Малазийские учёные провели исследования, благодаря которым выяснилось, что некоторые виды грибов помогут человеку избавиться от старческого слабоумия. Результаты исследования опубликованы на страницах издания Medicinal Food.
Исследования проводили сотрудники Университета Куала-Лумпур во главе с профессором Викинесвари Сабаратнам. Сообщается, что малазийские исследователи нашли в грибах ряд веществ, которые способствуют предотвращению развития нейродегенеративного расстройства, более известного как болезнь Альцгеймера. В рамках исследования были проведены различные опыты над 11-ю типами съедобных и лечебных грибов. Опыты также были проведены над воздействием грибов на головной мозг грызунов.
Категория: 
