белый гриб

Охота «по-белому». Где можно и где опасно собирать грибы

Аномальная жара и низкая влажность воздуха в летние месяцы почти свели на нет чаяния грибников. Но вот пошли дожди, и грибница, вопреки пессимистическим прогнозам, ожила.Аномальная жара и низкая влажность воздуха в летние месяцы почти свели на нет чаяния грибников. Но вот пошли дожди, и грибница, вопреки пессимистическим прогнозам, ожила.

Четким индикатором наличия грибов в лесу служат неофициальная придорожная торговля и колхозный рынок. Что касается торговли у дорог, то на ближайших к Бресту направлениях она пока «дремлет». Хотя возле Барановичей в обе стороны по трассе М1 предложение есть, и немалое.

На брестском рынке грибы присутствуют уже вторую неделю, хоть и не в изобилии. Утром в среду, 30 сентября, шесть человек продавали белые. У кого лукошко, у кого и две корзины.

Цены практически одинаковы: от 85 тысяч (уже большие грибы) до 100-120 тысяч рублей за килограмм. Были и молоденькие «краснюки» — по 50 тысяч за полукилограммовую упаковку. Нашлись и связки сушеных белых прошлогоднего урожая, с сертификатом на прохождение исследований по радиации — 1 миллион рублей за килограмм.

Читать полностью »

Пункты приёма дикоросов не справляются с потоком грибов

Пункты приема дикоросов не справляются с потоком грибов. В этом году их небывалый урожай, по крайней мере, в некоторых районах области. Белые, подберезовики, грузди – все они растут с невероятной скоростью.

Несмотря на юный возраст Ульяна Коробская о грибах знает практически всё. Заготовительный пункт дикоросов, один из десяти в Степановке, принадлежит её родителям. Но даже помощь детей не всегда позволяет справляться с потоком желающих сдать собранные лесные дары.

Читать полностью »

В белорусских грибах и ягодах обнаружили запредельный уровень радиации

Превышение допустимого уровня содержания цезия в белорусских грибах и ягодах зафиксировало Государственное учреждение по защите и мониторингу леса «Беллесозащита». Всего за июнь-июль специалисты отобрали и измерили 280 проб грибов и 842 ягод. Из них в 117 пробах грибов (41,9 %) содержание цезия-137 превышало допустимый уровень — 370 Бк/кг. Превышение радионуклидов РДУ-99 в ягодах (185 Бк/кг) установлено в 252 пробах (29,9%). Максимальные уровни содержания цезия-137 в грибах достигали значений 8760 Бк/кг, в ягодах — 2635 Бк/кг.

Превышение допустимого уровня содержания цезия в белорусских грибах и ягодах зафиксировало Государственное учреждение по защите и мониторингу леса "Беллесозащита".

Зараженные грибы и ягоды зафиксированы во всех лесхозах страны, кроме Витебского.

Читать полностью »

Семья из Уфы собрала в Башкирии гигантские грибы

Поистине удачная тихая охота удалась уфимцам Абдрашитовым, которые съездили в лес Кушнаренковского района Башкирии. За грибами семья собралась внезапно. Один предложил, другие – только поддержали. Дружно взяли лукошки и начали скрываться в зеленом массиве. Но кто бы мог подумать, что добыча будет в буквальном смысле гигантской.

Семья из Уфы собрала в Башкирии гигантские грибы

— Лес только в этом году подарил нам такие большие белые грибы, — рассказывает глава семейства Роберт. – Глаза разбегались, не знал какой хватать!

Читать полностью »

Яд под ногами: куда категорически нельзя ходить по грибы

Они как губки впитывают ядовитые вещества. Они вкусны, но иногда смертельно опасны. Плоды леса — грибы — открывают сезон отравлений. Сотни случаев по всей стране. Куда категорически нельзя ходить по грибы? Как не ошибиться — собрать или купить, действительно, съедобные лисички, белые, боровики? Грибные вопросы и, конечно, ответы — в специальном репортаже «Вестей».

Неделя в палате интенсивной терапии: тяжелое поражение печени, почек — 12 человек в Курской области попали в больницу после отравления грибами. Лесные деликатесы теперь отважатся попробовать нескоро. «Друг сказал, что у него есть грибы. Мы пожарили их, съели и нам стало плохо, — вспоминает пострадавший Дмитрий Реутов. — Давай вызывать скорую. Вызвали скорую — у нас отравление, оказывается».

Читать полностью »

Куда пермякам ехать за первыми грибами

В Прикамье растут более 300 видов съедобных грибов, но народ предпочитает брать в лесу только проверенные дары природы — подосиновики, опята, маслята.

Карта грибных мест Прикамья

О том, как собрать полное лукошко и не заработать потом несварение, мы поговорили с доктором биологических наук, профессором кафедры ботаники и генетики Пермского университета Лидией Переведенцевой.

После жары и проливных дождей в пермских лесах уже подняли шляпки раннелетние виды грибов: маслята, подосиновики (известные в народе, как обабки) и подберезовики (красноголовики). А вот для белых пока рановато, они появятся только в июле. Куда и за какими грибами ехать, смотрите нашу карту грибных мест.

Читать полностью »

В Коми «пошли» первые грибы

В районе Сыктывкара появились первые грибы. Теплая погода и обильные дожди этому способствовали.

В районе Сыктывкара появились первые грибы. Теплая погода и обильные дожди этому способствовали.

— Первые грибы называют колосовиками из-за народной приметы — рожь начинает колоситься, значит в лесу уже есть первые грибы, — говорит научный сотрудник КНЦ УРО РАН Елена Панюкова. — Обычно массовый выход грибов в лесах Коми начинается в июле-августе, при благоприятных условиях — в июне.

Эксперты также прогнозируют, что этот год будет богат на лесные дары.

Читать полностью »

Люди каменного века употребляли в пищу грибы

Люди времён каменного века включали в свой рацион грибы – об этом свидетельствуют результаты нового исследования зубного налёта древнего скелета.

Растительный фрагмент, обнаруженный в зубном камне Красной леди Эль-Мирона. (фото MPI f. Evolutionary Anthropology/R. Power).

Антропологи, изучающие останки доисторической женщины, именуемой Красная Леди Эль-Мирона (Red Lady of El Mirón), обнаружили споры нескольких видов грибов в зубном налёте. Полученные данные предоставили свидетельства самого раннего употребления грибов в пищу древними людьми.

Останки женщины, захороненные около 18700 лет назад, были обнаружены в 2010 году в пещере Эль-Мирон в провинции Кантабрия на севере Испании.

Читать полностью »

Грибная Испания

Испанские диетологи рекомендуют употреблять грибы на протяжении всего года. Ла-Риоха, Альбасете и Куэнка позволяют питаться свежими грибами длительный период, поскольку именно здесь грибы произрастают не только с сентября по ноябрь, но и в более поздние и ранние сроки.

По официальным данным, в Испании собирается и выращивается около 150 тысяч тонн грибов в год, среди которых королями выступают шампиньоны (около 135 тысяч тонн).

Читать полностью »

Боровики, грибной суп и хорошее настроение

ryazan

Более 200 килограммов грибов собрали участники II фестиваля «В Рязани – грибы с глазами»

В этом году на «тихую охоту» вышли более 70 участников фестиваля из Рязани, Москвы, Егорьевска, Твери, Краснодарского края. Многие приехали в поселок Ласково загодя и ночь коротали в машине. За корзинки взялись, едва восходящее солнце позолотило макушки сосен.

Пыл туристов ринуться в лесную чащу и собирать все, что попадет под руку, охладил заведующий кафедрой физической географии Рязанского государственного университета Алексей Водорезов. В этом году организаторы пригласили ученого для проведения грибного ликбеза. Участники прошлогоднего фестиваля собирали и мухоморы, и поганки – едва не перетравились.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы