Сентябрь и октябрь в Крыму на этот раз были солнечными и ясными. Редкие дожди успевали разве что только пыль прибить. Земля стояла сухая и потрескавшаяся — обычное крымское осеннее «лето».
В охоте за мышатами.В охоте за мышатами. Фото: Сергей ЛЕОНОВ
Заядлые крымские грибники сетуют на сезон — в этот раз им редко удавалось полакомиться белыми и вкуснейшими лисичками — может быть за ними пойдем в следующем году!
Метки: Иногда приходится сталкиваться с мнением некоторых граждан, что если сварить бледную поганку с луком, последний посинеет.
Одна из участниц нашей группы поделилась своим видео, где на даче поставила опыт, что будет если сварить самый ядовитый гриб с луком. Эксперимент продолжался 20 минут.
Надеемся, что после этого видео у вас навсегда пропадет желание проверять съедобность грибов репчатым луком.
Метки: Кто бы мог подумать, что грибной сезон в ноябре ещё не закончился? Лисички, краснушки, чернушки, ежевика, сморчки, клюква! Самому хочется сказать: «Не может быть!» Радовались как первым грибка!
Метки: Вышли на «тихую охоту». В Севастополе начался грибной сезон. С вёдрами и лукошками заядлые любители дикоросов отправились в лес. Но, на деле, не все разбираются в видах и съедобности этого продукта. Ежегодно в Севастополе медики фиксируют случаи отравления дикорастущими грибами. И предупреждают о том, что употребление их в пищу может быть смертельно опасно.
Сезон охоты на грибы в самом разгаре! Внимательность и разборчивость – главные друзья в лесу. Александр Константинович Сидоров посвятил почти 40 лет жизни лесу. Начинал с лесоруба, сейчас лесничий. Ещё мальчишкой познал истину «тихой охоты»: грибы сами тебя ждут! Понравишься природе, вернёшься с полным лукошком. В дождливую осень в лесах Севастополя грибов – хоть косой коси. Нынешний сезон порадовал грибников пока не сильно, но они говорят, что это только начало.
Метки: В округе нет отлаженной системы приема и переработки даров природы
Один из предлагаемых Агентством по развитию человеческого капитала видов использования «дальневосточного гектара» — организация пунктов сбора и обработки дикоросов. Как в округе сегодня развит бизнес на дарах леса, существуют ли система закупок у населения и перерабатывающие производства, узнали корреспонденты «РГ».
Горька ягода
В Якутии дикоросов много, они весьма разнообразны, но почти все это богатство, за мизерным исключением, не используется. Пока немногие предприниматели обратили внимание на тайгу как на потенциальный источник дохода.
Метки: 
24 октября 1982 года страница «Красный сундучок» газеты «Кировская правда» предлагала жителям области, несмотря на первый снег, отправиться за грибами в лес.
Метки: Добавление большого числа грибов в диету помогает притупить чувство голода и чувствовать себя сытым очень долгое время, заявляют ученые в статье, опубликованной в журнале Appetite.
«Наши коллеги уже показывали, что грибы могут быть более сытной пищей, чем мясо, но никто не проверял, cохраняется ли этот эффект в том случае, если количество белков в мясной и грибной еде является одинаковым. Наши опыты показывают, что грибы не только полезны с диетической точки зрения, но и помогают нам подавлять чувство голода на протяжении гораздо большего времени, чем мясо», — заявила Джоанна Славин (Joanne Slavin) из университета Миннесоты (США).
Метки: В сентябре специалисты территориальных центров гигиены и эпидемиологии приняли на проверку от населения 1833 пробы пищевых продуктов.
Превышения допустимых уровней содержания радионуклидов выявлены в 466 или 25,4% проб, проинформировали в областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья. Грязными оказались 358 проб свежих и консервированных грибов в Брагинском, Буда-Кошелевском, Ветковском, Гомельском, Добрушском, Ельском, Жлобинском, Калинковичском, Кормянском, Лельчицком, Лоевском, Мозырском, Наровлянском, Петриковском, Речицком, Рогачевском, Светлогорском, Хойникском и Чечерском районах.
Метки: 
Многочисленная армия любителей «третьей охоты» продолжает надеяться, что грибы этой осенью все-таки появятся. Понятно, что такого рекордного лесного урожая, как в прошлом году, не будет. Но все-таки на несколько корзин грибов со своих излюбленных мест народ рассчитывает.
Информация из лесничеств…
Казалось бы, дождливая и прохладная первая половина лета должна была подстегнуть грибницу к работе. Но вторая половина и сентябрь, жаркие и без дождей, сделали свое дело: грибы массово не пошли.
— Три недели назад у нас в Муранском бору, который протянулся полосой вдоль Усинского залива, опята были. Но немного, — сообщил «Самарской газете» главный лесничий Шигонского лесничества Александр Фадеев. — Сейчас те, кто не ленится углубляться далеко в лес, находят рыжики. Но среди них попадается немало червивых. Так что серьезный недостаток влаги сказывается. Но мы все-таки ждем и надеемся. Прошли небольшие дожди, утром на лес ложатся мокрые туманы, выпадает обильная утренняя роса, а их грибы особенно любят. Время для рыжиков, белянок еще есть. Так что надежды на урожай не теряем.
Метки: Прохладное лето снизило урожай грибов в столичном регионе в два раза. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил председатель Союза грибников России Михаил Вишневский.
«Холодное лето, безусловно, сказалось на урожае грибов в этом году. В среднем сроки плодоношения всех грибов сдвинулись примерно на месяц. Количество их безусловно меньше, чем в прошлом году, примерно в два раза. Это характерно для всей средней полосы европейской части России, в том числе для московского региона», — сказал М. Вишневский.
Метки: Вернуться на главную страницу
