дикоросы

«Дикий» бизнес

В округе нет отлаженной системы приема и переработки даров природы

Один из предлагаемых Агентством по развитию человеческого капитала видов использования «дальневосточного гектара» — организация пунктов сбора и обработки дикоросов. Как в округе сегодня развит бизнес на дарах леса, существуют ли система закупок у населения и перерабатывающие производства, узнали корреспонденты «РГ».

Для жителей небогатых деревень, где неважно с работой, сбор кедровых шишек - хорошее подспорье. Фото: Алексей Мальгавко/РИА Новости

Горька ягода

В Якутии дикоросов много, они весьма разнообразны, но почти все это богатство, за мизерным исключением, не используется. Пока немногие предприниматели обратили внимание на тайгу как на потенциальный источник дохода.

Читать полностью »

Грибы можно собирать в лесах, обработанных от шелкопряда, через неделю

Собирать грибы и ягоды в местах, обработанных от сибирского шелкопряда, можно через неделю, сообщил корреспонденту Tomsk.ru директор томского филиала «Всероссийского центра карантина растений» Петр Черногривов.

Собирать грибы и ягоды в местах, обработанных от сибирского шелкопряда, можно через неделю после обработки

По словам Черногривова, обработка лесов от сибирского шелкопряда проводится двумя видами препаратов: «Лепидоцидом» — биологическим препаратом и «Клонрином» — химическим.

Читать полностью »

Первые итоги сбора дикоросов подвели в Верхнекетском районе

Прогнозы специалистов о большом урожае грибов и ягод в этом году пока не сбываются. Сразу несколько районов Томской области сегодня подводят первые итоги сбора дикоросов. Белых грибов за этот год собрали меньше, чем в прошлом. Поэтому сейчас надеются на вторую волну грибов.

Прогнозы о большом урожае грибов и ягод в этом году в Томской области пока не сбываются, в которой несколько районов подводят итоги сбора дикоросов.

В крупном степановском пункте заготовки дикоросов сушилок несколько — покупные и самодельные. Могут переработать до полутонны грибов в сутки. Но сегодня аппараты используются не на полную мощность. Хорошего урожая, который прогнозировали специалисты, здесь пока не видели.

Читать полностью »

Черника: урожай в этом году прогнозируется меньше, а цены выше

«Целый день вчера с дочкой по лесу ходили и вот сколько набрали, – кивает на пятилитровое ведерко пожилая женщина, торгующая черникой у входа на рынок. – Нет ягоды! Не сравнить с прошлым годом. Тогда столько ее было, что даже собрать всю не смогли. Так и осталась зимовать. А сейчас… Ищешь чернику, как грибы: то там ягодку сорвешь, то там…»

Урожай лесной черники в этом году прогнозируется вдвое меньше, а цены – уже вдвое выше

Читать полностью »

Томские дикоросы покоряют Европу

Год назад, в рамках выставки «Золотая Осень», Томская область на своем стенде наглядно продемонстрировала результаты реализуемого в регионе проекта «Дикоросы Томской области». Экспозиция сибиряков на «Золотой Осени» включала широкий ассортимент готовой продукции из кедрового ореха, грибов, ягод и пользовалась большой популярностью у посетителей выставки.

Томские дикоросы покоряют Европу

Сегодня продукция сформированной в области отрасли переработки дикоросов поставляется не только по России, но и за границу. Так, например, объем поставок томских грибов в страны Европы в 2017 году составляет более 900 тонн.

Читать полностью »

В Пензе запустят производство по переработке диких ягод и грибов

Начать производство планируют во второй половине 2017 года.

На предприятии планируют производство сушеных, маринованных и соленых грибов, пакетированного чая из лекарственных трав, варенья, сушеных ягод, замороженной лесной продукции.

Читать полностью »

Определены сроки заготовки черемши

В Министерстве природных ресурсов, экологии и имущественных отношений Республики Алтай состоялось совещание по установлению сроков заготовки гражданами пищевых лесных ресурсов для собственных нужд на территории лесного фонда Республики Алтай в 2017 году.

Определены сроки заготовки черемши

В совещании приняли участие специалисты Минприроды РА, директора Казенных учреждений Республики Алтай, подведомственные министерству, представитель ассоциации коренных малочисленных народов Республики Алтай, общественности.

Читать полностью »

Эксперт: ввозимая в Сибирь ранняя черемша небезопасна

Черемша, которую в марте начали привозить на продажу в Сибирские регионы из европейской части России, уступает местной таёжной черемше по всем органолептическим свойствам и может содержать опасные для здоровья вещества, сообщил корреспонденту Сиб.фм 15 марта президент некоммерческого партнёрства «Союз заготовителей и переработчиков дикоросов» (Новосибирск) Юрий Рудаков.

Черемша, которую в марте начали привозить на продажу в Сибирские регионы из европейской части России, уступает местной таёжной черемше по всем органолептическим свойствам и может содержать опасные для здоровья вещества

О том, что в регионы Сибири начали поступать первые партии весенней черемши, ранее сообщило управление Россельхознадзора по Красноярскому краю. Специалисты надзорного ведомства задержали партию зелени, ввезённой с Кубани, — около 40 килограммов черемши поступили без карантинного сертификата, подтверждающего фитосанитарное состояние продукции. Предприниматель, привёзший зелень, был оштрафован на 300 рублей. Поскольку проверкой было установлено, что продукция безопасна, её вернули владельцу.

Читать полностью »

Грибов объелись

Будут ли вводить лицензии на сбор лесных даров

Минсельхоз не выступал с идеей введения лицензии на сбор дикоросов — грибов, ягод, лекарственных растений и не поддерживал подобные инициативы, официально заявили в ведомстве в ответ на информацию, прошедшую в некоторых СМИ.

«В данном случае имеет место подмена и искажение информации по теме, которая была озвучена в конце прошлого года, когда министр Александр Ткачев в интервью одному из телеканалов высказался за увеличение сбора грибов в стране и назвал это направление перспективным для малого бизнеса», — пояснили в пресс-службе Минсельхоза.

Читать полностью »

Вопрос: Откуда в лесу взялся кровавый гриб?

Видел в лесу гриб белого цвета, на шапке которого будто выступили  большие капли крови. Что это за чудо?

Ответ эксперта: – Этот гриб — Гиднеллум Пека. Он относится к группе афиллофоровых грибов. В северных краях он не гость: в наших лесах экзотический на вид дикорос растёт не первый год. В научной литературе этот гриб давно описан, а вот в народе из-за необычной внешности его успели окрестить «ядовитым зубом», — разъясняет Марина ПАЛАМАРЧУК, научный сотрудник отдела флоры и растительности Севера Института биологии КНЦ Уро Ран. — Гриб не является ядовитым. И если человек его потрогает, то не умрёт. Но всё же собирать его, а тем более употреблять в пищу не надо. Гриб имеет горький вкус и по структуре очень жёсткий, потому его не едят даже животные.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы