моховики

Дары леса на Полесье зачастую опасны для здоровья

Совместную проверку грибов и ягод на Полесье провели эпидемиологи и работники лесничеств с июня по октябрь этого года.Совместную проверку грибов и ягод на Полесье провели эпидемиологи и работники лесничеств с июня по октябрь этого года.

По сообщениям Брестского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, наибольшее число нестандартных проб грибов зарегистрировано в Лунинецком (53,5% проб), Пинском (44,7% проб) и Столинском районах (42,8%).

Больше других загрязнены радионуклидами польские грибы, поддубники, моховики, маслята, сыроежки, грузди, зеленки, подзеленки, приболотухи. Наиболее высокие уровни загрязнения свежих грибов отмечены в Лунинецком, Столинском и Пинском районах. Уровни загрязнения сухих грибов тоже высоки во всех этих трех районах.

Читать полностью »

Лучшие грибные места в Подмосковье

Предлагаем вашему вниманию карту грибных мест Подмосковья, опубликованную на страницах АиФ. Согласно ее по всем направлениям Московской железной дороги существуют места, куда можно отправиться за грибами.

Лучшие грибные места в Подмосковье

Август и сентябрь — месяцы, когда делают запасы грибов на зиму. В это время в лесу можно набрать полные корзины боровиков, рыжиков, подосиновиков, подберезовиков, моховиков. Со второй половины августа появляются грузди, белые волнушки.

Читать полностью »

Лесные грибы. Почему натуральные грибы не продают на рынках? Маслята

Мы в детстве с отцом постоянно собирали грибы в лесу. И продавали их на городских рыночках. Я тогда этого жутко стеснялась… Но факт в том, что сыроежки, опята, вешенки, грузди, рядовка, маслята, шампиньоны, моховики, синюю ножку, печерицу собирали по лесным посадкам и продавали не только мы, но и другие люди.

Лесные грибы. Почему натуральные грибы не продают на рынках? Маслята

Сейчас этого нет — натуральных лесных грибов на рынке днем с огнем не сыщешь вот уже много лет — лет 10, наверное. Грибной рынок переполнен товаром из подвалов и теплиц — эдакими рафинированными шампиньонами и вешенками. Например, в живой природе шампиньоны с закрытой шляпкой встречаются только у молодняка — а зрелый гриб имеет горизонтальную широкую шляпу с серо-розовыми или даже черными пластинками.

Читать полностью »

Грибные места Украины

Грибные места Украины

Сезон грибов и ягод стартует в июне, когда появляются сыроежки, моховики и земляника.

В июле можно было идти в лес за подосиновиками, подберезовиками, моховиками, лисичками, маслятами, белыми грибами. Начинает созревать малина, ежевика и черника.

Но самый урожайный в лесу месяц – август. Так и просятся в лукошко все виды съедобных грибов и ягоды – малина, ежевика, черника, голубика, брусника, а также шиповник и лесные орехи.

Читать полностью »

Костромичи зарабатывают на жизнь сбором грибов и ягод

В Костромской области, чтобы заработать, жители сел и деревень собирают грибы и ягоды: их оптом принимают на специальных пунктах. Опытные сборщики за лето успевают заработать на год вперед.

У приемщицы Ольги Галибиной – горячая пора. Дверь пункта приема грибов и ягод практически не закрывается: поспела черника, в самом разгаре сбор лисичек. Местные жители целыми семьями устремились в лес – для многих это единственный способ заработать на жизнь.

Читать полностью »

Грибные места Ленинградской области в августе 2013 года

Грибной сезон в Ленинградской области в самом разгаре. Уже вовсю пошли лисички, подосиновики, маслята… Грибные охотники замерли в ожидании «царя грибов» – белого гриба. По мнению Леноблинформа в Ленинградской области в регионе много грибных мест.Грибной сезон в Ленинградской области в самом разгаре. Уже вовсю пошли лисички, подосиновики, маслята… Грибные охотники замерли в ожидании «царя грибов» – белого гриба. По мнению Леноблинформа в Ленинградской области в регионе много грибных мест.

Волосовский район
Как говорят опытные грибники, около Худанок большое изобилие лисичек. В начале августа в окрестностях Волосово большом количестве были замечены красные и белые грибы.

Волховский район
Традиционно любители грибов ездят «на охоту» в район Паши, станции Валя, под Кисельню и Черноушево, Колчаново. Считается, что именно там самые грибные места: белые, подосиновики, лисички. По рассказам бывалых грибников, в этом году июль не порадовал грибным изобилием, большого урожая ожидают начиная с августа.

Читать полностью »

На подмосковном рынке найдена радиоактивная голубика

На подмосковном рынке найдена радиоактивная голубикаЯгоды с цезием-137 обнаружили эксперты Главного управления ветеринарии Московской области на рынке в Подмосковье. Опасный товар был изъят из оборота.

Как сообщает ИА «Новый Регион», радиоактивную голубику обнаружили 18 июля в пробах товара ОАО «Щелковский районный рынок».

«В ходе ветеринарно-санитарной экспертизы двух образцов проб ягод голубики лесной обнаружено превышение предельно допустимого уровня цезия-137», – говорится в релизе главка. Пресс-служба уточняет, что в первой пробе допустимый уровень радиоактивного металла был превышен в 1,9 раза, во второй пробе – в 2,8 раза.

Управление ветеринарии изъяло партию товара и усилило контроль над продажей лесных ягод.

Читать полностью »

Народные приметы: Феодосья-Колосяница

11 июня (или 29 мая по старому стилю) праздновался на Руси день святой Феодосии11 июня (или 29 мая по старому стилю) праздновался на Руси день святой Феодосии. Также этот день называли «Колосяницы» или «Колосница», потому что к этому дню начинают колоситься хлеба.

Во Владимирской губернии начинали сев гречихи, поэтому было у этого дня и другое название: «Феодосья-Гречушница».

С этого дня начинали скотину прикармливать хлебом и мучными изделиями, потому что надеялись так увеличить приплод.

Были поговорки и приметы, связанные с этим днем:

Читать полностью »

В Беларуси запретили продавать грибы детям и тем, кто точно не знает, что продает

Бабушки с баночками маринованных грибочков на белорусских рынках теперь вне закона. Минздравом Беларуси утверждены санитарно-эпидемиологические требования к заготовке, переработке и продаже грибов.

Порядок продажи грибов на рынках изучил interfax.by. Как сообщили корреспонденту агентства в респуликанском центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, на рынке категорически запрещено торговать вареными, солеными, маринованными грибами, грибной икрой и солянкой, грибными консервами, салатами и прочими грибными вкусностями, приготовленными в домашних условиях.

Читать полностью »

Итальянские трюфели растут в цене на российском спросе

Белый трюфельБелые трюфели из Италии — самые дорогие грибы в мире — в этом сезоне подорожали ещё на треть. Причина в высоком спросе из России, сообщает агентство Bloomberg.

В среднем стоимость 100 граммов грибов выросла до 354,3 евро, а килограмм стоит около 4 тысяч евро. Крупные грибы, весом более 12 граммов, продаются ещё дороже. И гурманы готовы платить такие деньги за деликатес. В Италии отмечают небывалый наплыв покупателей из России, который подстёгивает рост цен.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы