Ядовитые

Как не отравиться грибами в Оренбуржье: комментирует эксперт

Календарная осень подсказывает: грядет вторая грибная волна. И если не подведет погода, любители грибов скоро отправятся в лес за вкусной и бесплатной едой.

Как не отравиться грибами в Оренбуржье

Аппетитные грибы растут у нас в регионе. Но нужно знать, что можно ими и отравиться. Да, не только ядовитые грибы опасны для здоровья, но и съедобные экземпляры могут стоить вам жизни и здоровья, если собирать их в неправильных местах.

Сегодня в прямом эфире программы «Маевка» побывал человек, который знает о грибах все — Максим Анатольевич Сафонов, доктор биологических наук, профессор ОГПУ.

Читать полностью »

Как правильно собирать грибы, готовить и есть их без угрозы для здоровья

Роспотребнадзор по Башкортостану опубликовал полезную информацию по поводу сбора и приготовления грибов.

Роспотребнадзор по Башкортостану опубликовал полезную информацию по поводу сбора и приготовления грибов.

Как отмечают санитарные врачи, основные причины грибных отравлений — неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы и их неправильное приготовление блюд.

Основные признаки отравления грибами могут появиться уже через 1,5-2 часа после употребления их в пищу. Это головные боли, тошнота, рвота, сильные боли в животе с диареей до 10-15 раз в сутки. Температура может слегка повышаться или оставаться нормальной. Пульс становится слабым, конечности — холодными. При отравлении мухоморами (красным, пантерным, вонючим), сатанинским грибом, ложными опятами возможно появление бреда, галлюцинаций, человек может впасть в состояние, граничащее с помешательством.

Читать полностью »

ТОП-5 ядовитых грибов

Самое главное правило грибника: не срезать неизвестные грибы. И это абсолютно верно: некоторые грибы настолько ядовиты, что их употребление может привести к смерти. В нашей подборке — смертельно ядовитые грибы.

Самое главное правило грибника: не срезать неизвестные грибы. И это абсолютно верно: некоторые грибы настолько ядовиты, что их употребление может привести к смерти. В нашей подборке — смертельно ядовитые грибы.

Грибной сезон вот-вот начнётся. Прогуляться по лесу, подышать чистым воздухом и набрать целую корзинку грибов — настоящее удовольствие! Из грибов можно приготовить самые разнообразные угощения, а уж жареная картошечка с грибочками, собранными собственноручно, самое вкусное блюдо!

Читать полностью »

Как тулякам купить безопасные грибы

50-60 грибных отравлений каждый сезон. Для тульских токсикологов наступает горячая пора.

50-60 грибных отравлений каждый сезон. Для тульских токсикологов наступает горячая пора.

На стихийных рынках появились грибы. Сейчас сезон лисичек, подберезовиков, белых. Стоят они от 200 до 450 рублей за небольшое ведерко. Врачи не перестают предупреждать грибы собранные вблизи трасс и заводов могут быть опасны. Они впитывают все вредные выхлопы.

Читать полностью »

В лесах Подмосковья обнаружены неизвестные ранее ядовитые грибы

Подмосковные леса — раздолье для грибников. В грибную пору можно не только пополнить запасы на зиму, которые послужат неплохим подспорьем в период нестабильной экономики и все набирающих обороты цен, но и поставить заслон сидячему образу жизни и гиподинамии.

Однако не всегда походы в лес могут закончиться благополучно — иногда в грибном лукошке может оказаться настоящая отрава. Специалисты сообщают, что в настоящее время в лесах Московской области появился новый ядовитый гриб, внешне очень похожий на так хорошо знакомых нам опят. Причем ядовитые грибы так похожи на своих собратьев, что их мало кто способен различить. Возможно, на состоянии грибов неблагополучно сказалась экология, может быть какие-то другие факторы, но специалисты рекомендуют на всякий случай обходить опята стороной. В целом по стране уже зарегистрировано несколько случаев сильнейшего отравления грибами. Так, 40 человек с тяжелым отравлением доставлены в больницы Липецкой области. Все заболевшие употребляли в пищу грибы, причем совершенно разные, в том числе купленные у грибников на автомобильных трассах. В Тамбовской области грибами отравилась семья из пяти человек. Двое детей — девочки в возрасте 12 и 13 лет — от отравления скончались.

Читать полностью »

Говорушка просвечивающаяся, или Говорушка диатрета

Говорушка просвечивающаяся, или Говорушка диатрета - Clitocybe diatreta (Fr.) P.Kumm., 1871

Говорушка просвечивающаяся, или Говорушка диатрета — Clitocybe diatreta (Fr.) P.Kumm., 1871

Шляпка 3-4 см, выпуклая, затем вогнуто-распростертая, в центре вдавленная, с завёрнутым вниз тонким просвечивающе-полосатым, почти белым краем, гладкая, орехово или охристо-красноватая, тонкомясистая, при высыхании палевая. Поверхность шляпки гладкая, блестящая, без налета, гигрофанная, сухая или слегка липкая, во влажном состоянии немного слизистая (скользкая). Цвет шляпки телесный (бежевый) или розовато-бежевый (во влажном состоянии розоватый оттенок усиливается), в центре немного темнее. Шляпки молодых грибов более тёмные. С возрастом окраска может светлеть до бледно-телесной или даже почти белой.

Мякоть тонкая, палево-беловатая, с мягким вкусом и неопределенным запахом, несколько светлее шляпки. Пластинки приросшие зубцом, частые, узкие, кремово-беловатые. Пластинки не разветвляющиеся (не вильчатые), не интервенозные (не соединённые друг с другом венообразными рёбрами), разной длины: примерно 40 наиболее широких пластинок прикреплены к ножке, их ширина 3-4 (реже до 6 мм), что в 4-5 раз шире толщины мякоти шляпки над ними.

Читать полностью »

Осторожно грибы!

Управление здравоохранения обращает Ваше внимание на то, что на территории Краснодарского края резко ухудшилась ситуация по заболеваемости, связанной с употреблением в пищу условно годных и ядовитых грибов, собранных и приготовленных пострадавшими самостоятельно. Так, в 2012 году зарегистрировано 95 случаев отравлений, связанных с употреблением в пищу дикорастущих грибов домашнего приготовления, с числом пострадавших 138 человек из них 3 случая заболевания ботулизмом.

За истекший период 2013 года зарегистрировано 44 случая отравлений дикорастущими грибами с числом пострадавших 85 человек из них 10 детей. Все зарегистрированные случаи отравлений связаны со сбором грибов вдоль автомобильных трасс либо приобретением их на стихийных рынках с рук у неизвестных лиц. Сложившаяся ситуация несет реальную угрозу жизни и здоровью граждан.

Читать полностью »

Как распознать ядовитые грибы

Как распознать ядовитые грибы

Читать полностью »

МЧС напоминает правила сбора грибов

МЧС напоминает правила сбора грибовПоход в лес за грибами – одно из любимых занятий россиян. Но это увлекательное занятие, которое в нашей стране получило скромное название – «тихая охота», на самом деле не так безобидно. В лесу, среди съедобных, очень часто можно встретить и ядовитые грибы, которые внешне очень похожи на съедобные, но являются опасными и вызывают тяжелые отравления.

Среди них можно выделить следующие грибы, которые всем знакомы с детства: бледная поганка, желчный гриб, лисичка южная, мухомор, сатанинский гриб. Самым ядовитым и самым страшным грибом, по-прежнему, остается бледная поганка, так как содержащийся в ней яд – фоллоидин, сохраняет свою токсичность даже при варке. Его действие проявляется приблизительно через сутки и является очень опасным, поскольку он влияет на печень и почки. При отравлении данным видом яда наблюдаются тошнота, рвота, падение температуры, сильные боли в животе. Часто отравление ядом бледной поганки может оказаться смертельным. Чтобы избежать случайного отравления, проверяйте ножку грибов. Главное отличие бледной поганки – утолщенная нижняя часть ножки.

Читать полностью »

Осторожно: грибной сезон

Сбор грибов – занятие интересное и увлекательное, но только если вы в них разбираетесь. Один неизвестный вам гриб в корзине может лишить вас здоровья, а иногда и жизни. Поэтому, прежде чем отправиться в лес, внимательно изучите внешний вид ядовитых грибов, симптомы при отравлении и способы оказания первой медицинской помощи.

Осторожно: грибной сезон. фото с clip.dn.ua

Ядовит и особо опасен

В наших широтах растет несколько видов ядовитых грибов. Их особое коварство в том, что они умеют маскироваться под съедобные. Так, например, смертельно опасная бледная поганка может быть принята за сыроежку, а желчный гриб – за белый.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы