выращивание

Необыкновенные вешенки

«По вкусу — белый гриб, но по пищевой ценности ей нет равных». Так в двух словах можно охарактеризовать вешенку.

Грибы на дачном участке: шампиньоны, дождевики и боровики

Шампиньоны дома и на даче

Шампиньоны. Разводить шампиньоны можно и в домашних условиях – в парниках, сараях, подвалах и даже комнатах. Необходимые условия их выращивания – достаточная влажность и температура, не превышающая 12…14 оС. Основной материал для их разведения – конский навоз.

Приготовление компоста. Для выращивания шампиньонов готовят питательную среду следующего состава: на 100 кг соломы – 30 кг свежего или среднесоломистого навоза, 50 кг птичьего помета, 2,5 кг аммиачной селитры или 500 г мочевины.

Приготовленный субстрат укладывают в штабель и поливают водой. Первую перекопку производят через 5-7 дней. Во время перетряхивания добавляют (из расчета на каждые 100 кг смеси) 4 кг размельченного известняка.

Читать полностью »

Выращивание опят

Одним из самых распространенных способов выращивания летнего опенка, является выращивание на пеньках. Данный способ можно применять как в лесу, так и на приусадебных и дачных участках, садах и посадках.

Читать полностью »

Выращивание лисичек

Выращивание лисички подчиняется общим правилам, соблюдаемым при разведении микоризообразующих грибов. Подселение гриба к древесному партнеру возможно при помощи частей плодовых тел, спорового настоя, компоста и грибной рассады, а также с использованием в качестве семенного материала так называемой лесной почвы.

Читать полностью »

Выращивание белых грибов

Для искусственного культивирования наиболее подходят грибы относящиеся к гумусовым сапротрофам (шампиньоны, дождевики) или ксилотрофам (вешенка,опенок, шиитаке).

Читать полностью »

Как выращивать грибы?

Выращивать грибы мечтает каждый грибник, все хотели бы выращивать грибы как капусту, или картошку, однако это достаточно сложное занятие, которое требует хороших навыков и знаний. Выращивание грибов началось более 2-х тысяч лет назад, ещё древние греки умели выращивать грибы и могли похвастаться в этом деле профессионализмом и большими успехами.

Различные виды грибов выращивают по-разному, так для выращивания опят используют пни от срезанных деревьев. На пни высеваются споры опят, для этого шляпки зрелых грибов кладутся на бумагу вниз пластинками, после чего споры стряхиваются в банку с водой, воду со спорами заливают в трещины пней и периодически их поливают, через некоторое время на пнях появляются грибы опята.

Читать полностью »

Грибной рынок России растет не менее чем на 25% в год

Объемы производства грибов ежегодно увеличиваются на 25-35%

Объемы производства грибов ежегодно увеличиваются на 25-35%

Объемы производства грибов ежегодно увеличиваются на 25-35%. Согласно мнениям экспертов, такие темпы роста сохранятся и в ближайшие три-четыре года. Ну а что касается далеких перспектив, то, как утверждают специалисты, культура потребления грибов в России еще только формируется. И спрос на этот продукт, богатый белками и минеральными веществами, медленно, но уверенно растет.

Пока среднестатистический россиянин съедает 1,1 кг грибов в год. Для сравнения: в большинстве европейских стран этот показатель в 2,5-3 раза больше, а в Польше достигает 6 кг. Так что перспективы для роста производства и рынка в России есть.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы