Разное

Экономические проблемы бьют по вкусовым рецепторам

Опубликовано: 3 февраля 2012

В непростые для экономики времена страдают не только кошельки покупателей, но и вкусовые рецепторы гурманов. Хотя по завершении праздников стоимость ресторанных блюд с черными трюфелями снизилась, деликатесный гриб по–прежнему по карману не всем.

Черный, или перигорский, трюфель произрастает в лиственных лесах, чаще всего рядом с дубами. Наиболее распространен гриб во Франции, Италии и Испании. Сильный своеобразный запах черного трюфеля обеспечил ему функцию пикантной приправы к различным блюдам.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Разное Метки: , , , Комментариев нет

Запатентован новый метод переработки дикоросов

Опубликовано: 2 февраля 2012
Запатентован новый способ переработки дикоросов

Новый способ для переработки дикоросов запатентован в Югре (Ханты-Мансийский АО, Россия). В технопарке высоких технологий отмечают, что организация получила патент за разработку способа, который позволяет осуществлять переработку дикоросов при низкой температуре и без отходов.

Суть нового метода состоит в диспергирации свежих или свежезамороженных ягод с помощью кавитационного аппарата. Сырье в этом аппарате безотходно измельчается, гомогенизируется и обеззараживается. Такой эффект достигается в результате кавитации, генерируемой механогидродинамическим способом. При этом используется более низкая температура, что дает возможность сохранить больше витаминов и не менять органолептических свойств сырья. Д. Дудкин, М. Ефанов, Ю. Реутов и Ю. Семенов – авторы изобретения.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: заготовка, Разное Метки: , , , Комментариев нет

Грибы «вне сезона»

Опубликовано: 28 января 2012
Грибы вне сезона

Зима не зима, а любовь наших сограждан к грибам столь велика, что даже сейчас, в совсем «не грибное» время, некоторые умудряются попасть из-за них в больницу.

62-летняя жительница Горловки, которую госпитализировали с отравлением свежими грибами, рассказала, что и «» были собраны еще в ноябре, где-то за Славяногорском.

Не подвергая тепловой обработке, женщина их просто вымочила, после чего засолила и хранила в стеклянной банке в холодильнике. А когда теперь отведала несколько штук, через недолгое время почувствовала симптомы отравления.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Разное Метки: , , Комментариев нет

Прогноз: на Украине холод продержится до апреля, а лето придет в мае

Опубликовано: 28 января 2012

Зима в этом году оказалась очень своенравной. В страну она явилась только в конце января, но зато не отступит с наступлением календарной весны. Таковы прогнозы народного синоптика из Днепропетровска Валерия Некрасова.

Прогноз: На Украине холод продержится до апреля, а лето придет в мае

Прогноз: На Украине холод продержится до апреля, а лето придет в мае

По словам Некрасова, в нынешнем году, как и в предыдущем, будет заметное смещение сезонов. «Так, зима «захватит» весь март. Весну в этом году сильно потеснят, она будет очень короткой, так как в мае к нам уже придет жаркое лето. А осенняя погода снова продержится почти весь декабрь. Морозы и гололед возможны в последние числа месяца, — говорит Некрасов. — В целом 2012 год повторит все «фокусы» 2011-го. Нас ждет переменчивая, капризная погода — резкие перепады температуры, тепло будет сменять холодные ветры и грозы».

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: В природе, Разное Метки: , , Комментариев нет

Тайны тибетских монахов на страже здоровья

Опубликовано: 27 января 2012

В Волгодонске состоялась традиционная конференция по изучению покупательского спроса на молочную продукцию, в том числе-и на новые виды изделий производства «Волгодонского молочного комбината». В рамках конференции была проведена дегустация молочных продуктов и сладкой выпечки. Но так сказать «смаком» встречи стала презентация нового вида кефира, который уже появился на прилавках города.

Представители Роспотребнадзора, управления Здравоохранения, Образования и многие другие сегодня выступали в роли потребителей. Гостям предоставилась возможность продегустировать и оценить качество тех продуктов, которые ежедневно поступают на прилавки Волгодонска. Молочная продукция — от масла до сметаны, и от кефира до ряженки, а также выпечка — торты, пирожки и пирожные. Все это — продукция Волгодонского молочного комбината сегодня.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Разное Метки: , , , , Комментариев нет

Черноголового хохотуна, чеграву и каравайку занесли в Красную книгу Тюменской области

Опубликовано: 27 января 2012

Тюменской области в этом году пополнилась новыми обитателями, сообщили агентству «Интерфакс-Урал» в областном департаменте недропользования и экологии в пятницу.

Перечень региональной Красной книги пополнили 12 животных. Так, в список охраняемых вошли четыре вида птиц — лебедь-шипун, птицы из семейства чаек — черноголовый хохотун и чеграва, из семейства ибисовых — каравайка, а также по четыре вида жуков и бабочек.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Разное Метки: , , Комментариев нет

В Псковской области утвердили программу возрождения школьных лесничеств

Опубликовано: 24 января 2012
В Псковской области утвердили программу возрождения школьных лесничеств

В ближайшие два года на базе псковских лесхозов появятся шесть школьных лесничеств. Соответствующую региональную программу утвердили сегодня на заседании администрации Псковской области.

Предполагается, что школьники будут участвовать в мероприятиях по охране животного мира, сажать деревья и ухаживать за лесом, выращивать посадочный материал в питомниках и теплицах, собирать лекарственное сырье, грибы, ягоды и шишки.

Школьные лесничества зародились на территории Псковской области в 1968 году и курировались лесхозами, как рассказали в пресс-службе региональной администрации. Школьники выполняли порядка 10 процентов общего объема лесохозяйственных работ. Однако с 2006 года все школьные лесничества в Псковской области были ликвидированы — в связи с федеральными реформами в сфере лесного хозяйства.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Разное Метки: , Комментариев нет

Вернуться на главную страницу
Начало5678910111213142040Конец
Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы