Новосибирск

Первые грибы стали продавать в Новосибирске

Трехлитровое ведро сморчков грибники продают за 200 рублей. Однако специалисты относят сморчки к «условно съедобным». Они хоть и в малой концентрации, но содержат опасное токсическое вещество – гиромитрин.

Трехлитровое ведро сморчков грибники продают за 200 рублей. Однако специалисты относят сморчки к «условно съедобным». Они хоть и в малой концентрации, но содержат опасное токсическое вещество – гиромитрин.

Лето-2017 в Новосибирской области, по предварительным прогнозам микологов, обещает быть грибным. На днях в Новосибирске начали продавать первые сморчки. По словам грибников, урожай этих неказистых с виду грибов довольно богатый. На рынках бабушки просят за трехлитровое ведерко сморчков в среднем 200 рублей. Однако специалисты-микологи относят сморчки к «условно съедобным». Сморчковые шапочки, хоть и в малой концентрации, но содержат опасное токсическое вещество – гиромитрин. Поэтому эти грибы перед употреблением специалисты советуют отваривать минимум 15 минут.

Читать полностью »

Эксперт: ввозимая в Сибирь ранняя черемша небезопасна

Черемша, которую в марте начали привозить на продажу в Сибирские регионы из европейской части России, уступает местной таёжной черемше по всем органолептическим свойствам и может содержать опасные для здоровья вещества, сообщил корреспонденту Сиб.фм 15 марта президент некоммерческого партнёрства «Союз заготовителей и переработчиков дикоросов» (Новосибирск) Юрий Рудаков.

Черемша, которую в марте начали привозить на продажу в Сибирские регионы из европейской части России, уступает местной таёжной черемше по всем органолептическим свойствам и может содержать опасные для здоровья вещества

О том, что в регионы Сибири начали поступать первые партии весенней черемши, ранее сообщило управление Россельхознадзора по Красноярскому краю. Специалисты надзорного ведомства задержали партию зелени, ввезённой с Кубани, — около 40 килограммов черемши поступили без карантинного сертификата, подтверждающего фитосанитарное состояние продукции. Предприниматель, привёзший зелень, был оштрафован на 300 рублей. Поскольку проверкой было установлено, что продукция безопасна, её вернули владельцу.

Читать полностью »

В этом году возросло количество людей, зараженных энцефалитными клещами

«Осторожно, клещи!» — фраза, которую чаще всего можно услышать в мае, оказалась актуальна и сейчас. Эти насекомые активизировались как никогда и, что особенно тревожит специалистов, — немалая их часть — энцефалитные. И особенно трудная ситуация в Сибири.

В больницах Новосибирска только и успевают после выходных принимать новых пациентов. Кто-то нашел на себе клеща после отдыха на природе, кто-то обнаружил его после прогулки в парке.

Читать полностью »

Новосибирец нашел у себя на даче двухкилограмовый царь-гриб

В Новосибирске местный житель нашел на своей даче царь-гриб. Сообщается, что вес дождевика составляет примерно два килограмма.

Стоит отметить, что дача мужчины, который обнаружил гриб гигантских размеров, находится на берегу реки Обь. Рядом с участком начинается лесополоса, в которую местные жители постоянно ходят на «тихую охоту».

Стоит отметить, что дача мужчины, который обнаружил гриб гигантских размеров, находится на берегу реки Обь. Рядом с участком начинается лесополоса, в которую местные жители постоянно ходят на «тихую охоту». По словам мужчины, на его даче долгое время растут грибы. Несколько недель назад он сильно удивился, когда увидел огромный дождевик.

Читать полностью »

Новосибирские ученые выяснили, что гриб-трутовик помогает от гипертонии

Исследования влияния гриба-трутовика на мышей, больных гипертонией, показали, что состояние их организма улучшилось так же, как от действия популярного препарата лазортан, а снабжение мозга кровью даже улучшилось

Исследования влияния гриба-трутовика на мышей, больных гипертонией, показали, что состояние их организма улучшилось так же, как от действия популярного препарата лазортан, а снабжение мозга кровью даже улучшилось, сообщил 22 октября корреспонденту Сиб.фм завотделом генофондов экспериментальных животных Института цитологии и генетики (ИЦиГ) СО РАН, доктор биологических наук Михаил Мошкин.

Читать полностью »

Правила сбора ягод и грибов в лесах Сибири разработают в 2015 году

Координационный совет «Сибирского соглашения» в течение года разработает стандарты лесопользования для тех, кто собирает дары леса — ягоды, грибы, орехи.

На прошлой неделе в Томске состоялось первое заседание координационного совета межрегиональной ассоциации «Сибирское соглашение» (МАСС) по лесному хозяйству и возобновляемым природным ресурсам.

Как рассказала РБК.Новосибирск участвовавшая в заседании генеральный директор некоммерческого партнерства «заготовителей и переработчиков дикоросов» Наталья Бобылева, оно было организационным: совет сформировал структуру, выделены секции и комитеты по конкретным направлениям, по которым будут работать представители регионов. Отдельно будут рассматриваться вопросы рыболовства, заготовки дикоросов, охоты.

«Но цели и задачи общие – восстановление хозяйства, улучшение управления, совершенствование региональной нормативной базы, формирование единой программы по развитию лесного хозяйства», — сказала она.

Читать полностью »

В Байкало-Ленском заповеднике спустя почти 20 лет возобновили исследования грибов

В Байкало-Ленском заповеднике возобновились исследования произрастающих там грибов – после заключения договора о научном сотрудничестве с Центральным сибирским ботаническим садом СО РАН из Новосибирска. В заповедник для изучения микобиоты прибыла специалист-миколог ботанического сада Ирина Горбунова.

Отметим, первые сведения о грибах Байкало-Ленского заповедника были получены в 1994 году, когда ботаник Надежда Степанцова собрала коллекцию грибов с прибрежной части природного объекта. Образцы изучали специалисты-микологи Сибирского института физиологии и биохимии растений. Данные о видовом составе микобиоты этих участков были переданы в заповедник. После этого в исследованиях грибов заповедника наступил длительный перерыв, хотя незначительные сборы и фото грибов из различных участков заповедника делались штатными сотрудниками.

Читать полностью »

Исследование рынка замороженных овощей, грибов, фруктов и ягод в России

В октябре 2013 года компания Discovery Research Group провела исследование российского рынка замороженных овощей, грибов, фруктов и ягод в России.

По данным DISCOVERY Research Group в 2012 году объём рынка замороженных овощей и грибов в России составил 163 тыс. тонн. Объём рынка замороженных фруктов и ягод составил 64 тыс. тонн. В целом объём рынка плодоовощных продуктов в России в 2012 году составил 302 тыс. тонн.

Читать полностью »

Грибы в Новосибирске стоят дороже, чем икра!

Бывалые грибники говорят, что сезон задержался из-за непогоды

В нынешнем году из-за июньских дождей грибной сезон начался с опозданием

— Буквально несколько дней назад белый гриб пошел, — рассказывает грибник почти с полувековым стажем Вера Плешакова. – А обычно как минимум на недели раньше его собирали.

Да и урожай нынче, как говорят грибники, средний.

Читать полностью »

В НСО уродился богатый урожай сморчковых шапочек

В Новосибирской области уродилось большое количество сморчковых шапочекВ Новосибирской области уродилось большое количество сморчковых шапочек.

Как рассказала старший научный сотрудник Центрального Сибирского ботанического сада Ирина Горбунова, богатому урожаю этих весенних грибов способствовала очень влажная весна, а холод им не страшен. Сезон грибов продолжится примерно до начала июня.

«Появляются [сморчковые шапочки] всегда весной, когда еще холодно. Влажность играет для них большое значение. Год влажный, это и способствует такому обильному плодоношению», — пояснила специалист.

Внешне сморчковые шапочки напоминают сморчки, только, в отличие от сморчков, шляпка у них не прирастает к ножке, а морщинки на шляпках извилистые, а не ячеистые.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы