Костромская область

В Костроме открылся грибной сезон, но цены не радуют

Грибы на костромском рынке. Фото: Мария Кулешова-Роганова.

В Костроме – в разгаре грибной сезон. Выбор радует глаз. Но цены у некоторых торговцев не радуют совершенно.

Небольшую корзинку белых на центральном рынке можно купить за 400-500 рублей, боровиков – за 150-200 рублей. Самые «бюджетные» грибы — серые и лисички обойдутся покупателям за 30-60 рублей. Продавцы говорят, что цена зависит от спроса. Под конец рабочего дня цены они значительно снижают, распродавая остатки.

По словам грибников, больше всего сейчас белых грибов, но растут они волнами – то сразу много, то их вообще нет.

Читать полностью »

Урожайное лето

Урожайное летоНачало у нынешнего лета было, скажем прямо, довольно неудачным. Но потом потеплело. Вовремя прошли дожди, и картошка, стоявшая в три листика, бодро пошла в рост. Стоит, видимо, ожидать изобилия «второго хлеба».

А вот травы подзавяли, и в это лето богатого урожая уже не будет. А что же грибы да ягоды? Они в этом году уже отличились хорошим урожаем.

— Земляники было много. Не наносил только ленивый. Ягода хорошая, крупная, — общее мнение всех опрошенных на ягодную тему. — А теперь и черника поспела, и много. Бери, не ленись. Много было в этом году и морошки, растущей в нашем районе на одном — единственном болоте. Хватило всем любителям этой северной ягоды. Так что летних витаминов можно заготовить на всю зиму. А те, кому неохота возиться со сбором, могли купить землянику по 200 рублей литр, а чернику в среднем по 120 руб.

Читать полностью »

И вновь порадовал лес

Чтобы грибы росли чуть ли не до середины ноября, такого не помнят даже старожилы нашего Костромской области.

Конец лета и осень радовали любителей «тихой» охоты щедрым урожаем грибов. Богатыми были походы в лес за рыжиками, подосиновиками, подберезовиками, белыми и даже груздями.

В начале сентября грибники приходили с полными лукошками лисичек, известных своим деликатесным вкусом в любом приготовленном виде. Но оказалось, что лисички растут и сейчас, о чем свидетельствуют заядлые грибники.

Грибной карман России

Сто лет назад “Нижегородская ярмарка“ была в тройке лидеров по продаже заготовленных впрок грибов.

Академик, энциклопедист и естествоиспытатель Петр Симон Паллас, путешествующий во второй половине XVIII века по провинциям России, в том числе по Нижегородской губернии, писал: «В лесистых странах  грибы и хлеб - обыкновенная пища скудных крестьян.

Для «тихой охоты» многого не надо — нож, корзина, дождевик да сапоги. Поэтому сбор ягод и грибов издавна очень распространен на Руси.

Пища скудных крестьян?

Еще в XVIII-XIX веках даже в богатых крестьянских семьях пища была достаточно сытная, но очень простая. Мясо на столе бывало только в праздники или какие-либо другие знаменательные даты. Тогда-то и приходили на выручку грибы. Огромное значение в русской народной кухне грибные блюда имели во время православных постов, общая продолжительность которых составляет 200 дней в году. Самый длительный и строгий Великий пост исключает употребление рыбы, и тогда грибы были почти единственным источником белка и витаминов, так необходимых организму человека.

Читать полностью »

Айда за грибами!

Под каждым кустом грибников ждут вкусные и полезные сокровищаВ лесу сейчас многолюдно! Под каждым кустом грибников ждут вкусные и полезные сокровища. Крепкий белый гриб, ароматный рыжик, красавец подосиновик, справный подберезовик — для каждого найдется место в корзинке.

В елочках напротив деревни Бельково растут рыжики. Вкусен соленый грибок с картошечкой. Владимир на тихую охоту вышел с внучкой. Настя помогает деду, складывает в ведерко добычу.

— Пока грибов немного набрали, но это не беда, ведь приехали недавно — минут двадцать ходим, еще найдем, — уверенно заявляет мужчина.

Читать полностью »

Костромичи зарабатывают на жизнь сбором грибов и ягод

В Костромской области, чтобы заработать, жители сел и деревень собирают грибы и ягоды: их оптом принимают на специальных пунктах. Опытные сборщики за лето успевают заработать на год вперед.

У приемщицы Ольги Галибиной – горячая пора. Дверь пункта приема грибов и ягод практически не закрывается: поспела черника, в самом разгаре сбор лисичек. Местные жители целыми семьями устремились в лес – для многих это единственный способ заработать на жизнь.

Читать полностью »

Житель Костромской области построил вездеход

За грибами на вездеходе. Житель Костромской области своими руками соорудил чудо-машину для поездок в лес. Причем, скорость самодельный автомобиль может развивать достаточно высокую – до 45 километров в час.

Двигатель от инвалидки, колеса от ГАЗ-66, сидения и рама – от мотоцикла «Урал». При сборке вездехода в ход пошли даже детали от швейной машинки. А из старых листов железа, которыми раньше была покрыта крыша дома, Геннадий Мишенев сделал кузов для своего эксклюзивного транспортного средства.

Читать полностью »

В Костромской области пошли первые грибы

И первыми порадовали любителей «тихой охоты» дружные лисички и крепкие подберезовики.

Прошедший в начале недели долгожданный и щедрый дождик не обманул затянувшиеся ожидания заядлых грибников. Через день после дождя, пройдясь по своим грибным местам, они возвратились домой «с уловом». Пока не богатым. Но дождики «перепадали» всю неделю, а значит, и грибочки быть должны.

Дело за малым: почему предприниматели не находят дорогу в лес

Малые формы не терпят официоза и помпезности. Успех разговора о судьбах малого лесного бизнеса, инициатором которого стал расположенный в Пушкино Всероссийский институт повышения квалификации руководящих работников лесного хозяйства (ВИПКЛХ), во многом объяснялся почти домашней обстановкой, которую удалось создать организаторам международной конференции.

Читать полностью »

Лучшие грибные места разных регионов

Коллеги, специально для вашего удобства выкладываем подборку ссылок на лучшие грибные места разных регионов:

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы