Минздрав

В окрестностях Красноярска небывалый урожай лисичек

В окрестностях Красноярска небывалый урожай лисичекЛисичко-маслятовый бум. Первый признак — автомобили вдоль дороги. Красноярцы специально берут выходные, чтобы с ведром побродить по лесу. Деревенские только наблюдают, уверены — до настоящих грибных мест городским не добраться.

В грибной сезон вдоль трассы возле Миндерлы вырастает стихийный рынок. Продавцы съезжаются из нескольких районов: Емельяновского, Большемуртинского, Сухобузимского. Цены договорились не сбрасывать.

Лисички в этом году появились на две недели позже. В отличие от остальных грибов растут они чуть дольше. Зато полезнее. Минздрав рекомендует их для зрения и печени. Лисичка в цене и на международном рынке — 30 долларов за килограмм. Рецепт по приготовлению покупателям дают здесь же. Главный секрет — лисички нельзя резать, перед жаркой их лучше ломать.

Читать полностью »

Минздрав предупредил об опасности крымских грибов

Минздрав предупредил об опасности крымских грибов95 процентов случаев отравления в Крыму обусловлены употреблением в пищу бледной поганки, которая ошибочно воспринимается за съедобные шампиньоны или сыроежки.

Об этом сообщает Министерство здравоохранения Крыма.

При этом в ведомстве отмечают, что даже съедобные грибы могут быть небезопасны, если не соблюдать определенные правила.

«Нельзя брать в лесу незнакомые, очень молодые, морфологически не сформировавшиеся пластинчатые грибы (например, собирают сыроежки, а среди них может спрятаться бледная поганка, которая еще не раскрылась и внешне их напоминает).

Читать полностью »

В особое напряжение врачей по всей стране привёл стартовавший сезон тихой охоты

Ждут отравившихся грибами, причём, не только откровенно ядовитыми, вроде бледной поганки, но и неправильно приготовленными условно-съедобными, и даже хорошими, но собранными не в том месте. Как говорят медики, обязательные симптомы любого отравления грибами: это тошнота, рвота и диарея. Хотя все они могут быть признаками и других болезней.

Читать полностью »

Дело за малым: почему предприниматели не находят дорогу в лес

Малые формы не терпят официоза и помпезности. Успех разговора о судьбах малого лесного бизнеса, инициатором которого стал расположенный в Пушкино Всероссийский институт повышения квалификации руководящих работников лесного хозяйства (ВИПКЛХ), во многом объяснялся почти домашней обстановкой, которую удалось создать организаторам международной конференции.

Читать полностью »

В Беларуси запретили продавать грибы детям и тем, кто точно не знает, что продает

Бабушки с баночками маринованных грибочков на белорусских рынках теперь вне закона. Минздравом Беларуси утверждены санитарно-эпидемиологические требования к заготовке, переработке и продаже грибов.

Порядок продажи грибов на рынках изучил interfax.by. Как сообщили корреспонденту агентства в респуликанском центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, на рынке категорически запрещено торговать вареными, солеными, маринованными грибами, грибной икрой и солянкой, грибными консервами, салатами и прочими грибными вкусностями, приготовленными в домашних условиях.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы