Разное

Роспотребнадзор: грибы – продукт потенциально опасный

Роспотребнадзор: грибы – продукт потенциально опасный

В последнее время в Ставропольском крае участились случаи отравления грибами.

Как сообщили в краевом управлении Роспотребнадзора, всего с начала года от отравлений грибами пострадало более 20 человек, в том числе и дети. Такие случаи зафиксированы в Ставрополе, Ессентуках, Нефтекумске, Невинномысске, а также в Георгиевском и Минераловодском районах.

По утверждению специалистов, произошло это по нескольким причинам. Во-первых, из-за употребления в пищу ядовитых и неизвестных грибов, по внешнему виду похожих на сыроежки. Во-вторых, из-за нарушения технологии приготовления этого продукта. Собранный урожай грибники варили или жарили без предварительного вымачивания и отваривания. В-третьих, пострадавшие поздно обращаются за медицинской помощью.

Читать полностью »

Можайское предприятие увеличивает производство экологически чистых шампиньонов

Можайское предприятие увеличивает производство экологически чистых шампиньонов

Как сообщает Интернет-портал Правительства Московской области на современном агропромышленном предприятии в деревне Сергово Можайского района выращивают шампиньоны. Руководство предприятия планирует расширение производство экологически чистой продукции.

В 2007 году директор предприятия Павел Афонин вместе с главным технологом Ириной Царевой начали осваивать круглогодичное промышленное выращивание шампиньонов. Пришлось поездить по российским и даже зарубежным предприятиям за знаниями и опытом. Оборудование было закуплено в Голландии. Два года ушло на строительство и оборудование комплекса. Голландские специалисты помогли с подбором оборудования компании «Криштинс» и практическими рекомендациями.

Читать полностью »

Рекордные цены на трюфели на международном аукционе в Альбе

Рекордные цены на трюфели на международном аукционе в Альбе

Итальянские трюфели всегда славились богатством вкуса и высокой стоимостью. То, что цене нет предела, подтвердили 12 белых трюфелей, которые были проданы за 227.200 евро!

Безусловно, это рекорд международного аукциона белого трюфеля 2011 года, который проходит сейчас в Альбе. Столь бесценные грибы были найдены несколькими днями ранее около замка Гринцане Кавур в провинции Кунео.

Не могут скрыть ликования и сами охотники за сокровищами, которым удалось найти грибы весом от 503 до 750 г. Куда же отправились деликатесы? Известно, что часть трюфелей купил американский владелец сети ресторанов в Гон Конге. За 1253 г он отдал 98000 евро.

Источник: Италия по-русски

Одесса осталась без грибов

Одесса осталась без грибов

Многие помнят, как в прошлом году на одесских рынках осенью грибов в любом виде — сухом, консервированном, свежем — было хоть отбавляй. В этом году из-за долгой летней засухи и ранних осенних холодов их на рынке практически нет. Особенно остро эта проблема встала перед рождественским постом (28 ноября — 6 января), ведь грибы являются лучшими растительными заменителями мясных продуктов.

Так, на рынке «Северный» мы встретили единственную продавщицу грибов. Женщина продавала белые грибы (свежие) по 70 гривен за килограмм.

— Мы собираем белые грибы в Херсонской области. Их почти нет в этом сезоне. Поэтому такая цена, почти как на свинину, — объясняет продавщица.

Читать полностью »

В Волжском семья отравилась мухоморами

В городе-спутнике Волгограда Волжском трое местных жителей оказались в больнице, наевшись галлюциногенных грибов.

В Волгоградском областном наркологическом центре, волжане поступили в реанимацию в состоянии тяжелого отравления в воскресенье, 13 ноября. Не отличив съедобные грибы от несъедобных, муж с женой и их 30-летняя дочь собрали в местном лесу мухоморы, затем приготовили их и употребили в пищу. Уже спустя пару часов пострадавшие почувствовали себя нехорошо и сами вызвали медиков.

Читать полностью »

С начала года в Беларуси от отравления грибами пострадало 147 человек, двое умерло

В 2011 году в Беларуси от отравления грибами пострадало 147 человек, еще двое умерло, сообщает Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.

Всего на начало ноября в стране зарегистрировано 140 случаев отравления грибами, из них 96 — в Минске, 15 — в Гомельской области, 11 — в Могилевской, по шесть — в Гродненской и Минской, четыре — в Витебской, два — в Брестской. Причинами двух случаев отравления грибами с летальным исходом послужило незнание видового состава грибов и несвоевременное обращение за медицинской помощью.

О чём думают грибы?

О чём думают грибы?

Мухомор

В году 2000 профессор Тошиюки Накагаки (Toshiyuki Nakagaki), биолог и физик из университета Хоккайдо (Япония), взял крошечный кусочек жёлтого плесневого гриба и положил его у входа небольшого лабиринта – 30-ти сантиметровой копии лабиринта, применяющегося обычно для проверки интеллекта и памяти мышей. В другом конце лабиринта он поместил кубик сахара.

Обычно грибы растут вокруг круглой и симметричной сети паутинок, но желтоватый грибок Physarum polycephalum, растущий в природных условиях на листьях и камнях, вёл себя совершенно иначе. Он как будто издалека почувствовал запах сахара и начал посылать на его поиски свои ростки. Паутинки гриба раздваивались на каждом перекрёстке лабиринта и те из них, кто попадал в тупик, разворачивались и начинали искать путь в других направлениях. В течение нескольких часов грибные паутинки заполнили проходы лабиринта и к концу того же дня одна из их них нашла дорогу к сахару.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы