встречаются лишь редкие экземпляры представителей грибного царства, сообщает корр. ИА SakhalinMedia.

Читать полностью »

Специалисты РАН изучают грибы «Брянского леса»

Специалисты-микологи из Ботанического института имени В.Л. Комарова в очередной работали в заповеднике «Брянский лес». Главная задачей перед учёными на этот раз стояла одна: выявить как можно большее число видов древообитающих грибов.

Специалисты-микологи из Ботанического института имени В.Л. Комарова в очередной работали в заповеднике «Брянский лес»

Впервые группа микологов из Ботанического института РАН приехала в заповедник «Брянский лес» пять лет назад. Эта поездка произвела на специалистов небывалое впечатление: тогда они встретили редкий гриб – яапию бледно-охряную. Это была первая находка гриба на территории европейской части России.

Читать полностью »

Как не отравиться грибами в Оренбуржье: комментирует эксперт

Календарная осень подсказывает: грядет вторая грибная волна. И если не подведет погода, любители грибов скоро отправятся в лес за вкусной и бесплатной едой.

Как не отравиться грибами в Оренбуржье

Аппетитные грибы растут у нас в регионе. Но нужно знать, что можно ими и отравиться. Да, не только ядовитые грибы опасны для здоровья, но и съедобные экземпляры могут стоить вам жизни и здоровья, если собирать их в неправильных местах.

Сегодня в прямом эфире программы «Маевка» побывал человек, который знает о грибах все — Максим Анатольевич Сафонов, доктор биологических наук, профессор ОГПУ.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы