миколог

Шесть видов грибов, которые можно найти в ноябре

Как считает Максим Дьяков, ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова, собирать грибы нужно с осторожностью.

Как считает Максим Дьяков, ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова, собирать грибы нужно с осторожностью.

— Осенью еще можно найти шесть основных видов съедобных грибов: вешенки, осенние опята, так называемый польский гриб, серые и фиолетовые рядовки, зимний гриб. Часто, когда я еду на работу, вижу их по пути. Но одно дело — собирать, и совсем другое — есть. Я не рекомендовал бы употреблять в пищу те, что растут в Москве вдоль дорог и возле жилья — они в больших количествах накапливают вредные вещества. Вообще, грибы впитывают из окружающей среды все, что в ней содержится: радионуклиды, пестициды, продукты горения.

Читать полностью »

Дикие кабаны помогли открыть сезон трюфелей в Подмосковье

В Подмосковье открыли осенний сезон поиска трюфелей. Одним из первых в регионе деликатесный гриб недалеко от Киевского шоссе нашел дачник Максим Юсин.

Дикие кабаны помогли открыть сезон трюфелей в Подмосковье

Как рассказал мужчина, помогли ему в этом кабаны, которые перерыли землю в лесу в поисках пропитания и подняли на поверхность белый трюфель размером с небольшую картофелину. «Подмосковье сегодня» выяснило, как можно найти деликатес в регионе без участия диких зверей.

Читать полностью »

Более 150 человек будут устанавливать грибной рекорд в Подмосковье

В установке первого российского и мирового рекорда по массовому сбору грибов примут участие более 150 человек, всего в Подмосковье планируется собрать свыше 500 видов грибов, сообщил РИАМО ученый-миколог Михаил Вишневский.

Грибы © РИА Новости, Константин Чалабов

Мероприятие состоится 14 сентября в Рузском городском округе. Вишневский будет определять виды грибов, которые соберут участники.

Читать полностью »

Пора за лисичками: где в Латвии лучше купить или собрать

Кто бы что ни говорил, а самые известные грибы Латвии – лисички. Не случайно в душевной песне, посвященной всем разъехавшимся рижанам («Мы поднимаем свой бокал»), есть строки: «Пусть вкус лисичек и черники всегда приходит в наши сны, напоминая нам о Риге». Лисички уже растут, поэтому грибники могут отправляться за ними в свои излюбленные места…

На рижском Центральном рынке, на рыночках окраинных «желтого гриба» пока мало, а цены кусаются: еще накануне Лиго литровая баночка стоила 8 евро. Не припоминаю прежде таких заоблачных цен. Продавцы объясняют, что лисичек почти не найти. Преувеличивают! Любимый многими гриб есть и в окрестностях Риги, и под Сигулдой.

Читать полностью »

Все за сморчками: НГС составил карту грибных мест под Новосибирском

В Новосибирске начался грибной сезон — жители города и области делятся на форумах, где сейчас можно найти первые весенние грибы сморчки. Однако учёные считают, что сейчас в Новосибирской области стоит не самая благоприятная погода для роста грибов, — в регионе мало осадков, и грибам не хватает влаги.

В Новосибирске начался грибной сезон — жители города и области делятся на форумах, где сейчас можно найти первые весенние грибы сморчки.

«Встречаются ранние весенние виды грибов. Погода, в принципе, не самая благоприятная — в лесу очень сухо. Из съедобных грибов сейчас растёт только сморчковая шапочка — обычно она появляется в середине мая. Из дереворазрушающих грибов весной растёт вешенка зачехлённая на осинах — это малоизвестный съедобный гриб», — рассказал НГС миколог Вячеслав Власенко.

Читать полностью »

Сезон строчков в подмосковных лесах может продлиться ещё две недели

В подмосковных лесах – разгар сбора весенних грибов. Сейчас жители и гости области могут собрать неплохой урожай строчков двух видов. Об этом в эфире «Радио 1» сообщил грибник, миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский.

В подмосковных лесах – разгар сбора весенних грибов. Сейчас жители и гости области могут собрать неплохой урожай строчков двух видов.

«Хорошая, большая волна весенних грибов стартовала в Подмосковье где-то пару недель назад. Сейчас она уже чуть-чуть перевалила свой пик и постепенно идёт на спад. По крайней мере, так было до тех пор, пока в начале мая не прошёл дождь. И это очень хорошо: это значит, что этот спад продолжится как минимум неделю, а то и две. Поэтому, если сейчас вы выбираетесь в леса Подмосковья, вы можете рассчитывать на неплохой урожай строчка гигантского и средний урожай строчка обыкновенного. Плюс можете найти всякие мелкие грибы типа саркосциф, которые нормальные грибники уже не замечают», – рассказал миколог.

Читать полностью »

Микологи поделились данными о пользе и опасности шампиньонов

В небольшом количестве шампиньоны полезны, но детям их давать не следует. При некоторых хронических заболеваниях эти грибы противопоказаны.

В небольшом количестве шампиньоны полезны, но детям их давать не следует. При некоторых хронических заболеваниях эти грибы противопоказаны.

Микологи поделились данными о пользе и опасности шампиньонов, сообщил НТВ. Прежде всего специалисты предостерегли россиян от самостоятельного сбора шампиньонов, так как их очень легко спутать с бледной поганкой – ядовитым грибом. Ее употребление крайне опасно: может разрушиться печень, возникнуть острая сердечная недостаточность. По словам миколога Михаила Вишневского, отличить бледную поганку можно по белым пластинкам под шляпкой. У шампиньонов они не бывают чисто белыми, имеют розовые, кремовые оттенки.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы