белый гриб

Грибной карман России

Сто лет назад “Нижегородская ярмарка“ была в тройке лидеров по продаже заготовленных впрок грибов.

Академик, энциклопедист и естествоиспытатель Петр Симон Паллас, путешествующий во второй половине XVIII века по провинциям России, в том числе по Нижегородской губернии, писал: «В лесистых странах  грибы и хлеб - обыкновенная пища скудных крестьян.

Для «тихой охоты» многого не надо — нож, корзина, дождевик да сапоги. Поэтому сбор ягод и грибов издавна очень распространен на Руси.

Пища скудных крестьян?

Еще в XVIII-XIX веках даже в богатых крестьянских семьях пища была достаточно сытная, но очень простая. Мясо на столе бывало только в праздники или какие-либо другие знаменательные даты. Тогда-то и приходили на выручку грибы. Огромное значение в русской народной кухне грибные блюда имели во время православных постов, общая продолжительность которых составляет 200 дней в году. Самый длительный и строгий Великий пост исключает употребление рыбы, и тогда грибы были почти единственным источником белка и витаминов, так необходимых организму человека.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Тернопольская семья собрала 112-килограммовый урожай грибов

Тернопольская семья собрала 112 кг белых грибов боровиков за один день. Охотились на белый гриб на вотчине мамы — на Верховине.

Тернопольская семья собрала 112-килограммовый урожай грибов

«Родом я из Верховины, что на Ивано- Франковщине, поэтому с детства ходила в карпатские леса по грибы и у меня навостренный глаз, — рассказывает мама Галина. — Судьба забросила меня в Тернополь — училась в экономическом вузе, вышла замуж и живу здесь уже 15 лет, но гуцульской грибной столице не изменяю — каждый год езжу к родителям, чтобы походить там с корзиной по лесу. Приходится просыпаться в три ночи, добираться пять-восемь километров и преодолевать свой ​​грибной » маршрут » — это нелегкий труд, но приносит невероятное удовольствие! В сумку всегда кладу хлеб и сало, потому что лес привлекает, а как тебя в сумке что есть , то сядешь на опушке.»

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Украина: где и как лучше покупать грибы

Украина: где и как лучше покупать грибы

Стихийные рынки Киева утопают в грибах. Из близлежащих сел в столицу везут полные корзины лисичек, маслят, польских и белых грибов. Цены разнятся: за кг мелких белых просят 50 грн, крупных – 30 грн. Лисички продают банками: пол-литровая – 10 грн. За кг уже почищенных маслят хотят 20 грн.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Почти тонну грибов и ягод арестовали архангельские приставы

Судебные приставы наложили арест на грибы и ягоды, которые должник собирался продать на ярмарке в Архангельске, сообщает УФССП по области. Мужчина задолжал около 8 миллионов рублей. Когда приставы получили информацию, что должник собирается принять участие в ярмарке и везёт на продажу грузовик грибов и ягод, на место незамедлительно отправились специалисты. «В присутствии понятых было арестовано и изъято 450 килограммов клюквы, 211 килограммов груздей, 26 килограммов волнушек и почти 1 килограмм сухих белых грибов», — говорится в сообщении.

Так как товар скоропортящийся, он будет реализован в максимально короткие сроки, отмечается в сообщении.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Айда за грибами!

Под каждым кустом грибников ждут вкусные и полезные сокровищаВ лесу сейчас многолюдно! Под каждым кустом грибников ждут вкусные и полезные сокровища. Крепкий белый гриб, ароматный рыжик, красавец подосиновик, справный подберезовик — для каждого найдется место в корзинке.

В елочках напротив деревни Бельково растут рыжики. Вкусен соленый грибок с картошечкой. Владимир на тихую охоту вышел с внучкой. Настя помогает деду, складывает в ведерко добычу.

- Пока грибов немного набрали, но это не беда, ведь приехали недавно — минут двадцать ходим, еще найдем, — уверенно заявляет мужчина.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Как «на асфальте» выросли грибы

Грибы у моста через КамышинкуЗа последнюю неделю в Камышине выпало столько дождей, сколько иногда не случается за всю осень. И вот результат: на глазах полезли из травы шампиньоны и маслята, порядовки и волнушки. Да не только в лесопосадках, но и прямо, можно сказать, на асфальте. Через дорогу от Камышинского МФЦ в 7-м микрорайоне, в тополях и вязах, тем, кто не поленился, сегодня улыбнулся пакетик свежих грибов на суп.

В сосняках за городом тоже урожай неплохой. Уехавшие с утра, затемно, грибники привезли по ведерку маслят. А те, кто осилил расстояние до границы с Саратовской областью и не поленился отмерить километры пешком, даже на белые грибы, говорят, нападал.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Так ли вредны дикорастущие грибы для человека

Собирать грибы в лесу — дикость. Употреблять в пищу собранное — еще большая дикость. Потому что в ХХI веке дикоросы поглощают из атмосферы и почвы столько вредных веществ, что становятся смертельно опасными для людей.

Так ли вредны дикорастущие грибы для человека

Об этом на всю страну рассказал Первый канал в популярно-просветительской передаче про здоровье. Такая новость в разгар грибного сезона — удар по корзинке. Вредно ли собирать грибы в Ленинградской области? — «Город 812» допытывался у петербургских грибоведов.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

В Киеве в продаже появились «заморские» грибы по 1500 гривен

Пользователи сообщества «Блоггерский Киев» поделились фотографией ассортимента одного из столичных магазинов. Горожанам предлагают приобрести белые грибы в банках замысловатой формы по цене «всего» 1414 гривен за 1700 граммов.

Горожанам предлагают приобрести белые грибы в банках замысловатой формы по цене "всего" 1414 гривен за 1700 граммов.  mush

«В принципе, совсем недорого», — иронизируют пользователи, передает Кp.ua.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Чехия заросла грибами

Невиданным урожаем грибов порадовал в этом году чешских грибников сентябрь: в лесах на западе и юге Чехии грибники собирают по 10 кило белых за один час.Особенно много в лесах белых грибов — на юге и на западе страны всего за один час их набирают по 10 кг. При этом белые — как на подбор: крепкие, высокие, ароматные.

Отличный бизнес ,благодаря грибному изобилию, делают продавцы корзин — люди, уходящие в лес по грибы, быстро наполняют белыми крепышами всю захваченную с собой тару и просто вынуждены раскошеливаться на новые корзины. Идущие в столицу из Шумавских лесов на юго-востоке страны автомобили здесь уже прозвали «грибными колоннами».

В самой Праге в метро и в трамваях пассажиры с завистью смотрят на тяжелые корзины с грибами, собранными в лесах под городом. Белых тут, правда, поменьше.

Специалисты объясняют огромный урожай грибов жарким августом, который основательно прогрел землю, и теплыми дождями, которые прошли как по заказу в тот самый момент, когда это было лучше всего для развития грибниц.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Из-за засушливого лета ухтинцы покупают грибы в магазине

Ухтинцы жалуются, что в лесу нет грибов. Из-за засушливого лета в этом году вероятность собрать хороший урожай слишком мала, а деликатес приходится покупать в магазинах.

Из-за засушливого лета ухтинцы покупают грибы в магазине

Однако на стихийных рынках города предприимчивые люди давно предлагают приобрести небольшое ведерко свежих красноголовиков, белых грибов и даже волнушек.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы