выращивание

Грибы шиитаке и мейтаке вырастят в Бийске для супермаркетов

В Бийском технологическом институте установлены полупромышленные теплицы, которые позволят выращивать грибы шиитаке и мейтаке.В Бийском технологическом институте установлены полупромышленные теплицы, которые позволят выращивать грибы шиитаке и мейтаке. Они используются в азиатской кухне, а также для изготовления лекарственных препаратов.

В частности, эти грибы считают средством профилактики онкологических заболеваний.

Читать полностью »

Бизнес на вешенках. В Тюменской области выращивают грибы

Не хуже шампиньонов, но выращены в России. Грибы с ласковым названием «вешенки», весьма популярные у гурманов Европы, на отечественных прилавках появились недавно.

Их производство налажено в деревне Велижаны на юге Тюменской области. С хозяином грибной фермы встретилась Татьяна Волчек.

Читать полностью »

Грибная Испания

Испанские диетологи рекомендуют употреблять грибы на протяжении всего года. Ла-Риоха, Альбасете и Куэнка позволяют питаться свежими грибами длительный период, поскольку именно здесь грибы произрастают не только с сентября по ноябрь, но и в более поздние и ранние сроки.

По официальным данным, в Испании собирается и выращивается около 150 тысяч тонн грибов в год, среди которых королями выступают шампиньоны (около 135 тысяч тонн).

Читать полностью »

Португалия: выращивание грибов — процветающий бизнес

Шампиньоны, которые традиционно продаются и в консервированном виде, наиболее любимы португальцами.

Так называемые парижские шампиньоны (agaricus bisporus, прим. шампиньон двуспоровый) по-прежнему являются наиболее культивируемыми грибами в Португалии

«Так называемые парижские шампиньоны (agaricus bisporus, прим. шампиньон двуспоровый) по-прежнему являются наиболее культивируемыми грибами в Португалии», — говорит Дуарте Маркеш, глава Profungi — Португальской ассоциации производителей и сборщиков грибов.

Основанная в Vilpa Pouca de Aguiar в 2013 году, эти организация призвана разрешить насущные проблемы сектора, который переживает сегодня настоящий бум, такие как отсутствие законодательных и нормативных актов в Португалии — как при выращивании, так и при сборе дикорастущих грибов.

Читать полностью »

На Камчатке сгорела грибная плантация

На Камчатке сгорела грибная плантацияСегодня в Петропавловске-Камчатском сгорел склад крупной плантации, где выращивали грибы вешенки. Об этом сообщает пресс-служба главного управления МЧС по Камчатскому краю. Сигнал о возгорании на пульт оперативного дежурного поступил около полудня субботы. На место ЧП немедленно выехали 60 пожарных и 14 единиц техники. Огонь охватил всю огромную крышу склада на площади около 4,5 тысячи квадратных метров. Тушить пожар мешал сильный ветер. Он раздувал пламя сильнее. Возгоранию спасатели присвоили третий, повышенный номер сложности. Пожар сотрудникам МЧС удалось локализовать только через 2,5 часа после вызова.

Как уточнили в пресс-службе чрезвычайного ведомства, жертв и пострадавших удалось избежать. Однако дым полностью закоптил помещение склада с продукцией. Причины и размер ущерба предстоит оценить специалистам.

Читать полностью »

В Пензе обсудят перспективы развития грибоводства

Семинар, посвященный вопросам развития грибоводства в регионе, состоится в Пензенской государственной сельскохозяйственной академии в предстоящую пятницу, 4 апреля.

Ожидается, что мероприятие откроет министр сельского хозяйства региона Андрей Бурлаков.

Опытом производства вешенок и шампиньонов поделятся директор ООО «Ботаник – Грибы» Станислав Волков, руководитель компании «Кондольские грибы и блоки» Виктор Савельев и управляющие других организаций.

Также предполагается участие представителей саратовских фирм: ООО «Сантана» — крупнейшего производителя мицелия грибов в России и ООО «Техник», которое представит оборудование для выращивания вешенок.

Читать полностью »

Выращивание чайного гриба

Первые письменные упоминания о чайном грибе в Китае относятся ко времени правления династии Цзинь — 221 г. до н. э. Древние китайцы называли его «эликсиром здоровья и бессмертия».

Чайный гриб называют его по-разному: морской гриб, японский гриб, маньчжурский гриб, японская губка, японская матка, чайная медуза, чайный квас.

Первое научное описание чайного гриба принадлежит перу германского миколога Линдау, которое он сделал в 1913 году.

В России же, по мнению исследователей, он появился только в начале ХХ века и был привезен сюда участниками русско-японской войны. Несколько позже из России гриб попал в Европу и теперь его можно встретить почти во всех странах мира. В Европе чайный гриб продается в аптеках.

Чайный гриб называют его по-разному: морской гриб, японский гриб, маньчжурский гриб, японская губка, японская матка, чайная медуза, чайный квас.

Читать полностью »

Лунинские грибоводы планируют получать в год около 600 тонн вешенок

Лунинские грибоводы планируют получать в год около 600 тонн вешенокДо 600 тонн вешенок в год планируют получать грибоводы поселка Краснооктябрьский Лунинского района Пензенской области. Реализовать намеченные планы позволит масштабная реконструкция, которая проводится в настоящее время на предприятии при государственной поддержке.

Однако уже сейчас лунинское предприятие является одним из самых высокотехнологичных среди грибоводческих хозяйств Пензенской области. В отдельном помещении изготавливаются субстратные блоки, на которых растут грибы, а чтобы исключить возможные ошибки, все процессы контролирует компьютер.

Читать полностью »

Продукция пензенских грибоводов вызвала большой спрос у москвичей

Шесть тонн вешенок ежемесячно производит небольшое сельское хозяйство «Кондольские грибы и блоки» в Пензенской области. Более того, глава предприятия Виктор Савельев высказал уверенность, что скоро эта цифра увеличится в десятки раз. Причина — большой спрос.

«Просто главное, продвигать идею о том, что данного продукта на нашем столе должно быть больше. По последним данным, наши люди потребляют культивированный гриб в количестве 6 грамм на человека в месяц. Больше всего грибов употребляют австралийцы, потом уже идет Европа. Китайцы тоже очень их любят», — сказал он.

Проблем с реализацией у представителей данного бизнеса тоже не возникает. Кондольскому сельхозпредприятию уже удалось наладить сотрудничество с торговыми сетями и оптовиками. Аккуратно расфасованные кондольские вешенки расходятся по магазинам Москвы, Саратова и Пензы.

Читать полностью »

Учительница из Бурятии открыла ферму по выращиванию грибов

В селе Темник Селенгинского района появилась грибоводческая ферма. Скромная зарплата учителя сподвигла жительницу села заняться таким бизнесом.

Учительница из Бурятии открыла ферму по выращиванию грибов

Методом проб и ошибок, самостоятельно изучив опыт западных регионов, она научилась выращивать грибы в промышленных масштабах.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы