Разное

Ведьмин круг

Появление на Ставрополье общества грибников пошло бы на пользу всем его жителям

Мир, окружающий нас, полон тайн, и одна из них — это царство грибов. С древности грибы притягивали к себе человека, давали пищу, лекарство, радовали глаз, но в то же время и пугали своей неизведанностью. Единственная книга о грибах, распространенных на территории края, вышла в свет еще в 1975 году.

С тех пор многое изменилось — лес стал другим, необратимые процессы коснулись экологии, некоторых грибов в окрестностях Ставрополя не найти уж днем с огнем, зато в ход ныне неплохо идут другие, которые раньше обходили стороной…

Читать полностью »

Почему американцы боятся грибов: советы профессионала

Почему американцы не ходят в лес по грибы? Этот вопрос возникает у всех россиян, которые попадают в леса Северной Америки и видят подосиновики, лисички и прочие вполне съедобные и никому здесь ненужные грибы. Ответ прост: причина подобного поведения – микофобия, боязнь грибов.

Читать полностью »

Сушеные грибы

sushjonye-griby-01

Сергей Агапкин:
Сегодня тема нашего разговора – сушеные грибы.

Я думаю, что из присутствующих здесь людей, есть масса людей любящих сходить по грибы, но чистить грибы любит меньшее количество людей. И вот, после того, как грибы почищены, встаёт вопрос – что с ними делать?

Читать полностью »

В Подмосковье найден гигантский гриб

На лесной поляне рекордсмен прятался не один. Его соседи оказались весьма внушительных размеров. Calvatia gigantea

Грибы надышались дыму и травят людей

В Подмосковье начался грибной сезон. По прогнозам специалистов он может побить рекорды по количеству отравлений. Грибы надышались дыма от лесных пожаров.

Аномальная жара сделала съедобные грибы ядовитыми

Ленинградская область ставит рекорды по количеству отравившихся грибами — сезон «тихой охоты» только начался в лесах, а уже 7 жертв. В прошлом году, для сравнения, не было ни одной. Некоторые экологи утверждают, что во всём виновато аномально жаркое лето.

Разоблачение продуктов. Грибы

Молочный гриб

молочный гриб

молочный гриб

Появление культуры молочного гриба произошло много тысячелетий назад. Есть легенда, что буддийские монахи, сквашивая молоко в глиняных горшках, заметили, что одно и то же молоко стало сквашиваться по-разному: в сосудах, которые мыли в озерах, а не в горной реке, простокваша получалась другого состава и намного приятнее на вкус. Монахи за долгие годы употребления этой необычной простокваши обнаружили, что она имеет целительное воздействие на работу организма человека. Молочный гриб долгое время оставался тайной тибетской медицины. Говорят, что привезен он был в Европу польским профессором, который в течение 5 лет под руководством монахов лечил желудок и печень с помощью молочного гриба.

На самом деле уже многие столетия до этого на Кавказе и прилегающих территориях с помощью молочного гриба сквашивали не только коровье молоко, но и козье, овечье, а также конское, получая вкусный и полезный напиток.

Читать полностью »

Грибные места в Саратовской области

Энгельсский район: лесополоса вблизи озера Тинь-Зинь. Подосиновики и грузди.

Саратовский район: село Поповка. Грузди, подберезовики, волнушки.

Балтайский район: село Алексеевка. Маслята, подосиновики, подберезовики, опята.

Базарно-Карабулакский район: леса под Базарным Карабулаком. Подберезовики, поддубовики.

Читать полностью »

Подмосковные грибы созрели на месяц раньше

Грибной сезон в Московской области начался на месяц раньше обычного.

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы