опенок зимний

Где и когда можно собирать астраханские грибы: тихая охота началась

Cейчас у астраханских грибников самая грибная пора. Какие же «трофеи» могут собрать астраханцы?

Специалисты по “тихой охоте” в Харабалинском, Ахтубинском, Енотаевском и Черноярском районах собирают астраханские грибы ведрами.

Самый популярный у нас гриб, конечно же, шампиньон. Также в области можно собирать грузди. В тополевых посадках растут валуи. Специалисты по “тихой охоте” в Харабалинском, Ахтубинском, Енотаевском и Черноярском районах их собирают ведрами.

Читать полностью »

В подмосковных лесах появились опята трех времен года

В подмосковных лесах не по осеннему сухо, что не способствует обилию грибов. Ассортимент грибов довольно большой, но отдельные их виды встречаются в основном единично. Исключение составляет лишь опята, которые представлены всех трёх съедобных основных вида: летние, осенние и зимние. Экспертизу грибов провел обозреватель «МК».

В подмосковных лесах появились опята трех времен года

Древесные осенние опята уже в основном переросли, зачервивели, заплесневели и стали непригодны для еды. Зато обильно появились их почвенные разновидности, растущие на земле и на сильно сгнивших лежащих стволах деревьев. Этот вид отличатся от древесных опят только утолщением на основании ножки.

Читать полностью »

Грибная поляна в феврале поразила жителей хутора в Ростовской области

Аппетитные зимние грибы выросли в окрестностях хутора Огиб Усть-Донецкого района Ростовской области.

Фото грибной поляны было опубликовано в социальной сети за подписью: «Этим грибам похоже плевать, что сейчас февраль».

Фото грибной поляны было опубликовано в социальной сети за подписью: «Этим грибам похоже плевать, что сейчас февраль». За несколько минут снимок набрал около сотни лайков от пользователей ВКонтакте. Ростовчане поразились удивительному капризу матери-природы. Многим сразу же захотелось скушать аппетитный на вид грибочек.

Читать полностью »

Новгородцам советуют зимой отправиться за грибами

Зимой в новгородских лесах можно найти несколько видов грибов: опенок зимний, ложноопенок серопластинчатый и вешенка.

Зимой в новгородских лесах можно найти несколько видов грибов: опенок зимний, ложноопенок серопластинчатый и вешенка.

Лесные вешенки практически не отличаются от тех, что выращиваются в теплицах и продаются на рынках или в магазинах. Шляпка вешенки обычно светло-серого цвета. Этот вид грибов всегда селится группами на сухостойных или упавших осинах и березах.

Читать полностью »

Добыть вешенку

Добыча позднеосенних грибов, и особенно вешенки, действительно сродни охоте на зверя или ловле крупной рыбы. Я все-таки дотянулся до серого грибного уха, отломил его, сунул в кулек и полез выше. Под самой верхушкой сухостойного осокоря соблазнительно торчали один над другим тугие сизоватые ломти. Я срезал их один за другим, наслаждаясь удачей и высотой, на которую вознес меня азарт.

Стояла поздняя осень. После холодных затяжных дождей вдруг потеплело, плавни поблекли, пропитались густыми прелыми запахами. Самое время для охоты на вешенку…

В степи простор, в плавнях угодье. В том числе и грибное. Издавна оно спасало местных жителей. «Грибы по деревьям и грядам собирали и ели вместо мяса», — вспоминали селяне голодные годы. И сегодня среди охотников и рыбаков немало опытных добытчиков плавневых грибных даров. В днепровских плавнях насчитывается не один десяток съедобных видов. И, конечно, собиратель плодов и корешков не сможет пройти мимо популярного ныне среди любителей тихой охоты древесного гриба. В народе называют его и «свинячьим ухом», и «гливой», и «сивохой». Большинству же это архитектурное и кулинарное грибное чудо известно как вешенка.

Читать полностью »

Из-за январской оттепели в Подмосковье вылезли грибы

Александр Ионов из Химок - не грибник. Но выросшую на дереве у дома «семью» грибов сфотографировал и переслал снимки в «КП».

На днях в интернете появилась информация, что жительница подмосковного Пущино обнаружила под снегом грибы. Шляпки обычных таких с виду опят торчали из-под снега в нижней части старой ивы. А когда женщина немного расчистила площадку, нашла еще два десятка грибов. В Сети даже фото «улова», который был с аппетитом зажарен, прилагаются. Грибы? В январе?! Признаться, в правдивости этой информации мы засомневались. Но когда начали обсуждать эту тему в эфире Радио «Комсомольская Правда» (97.2FM), в студию начали звонить слушатели со своими зимними грибными историями.

Читать полностью »

В Курской области распустились весенние цветы и выросли грибы

Приятными сюрпризами в середине зимы порадовала природа всех жителей Курской области. Сотрудники Центрально-Черноземного заповедника, совершив очередную экскурсию по Стрелецкой степи накануне Дня заповедников, который ежегодно отмечается 11 января, обнаружили распустившиеся весенние цветы и множество грибов.

Крупка сибирская Крупка сибирская
Крупка сибирская Крупка сибирская

Читать полностью »

Кто ходит по грибы зимой, тот поступает мудро

в Ставрополе живёт человек, который с недавних пор завёл традицию в последний день декабря ходить в лес... за грибами

Герой популярной кинокомедии Э. Рязанова «Ирония судьбы, или С лёгким паром!» Женя Лукашин каждый год 31 декабря ходил с друзьями в баню. Что ж, у каждого свои причуды. А в Ставрополе живёт человек, который с недавних пор завёл традицию в последний день декабря ходить в лес… за грибами. Это большой любитель и знаток природы, краевед Василий Гаазов. Четвертый год подряд 31 декабря он отправляется за грибами в Мамайский лес. Фотограф и поэт, романтик в душе, он подмечает множество деталей, которые оставил бы без внимания простой обыватель. «Так какие же грибы можно найти в ставропольских лесах под Новый год?» – поинтересовались мы у Василия Леонидовича.

Читать полностью »

В Калининградской области в календарную зиму продолжают расти съедобные грибы

На заповедной Куршской косе в Калининградской области, несмотря на наступившую календарную зиму, продолжают расти съедобные грибы.

Поздняя вешенка на Куршской косе. Фото Ирины Губаревой.

«Особого урожая ждать не приходится, но отдельные экземпляры так и просятся если не в корзинку, то в объектив фотоаппарата», сообщила старший научный сотрудник нацпарка «Куршская коса», кандидат биологических наук Ирина Губарева.

В частности, среди съедобных грибов начала зимы — опёнок осенний (настоящий), опёнок зимний или зимний гриб и вёшенка или вешенка, как ее чаще называют из-за свисающих со стволов деревьев консолевидных плодовых тел, часто образующих целые пучки.

Вешенка, довольно распространенный «трутовик», у которого, в отличие от его собратьев, относительно мягкие плодовые тела. В основном она поселяется на отмершей древесине, реже — на еще живых стволах лиственных пород (березе, осине, ольхе и др.).

Читать полностью »

Как мы в заснеженном Нижнем грибы собирали

Опытные любители тихой охоты считают, что грибы можно и нужно собирать исключительно летом и осенью. А вот некоторые гурманы утверждают, что в лес за природными дарами ходить можно практически круглый год. И даже в январе. Неужели под толщей снега что-то еще растет? Это и решила проверить «Комсомолка».

Как мы в заснеженном Нижнем грибы собирали

Вооружившись корзиной, мы отправились на поиски грибов в небольшой лесок в черте города.Честно сказать, надежды на то, что удастся хоть что-то найти, было мало. Больше походило на сказку «12 месяцев», в которой злая мачеха отправила падчерицу искать в снегу подснежники. Как и та девушка, сами мы так ничего и не нашли, ни одного грибочка. Волшебников-месяцев встретить нам явно было не суждено, а с пустой корзиной возвращаться в редакцию тоже не хотелось, поэтому решили позвать на помощь профессионала грибного дела. В роли доброго мага выступил доцент Нижегородской сельскохозяйственной академии, преподаватель грибоводства Евгений Михалев. Оказалось, что набрать корзину свежих грибов в середине зимы проще простого.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы