Предприятия, занимающиеся этим делом, можно пересчитать по пальцам. Побывав и поучаствовав в процессе производства грибов, мы попытались найти ответ, какие же поджидают трудности тех, кто решил ступить на эту тропу. А самое главное, если это «непаханое поле» для бизнеса, то можно ли воспользоваться ситуацией и открыть свое дело?
Выращивать грибы надо исключительно в теплице
Категория: выращивание, Советы 
Метки: Бузулук, вешенки, выращивание, Екатеринбург, Новотроицк, Оренбург, Оренбуржская область, Орск, Польша, Самара, Сорочинск, Челябинск, шампиньоны 
Комментариев нет
Госнарконтроль ввел «черный список»
Стоит сказать, что этот список нигде не зарегистрирован. Поэтому наказание за несоблюдения требований последовать не может.
Название: Разведение грибов. Мицелий
Автор: А. И. Морозов, А. А. Тимофеев
Издательство: Сталкер, АСТ
ISBN: 978-5-17-009792-0, 966-596-598-0
Год: 2007
Категория: выращивание, Разное Метки: вешенки, выращивание, Госнаркоконтроль, новости, шампиньоны Комментариев нет
Во владимирских магазинах семян появился необычный товар: «Грибы (мицелий) в субстрате».
На упаковке изображены красивые, аппетитные белые, подосиновики, подберезовики, лисички… И объяснение, как правильно посадить грибницу, чтобы лесные грибы выросли прямо в огороде. Стоит пакетик 100 рублей.
Мы, дачники люди, конечно, азартные. Добились, чтобы у нас арбузы и ананасы росли. Но что-то меня берет большое сомнение насчет урожая белых на дачных грядках…
Категория: выращивание, Разное Метки: белый гриб, вешенка, Владимир, выращивание, грибница, лисички, новости, подберезовики, подосиновики, шампиньоны Комментариев нетНа ферме в Березовском районе выращивают грибы вешенки. Этот сорт грибов был привезен в Красноярский край из Китая. Затраты на производство вешенок минимальны, т.к. гриб растет в течение всего лишь пятидесяти суток. Субстрат, с которого начинается производство, готовят в специальной машине.
Категория: выращивание Метки: вешенка, видео, выращивание, Китай, Красноярск, Красноярский край, новости Комментариев нет
Великий пост — время, когда спрос на шампиньоны и вешенки среди украинцев заметно оживляется.
В разных регионах популярность «искусственных» грибов возрастает на 15-30%. Синхронно поднимается и цена. В нынешнем сезоне она побила все рекорды, показав почти двукратный рост.
Аналитики компании «Агроконсалтинг групп» уверены: народную любовь к шампиньонам предприниматели как раз и взяли на вооружение.
– Кем только ни приходилось в жизни работать: и методистом в Доме культуры, и строителем, и ремонтником, – говорит Борис Екимченко, житель села Карамышево Змеиногорского района. С зарплатой в деревне сами знаете как. Однажды настал момент, когда Екимченко четко понял, что больше не желает работать на хозяина. Не хочет мучиться вопросами, когда зарплата, почему маленькая…
За свежими вешенками уже записываются в очередь. Есть и крупные заказы. Фото: Анна Зайкова.
– Мысли крутились такие: «пятидесятник» на носу, а основы никакой нет. Надо заняться чем-то своим, чтобы обеспечить и дочек, и внучек, – рассказывает собеседник. – Начинать всегда страшно, но не начинать было нельзя. Смотрел вокруг, видел сплошь занятые ниши. Все кому ни лень чем-то торгуют…
Если спросить даже у самых заядлых грибников, что такое шиитаке, то далеко не все из них точно ответят на этот вопрос. Оно и понятно.
Во-первых, шиитаке в воронежски лесах и на наших лугах не встретишь.
Во-вторых, этот гриб, стремительно распространяющийся из Японии, Китая и Кореи по всему миру, всё больше ассоциируется не с деликатесами, какими мы обычно считаем грибы, а с новыми направлениями медицины. За последние десятилетия поистине мировую известность шиитаке принесла его действенность при борьбе с опухолями, в том числе злокачественными.
Категория: выращивание, Разное Метки: Воронежская область, выращивание, Китай, Корея, шиитаке, Япония Комментариев нетВернуться на главную страницу
