маслята

В лесах под Калугой появились опята

В лесах под Калугой появились опятаМинувшее лето выдалось не очень благоприятным для любителей тихой охоты — погодные условия не способствовали росту грибов. Зато осень уже начала радовать грибников своими дарами.

Дожди и теплая погода сделали своё дело — в Калужской области пошли маслята, подберёзовики и подосиновики.

А вчера в лесу у деревни Колюпаново были замечены и первые осенние опята. Напомним, что именно сентябрь и октябрь являются самыми урожайными месяцами для сбора этих грибов.

Растут они большими группами на старых пнях, неподалеку и на ослабленных деревьях в лесистой местности, поэтому собирать их легко и приятно.

Читать полностью »

Тихая охота как способ выживания в тайге

Для Натальи Ризоевой сбор грибов — это не вид активного отдыха или развлечение, а способ выжить в тайге. Женщина в одиночку воспитывает семерых детей. Ее главный доход — продажа маслят и лисичек. Подробнее — в материале корреспондента «МИР 24» Анны Деркач.

«Они — рыжики и маслята — волной наплывают. Вот пошли сейчас маслята, но через недели полторы будут рыжики. Уже сто процентов».

Читать полностью »

Специалисты объяснили небывалый урожай грибов в Воронежской области

Житель Воронежа собрал на одной поляне сотню подосиновиков.

В нынешнем году грибов больше, чем обычно. Об этом сообщают не только любители лесной охоты, но и специалисты.

Специалисты объяснили небывалый урожай грибов в Воронежской области. Фото: Александр ЗИНЧЕНКО

— Действительно, в этом году некоторых видов больше обычного, — подтвердил кандидат биологических наук ассистент кафедры ботаники и микологии ВГУ Гавриил Мелькумов. — Это объясняется благоприятными климатическими условиями. На смену дождям пришло тепло, что хорошо сказалось на плодовитости некоторых видов грибов. По нашим наблюдениям, в лесах чрезвычайно много подберёзовиков, подосиновиков, маслят и белых.

Читать полностью »

В Сибири небывалый урожай грибов: собирают, сколько могут унести!

Маслята, рыжики, белые, — после выходных соцсети запестрели фотографиями с полными ведрами и багажниками.

Урожай занял целую поляну дома у грибника. Фото: Анатолий Толстихин.

Урожай занял целую поляну дома у грибника. Фото: Анатолий Толстихин.

— Езжу за грибами каждый год, но такого никогда еще не видел, — делится восторгом красноярец Анатолий Толстихин, на днях забивший до отказа белыми грибами багажник собственного внедорожника. – Поехали с тестем Алексеем просто пособирать. По дороге на Сухобузимо свернули с трассы — мы всегда в эти места ездим. Только от машины отошли на пару десятков метров, а там белых грибов видимо-невидимо.

Читать полностью »

Карта грибных мест в пригородах Воронежа

В Воронежской области стартовал сезон «тихой охоты». Именно в начале осени можно запастись почти всеми видами грибов: маслятами, белыми, подосиновиками, подберезовиками, рядовками, опятами и зеленушками.

В Воронежской области стартовал сезон тихой охоты, здесь в начале осени можно запастись почти всеми видами грибов: маслятами, белыми, подосиновиками и т.д.

К сожалению, из года в год «тихая охота» для всех заканчивается благополучно. Только с начала года зарегистрировано 15 случаев пищевых отравлений лесными дарами. Пострадали 20 человек, в том числе пятеро детей.

Читать полностью »

Грибной сезон на Сахалине закончился, не успев начаться

В лесах сухо и пусто, нет даже мухоморов (ФОТО)

Маслята. Фото: Юрий Гуршал

6 сентября, SakhalinMedia. Неприятный сюрприз преподнесла сахалинская природа любителям тихой охоты этим летом – в отличие от прошлого года, грибы массово так и не выросли. Начало сентября также не изменило грустную картину – в лесах встречаются лишь редкие экземпляры представителей грибного царства, сообщает корр. ИА SakhalinMedia.

Читать полностью »

В подмосковных лесах пришло время мокрухи: грибная охота продолжается

За последние две недели погода в Подмосковье резко изменилась. Заметно потеплело и почти повсеместно прекратились сильные дожди. Такие климатические условия очень благоприятны для пляжного отдыха, но, к моему сожалению, не способствуют росту лесных грибов. Ассортимент грибов остался прежним, но их количество существенно уменьшилось. О последних тенденциях рассказывает обозреватель «МК».

В подмосковных лесах пришло время мокрухи: грибная охота продолжается

С начала августа неоднократно посещал хорошо знакомые леса, а последний раз там побывал на этой недели в прошедший вторник. В основных грибных местах – еловых посадках и зрелых ельниках – слишком сухо для появления большого количества грибов. Ночные росы туда до почвы не доходят. Чуть больше грибов во влажных низинах, где вода сейчас уже не стоит.

Читать полностью »

Сезон сбора грибов начался в Приамурье

Около двух недель амурчане выезжают в лес, едва рассветет, чтобы успеть собрать лесной деликатес раньше конкурентов. Особо предприимчивые выставляют ходовой продукт на продажу.

Сезон сбора грибов начался в Приамурье

Подосиновики — свежие, мясистые грибочки — разбирают как пирожки. Только на наших глазах к столику подошло около десяти человек. Килограмм обходится покупателю в среднем в 250 рублей. По этой же цене продавцы предлагают и маслята.

Читать полностью »

Белых грибов в бийских лесах нынче нет, а вот лисички — в изобилии

Заядлые грибники знают, что начало грибного сезона зависит не от календаря, а от погоды на улице. В основном, грибы появляются несколькими волнами. Сейчас пришло время лисичек, маслят, груздей и белых грибов.

Заядлые грибники знают, что начало грибного сезона зависит не от календаря, а от погоды на улице, пришло время лисичек, маслят, груздей и белых грибов.

Последние из перечисленных грибов в этом году не уродились. В Бийск их привозят в основном из Волчихинского, Красногорского и Быстроистокского районов. Цена белых грибов составляет в среднем 350 рублей за килограмм. Ножки можно купить за 200 рублей.

Читать полностью »

Как правильно сушить грибы?

Самый простой и надежный способ заготовки грибов – сушка. Прекрасно сохраняют полезные вещества белые, подосиновики, подберезовики, маслята, моховики, опята, лисички и другие. Казалось, что занятие простое. Однако вряд ли кому удается с первой попытки засушить грибы по всем правилам.

Сушка - это самый простой способ заготовки грибов, который позволяет сохранять полезные вещества многих грибов, которые, перед сушкой нельзя мыть или мочить

По мнению заядлых грибников, необходимая интуиция приходит именно с опытом. Важно, чтобы не потерялся их своеобразный дух. А сбить его может что угодно. Например, хозяйка решает, что ничего особенного, червячки засохнут вместе со шляпкой. Ошибка! Надо отобрать только здоровые грибочки. Вот почему, необходимо просмотреть и почистить грибы от хвойных иголок, лесного сора. Старые экземпляры, осклизлые, червивые выбросить.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы