моховики

Радиационный контроль грибов в Кормянском районе превысил норму в 27 раз

В сентябре специалисты территориальных центров гигиены и эпидемиологии приняли на проверку от населения 1833 пробы пищевых продуктов.

Превышения допустимых уровней содержания радионуклидов выявлены в 466 или 25,4% проб, проинформировали в областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья. Грязными оказались 358 проб свежих и консервированных грибов в Брагинском, Буда-Кошелевском, Ветковском, Гомельском, Добрушском, Ельском, Жлобинском, Калинковичском, Кормянском, Лельчицком, Лоевском, Мозырском, Наровлянском, Петриковском, Речицком, Рогачевском, Светлогорском, Хойникском и Чечерском районах.

Читать полностью »

Грибной сезон на Сахалине закончился, не успев начаться

В лесах сухо и пусто, нет даже мухоморов (ФОТО)

Маслята. Фото: Юрий Гуршал

6 сентября, SakhalinMedia. Неприятный сюрприз преподнесла сахалинская природа любителям тихой охоты этим летом – в отличие от прошлого года, грибы массово так и не выросли. Начало сентября также не изменило грустную картину – в лесах встречаются лишь редкие экземпляры представителей грибного царства, сообщает корр. ИА SakhalinMedia.

Читать полностью »

Есть ли сейчас грибы в лесу в Подмосковье: какие грибы в августе 2017

Московская область знаменита огромным количеством грибов. Особенно большое их разнообразие в августе и сентябре.

В Московской области большое их разнообразие грибов в августе и сентябре. Это боровики, рыжики, моховики и подберезовики.

В этот период здесь много боровиков, рыжиков, моховиков и подберезовиков. А вот под конец августа появляются еще грузди и волнушки. Заметим, что собирать грибы можно целых два месяца.

Из разновидностей в Подмосковье чаще всего можно встретить следующие виды грибов:

Читать полностью »

Как правильно сушить грибы?

Самый простой и надежный способ заготовки грибов – сушка. Прекрасно сохраняют полезные вещества белые, подосиновики, подберезовики, маслята, моховики, опята, лисички и другие. Казалось, что занятие простое. Однако вряд ли кому удается с первой попытки засушить грибы по всем правилам.

Сушка - это самый простой способ заготовки грибов, который позволяет сохранять полезные вещества многих грибов, которые, перед сушкой нельзя мыть или мочить

По мнению заядлых грибников, необходимая интуиция приходит именно с опытом. Важно, чтобы не потерялся их своеобразный дух. А сбить его может что угодно. Например, хозяйка решает, что ничего особенного, червячки засохнут вместе со шляпкой. Ошибка! Надо отобрать только здоровые грибочки. Вот почему, необходимо просмотреть и почистить грибы от хвойных иголок, лесного сора. Старые экземпляры, осклизлые, червивые выбросить.

Читать полностью »

Дары леса на Полесье зачастую опасны для здоровья

Совместную проверку грибов и ягод на Полесье провели эпидемиологи и работники лесничеств с июня по октябрь этого года.Совместную проверку грибов и ягод на Полесье провели эпидемиологи и работники лесничеств с июня по октябрь этого года.

По сообщениям Брестского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, наибольшее число нестандартных проб грибов зарегистрировано в Лунинецком (53,5% проб), Пинском (44,7% проб) и Столинском районах (42,8%).

Больше других загрязнены радионуклидами польские грибы, поддубники, моховики, маслята, сыроежки, грузди, зеленки, подзеленки, приболотухи. Наиболее высокие уровни загрязнения свежих грибов отмечены в Лунинецком, Столинском и Пинском районах. Уровни загрязнения сухих грибов тоже высоки во всех этих трех районах.

Читать полностью »

Лучшие грибные места в Подмосковье

Предлагаем вашему вниманию карту грибных мест Подмосковья, опубликованную на страницах АиФ. Согласно ее по всем направлениям Московской железной дороги существуют места, куда можно отправиться за грибами.

Лучшие грибные места в Подмосковье

Август и сентябрь — месяцы, когда делают запасы грибов на зиму. В это время в лесу можно набрать полные корзины боровиков, рыжиков, подосиновиков, подберезовиков, моховиков. Со второй половины августа появляются грузди, белые волнушки.

Читать полностью »

Лесные грибы. Почему натуральные грибы не продают на рынках? Маслята

Мы в детстве с отцом постоянно собирали грибы в лесу. И продавали их на городских рыночках. Я тогда этого жутко стеснялась… Но факт в том, что сыроежки, опята, вешенки, грузди, рядовка, маслята, шампиньоны, моховики, синюю ножку, печерицу собирали по лесным посадкам и продавали не только мы, но и другие люди.

Лесные грибы. Почему натуральные грибы не продают на рынках? Маслята

Сейчас этого нет — натуральных лесных грибов на рынке днем с огнем не сыщешь вот уже много лет — лет 10, наверное. Грибной рынок переполнен товаром из подвалов и теплиц — эдакими рафинированными шампиньонами и вешенками. Например, в живой природе шампиньоны с закрытой шляпкой встречаются только у молодняка — а зрелый гриб имеет горизонтальную широкую шляпу с серо-розовыми или даже черными пластинками.

Читать полностью »

Грибные места Украины

Грибные места Украины

Сезон грибов и ягод стартует в июне, когда появляются сыроежки, моховики и земляника.

В июле можно было идти в лес за подосиновиками, подберезовиками, моховиками, лисичками, маслятами, белыми грибами. Начинает созревать малина, ежевика и черника.

Но самый урожайный в лесу месяц – август. Так и просятся в лукошко все виды съедобных грибов и ягоды – малина, ежевика, черника, голубика, брусника, а также шиповник и лесные орехи.

Читать полностью »

Костромичи зарабатывают на жизнь сбором грибов и ягод

В Костромской области, чтобы заработать, жители сел и деревень собирают грибы и ягоды: их оптом принимают на специальных пунктах. Опытные сборщики за лето успевают заработать на год вперед.

У приемщицы Ольги Галибиной – горячая пора. Дверь пункта приема грибов и ягод практически не закрывается: поспела черника, в самом разгаре сбор лисичек. Местные жители целыми семьями устремились в лес – для многих это единственный способ заработать на жизнь.

Читать полностью »

Грибные места Ленинградской области в августе 2013 года

Грибной сезон в Ленинградской области в самом разгаре. Уже вовсю пошли лисички, подосиновики, маслята… Грибные охотники замерли в ожидании «царя грибов» – белого гриба. По мнению Леноблинформа в Ленинградской области в регионе много грибных мест.Грибной сезон в Ленинградской области в самом разгаре. Уже вовсю пошли лисички, подосиновики, маслята… Грибные охотники замерли в ожидании «царя грибов» – белого гриба. По мнению Леноблинформа в Ленинградской области в регионе много грибных мест.

Волосовский район
Как говорят опытные грибники, около Худанок большое изобилие лисичек. В начале августа в окрестностях Волосово большом количестве были замечены красные и белые грибы.

Волховский район
Традиционно любители грибов ездят «на охоту» в район Паши, станции Валя, под Кисельню и Черноушево, Колчаново. Считается, что именно там самые грибные места: белые, подосиновики, лисички. По рассказам бывалых грибников, в этом году июль не порадовал грибным изобилием, большого урожая ожидают начиная с августа.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы