белый гриб

В итальянском замке устраивают «тихую охоту»

Владелец замка Castello di Vicarello синьор Карло Бакески-Берти может без устали говорить о двух вещах – своем красном вине и традиционной мареммской охоте на кабанов. Кажется, каждого из 600 диких кабанов и кабанчиков, обитающих на территории более 500 гектаров его охотничьих угодий, синьор Карло знает в лицо. Но иногда по осени, в октябре, Карло отправляется на «тихую охоту», как называл поход за грибами Сергей Тимофеевич Аксаков.

Владелец замка Castello di Vicarello синьор Карло Бакески-Берти может без устали говорить о двух вещах – своем красном вине и традиционной мареммской охоте на кабанов.

Также в программе предусмотрено время, чтобы полюбоваться дикими животными, в Valle di Buriano обитает много благородных оленей и диких кабанов.

В Италии можно охотиться не только на драгоценный трюфель, но и на более привычные для нашей средней полосы подосиновики — boleto rosso, подберезовики — boleto Bruno, благородные белые грибы — porcini, которые итальянцы часто едят в виде карпаччо.

Читать полностью »

Более 80 видов грибов собирают в лесах жители Нижегородской области

«Более 80 видов грибов собирают в Нижегородской области, в то время как до революции в России собирали лишь 5 видов грибов: грузди, белые, подберезовики, подосиновики, рыжики», — сообщил кандидат сельскохозяйственных наук, профессор НГСХА Евгений Михалев на пресс-конференции 28 августа.

«Некоторые грибы считаются условно съедобными. Например, свинушка тонкая не ядовита, но через 15-20 лет после ее употребления может вызвать раковые заболевания. Нельзя срезать грибы ножом, их нужно аккуратно выдергивать из земли — это поможет сохранить грибницу, иначе она сгниет», — отметил эксперт.

Читать полностью »

Грибные места Украины

Грибные места Украины

Сезон грибов и ягод стартует в июне, когда появляются сыроежки, моховики и земляника.

В июле можно было идти в лес за подосиновиками, подберезовиками, моховиками, лисичками, маслятами, белыми грибами. Начинает созревать малина, ежевика и черника.

Но самый урожайный в лесу месяц – август. Так и просятся в лукошко все виды съедобных грибов и ягоды – малина, ежевика, черника, голубика, брусника, а также шиповник и лесные орехи.

Читать полностью »

Каждый гриб имеет свою тайну

В разгаре грибной сезон. Петербуржцы вооружаются складными ножами, берут в руки корзины, закидывают на плечи рюкзаки и отправляются на промысел. Мы встретились с соавтором книги «Грибы Ленинградской области», членом Петербургского микологического общества Станиславом Кривошеевым.

Каждый гриб имеет свою тайну. Фото Станислав Кривошеев

Каждый гриб имеет свою тайну. Фото Станислав Кривошеев

– Станислав, Ленобласть отличается колоссальным разнообразием грибов. В чём причина такого феномена?

– Да, нашу область можно сравнить разве что с Северным Кавказом. Мягкий климат, порождённый близостью моря и Гольфстрима, позволяет грибному сезону растягиваться на все 12 месяцев. Другая причина – большое разнообразие древесных пород: ель, берёза, осина, дуб, клён, липа, сосна, лиственница…

Читать полностью »

Во сколько обойдется ведро брусники в Кирове

На прилавках городских рынков Кирова стали появляться осенние ягоды и грибы. Чтобы узнать насколько доступен свежий урожай, мы отправились на Центральный рынок.

На прилавках городских рынков Кирова стали появляться осенние ягоды и грибы

В этом году очень много брусники и черники, да и погода радует. В удовольствие собирать ягоды, — рассказала Людмила, продавец.

Читать полностью »

Где ты, грибок?

В каждом районе Ленинградской области есть места, которые считаются грибными. В каждом районе Ленинградской области есть места, которые считаются грибными. В Волховском районе советуют идти к Черноушево, в Кировском — в Синявино. Однако, отмечают специалисты, 100-процентного результата даже при самой лучшей репутации грибного леса ждать не стоит.

«Мы никогда не можем точно сказать, где и когда найдем плодовые тела грибов. Некоторые виды стабильно плодоносят примерно на одних и тех же местах из года в год, а другие появляются в разных местах и при этом не всегда», — поясняет профессор Петербургского госуниверситета, доктор биологических наук Дмитрий Власов.

Читать полностью »

Костромичи зарабатывают на жизнь сбором грибов и ягод

В Костромской области, чтобы заработать, жители сел и деревень собирают грибы и ягоды: их оптом принимают на специальных пунктах. Опытные сборщики за лето успевают заработать на год вперед.

У приемщицы Ольги Галибиной – горячая пора. Дверь пункта приема грибов и ягод практически не закрывается: поспела черника, в самом разгаре сбор лисичек. Местные жители целыми семьями устремились в лес – для многих это единственный способ заработать на жизнь.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы