Архив за Апрель, 2018

В лесу, саду и дома: по грибы – круглый год

В Подмосковье пошли первые грибы. Едва сошел снег, грибники вооружились корзинам, пакетами и отправились в лес. «Самое время строчков и сморчков», – объясняют они удивленным прохожим. Впрочем, самые ярые поклонники походов по грибы не переставали собирать урожай в подмосковных лесах и зимой. Корреспондент «Вестей ФМ» Татьяна Григорьянц расскажет подробнее.

Едва сошел снег, грибники вооружились корзинам, пакетами и отправились в лес. "Самое время строчков и сморчков", – объясняют они удивленным прохожим.

«Строчки – это не только ценный белок», но еще и три-четыре часа прогулок по весеннему лесу, потому что найти эти грибы даже в совсем еще «голом» после зимы лесу – непросто. Впрочем, грибников это не останавливает: вооружившись библейским «ищите и обрящете», неспешно ступают они в своих широких мокроступах. И действительно находят. В лесу для них есть свои «указатели», где искать, рассказывает кандидат биологических наук, миколог, автор научно-популярных книг о грибах Михаил Вишневский.

Читать полностью »

В Китае нашли дикий гриб линчжи величиной с зонтик

В провинции Гуйчжоу в Китае был найден гриб величиной с зонтик. Огромный дикорастущий гриб линчжи (Ganoderma lucidum) нашли в высокогорном районе, его вес — 4,2 кг, а диаметр достигает 80 см! По словам местной жительницы Чжен Ланфей, за все 75 лет своей жизни она никогда не видела настолько большой линчжи, хотя и слышала о существовании подобных «грибных гигантов» от более старших людей.

Огромный дикорастущий гриб линчжи (Ganoderma lucidum) нашли в высокогорном районе, его вес — 4,2 кг, а диаметр достигает 80 см

В китайской медицине этот гриб известен уже более 2000 лет. Как в Китае, так и в Японии его применяют практически от всех болезней, однако в особенности при болезнях сердца, ухудшении памяти и для повышения общего тонуса, наполнения жизненной энергией и омоложения.

Читать полностью »

Первый урожай грибов шиитаке собрали в Белореченском районе Кубани

Редкие в наших краях японские грибы скоро появятся на кубанских прилавках. От пробирки с мицелием до урожая — как выращивают деликатес, рассказывает Екатерина Пивоварова.

Экскурсию по цеху индивидуальный предприниматель Сергей проводит впервые. Волнуется, ведь сегодня — первый урожай. Царь-гриб — так на востоке называют шиитаке. Уникальные свойства подтверждают и диетологи.

Читать полностью »

Охота на сморчки развернулась во владимирских лесах

Чуть сошел снег, жители региона отправились за грибами. Собирают сморчки. Встретить их можно не только далеко в лесу, но и в черте Владимира, к примеру, в парке «Дружба» или в Загородном районе. Истые любители грибов ранние сморчки не особенно жалуют. Говорят, что они водянистые и не такие вкусные, как те, что растут в мае. Но, видимо, надо обладать тонким вкусом, чтобы уловить разницу. Поэтому менее щепетильные граждане — а таких большинство — уже открыли «тихую охоту».

Чуть сошел снег, жители региона отправились за грибами. Собирают сморчки. Встретить их можно не только далеко в лесу, но и в черте Владимира, к примеру, в парке «Дружба» или в Загородном районе.

— Грибы появляются на первых проталинах, на опушках. Им необходима влага и положительная температура, — пояснил «Призыву» старший преподаватель института экологии и биологии ВлГУ Руслан Жуков.

Читать полностью »

О пользе и вреде грибов расскажут во Владивостоке

Садоводам и огородникам краевого центра расскажут всё о грибах, произрастающих в Приморском крае. Лекция состоится в предстоящее воскресенье, 29 апреля 2018 года.

Занятие начнётся в 14 часов по адресу: улица Нерчинская, 10 (3 этаж, кабинет 301). Её организатором выступит Союз садоводов города и администрация Владивостока.

«О съедобных грибах, их пользе и лекарственных свойствах, а также о тех грибах, которые опасны для человека, расскажет научный сотрудник биолого-почвенного института ДВО РАН Евгения Булах», – сообщили в управлении по исполнению программ по поддержке населения.

Принять участие в лекции и узнать всё о грибах Приморья приглашаются все желающие. Вход свободный.

Кофе из грибов – новый тренд в Европе

Кофе из грибов – новый тренд в ЕвропеЛюди, желающие ощутить всю пользу употребления кофе, могут последовать популярной ныне в Европе тенденции и приготовить кофе из грибов.

В последнее время грибной кофе, представляющий собой смесь обычного молотого кофе с грибным порошком, становится все более распространенным напитком, а его корни берут свое начало в традиционной китайской медицине. Кроме того, кофе из грибов часто употреблялся в качестве альтернативы обычному кофе во время Второй мировой войны.

Стоит отметить, что для приготовления такого кофе не используются самые простые грибы, которые можно найти в любом супермаркете, такие как шампиньоны или лисички.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы