опята

Грибники отправились в декабрьский лес по грибы

Несмотря на то, что зима уже заявляет свои права и противным мокрым снегом, и подступающими холодами, все же отправиться в лес стоит не просто на прогулку, но и по грибы.

В минувшую субботу в лесу Пылвамаа энтузиасты «тихой охоты» набрали целую корзинку грибов. После того как грибы были разобраны и почищены, их осталось около двух-трех литров.

В минувшую субботу в лесу Пылвамаа энтузиасты «тихой охоты» набрали целую корзинку грибов. После того как грибы были разобраны и почищены, их осталось около двух-трех литров.

В прошлую субботу автор этих строк отправился за грибами в Пылвамаа, втайне надеясь, что ему улыбнется удача. И интуиция не подвела: после нескольких часов «тихой охоты» в лесу, на двоих удалось собрать приличную корзинку грибов: после того, как грибы были разобраны и очищены, выяснилось, что всего их два-три литра. Одна часть грибов тут же отправилась на сковородку, вторую залили маринадом.

Читать полностью »

По долинам да урочищам

Знать грибные места Ставрополья – всегда пригодится, считает читатель «Открытой»

Хотя Ставрополье и не богато лесами, однако жаловаться не стоит, ведь грибы у нас можно собирать и в поле, и в степи. Тем более что в нашей местности они растут с марта по декабрь, а иногда появляются во время январской и февральской оттепели. В прошлом номере мы начали разговор о том, где можно собирать грибы, начав путешествие с лесных массивов. Сегодня продолжение.

Бешпагирские высоты находятся на Ставропольской возвышенности в 25 километрах восточнее краевого центра. Название их связано с тюркским словом «бешпагир», где «беш» означает «пять», «па» — «начало», а «гир» — «ручей» (есть, правда, и другие версии). Абсолютная высота — 543 метра над уровнем моря.

По долинам да урочищам

На Бешпагирских высотах находится ботанический памятник природы — роща крымской сосны. Здесь можно собирать маслята и рыжики, а на открытых степных пространствах — шампиньоны.

Читать полностью »

Последние грибы

Во Владимирской области прошел настоящий «вал» грибов. Из леса люди выносили полные корзины белых, подосиновиков и подберезовиков. Правда, совсем в этот год не уродились лисички, лично я не нашел вообще ни одной.

Последние грибы

Совсем было мало (а можно сказать, не было вообще) опят. Зато порадовали белые. 100 белых на брата – вполне средний результат похода в лес в этом году. И что говорить про подосиновики и подберезовики, которые можно было заготавливать в промышленных масштабах! Не одну ночь провел я, да и многие жители наших мест, за переборкой и заготовкой грибов. Почистить, помыть, отварить, пожарить, заморозить, замариновать (кто умеет), посушить – в общем, работы с грибами было много.

Читать полностью »

В гостях у Берендея

Мы продолжаем рассказывать о грибных местах в Ставропольском крае, расположенном, напомним, в степной зоне умеренного пояса юга России. Если бы его поверхность была ровной, то взору наблюдателя открылись безграничные степные просторы, утопающие в синеве горизонта. На западе степь разнотравная, а на востоке засушливые степи, сменяющиеся островками полупустынь. Есть на Ставрополье и возвышенности, и невысокие горы, на склонах которых можно встретить участки широколиственного леса и даже субальпийские луга. Вдоль рек и речек тянутся пойменные леса.

В гостях у Берендея

Сенгилеевское водохранилище, вид с х.Грушевый в Ставропольском крае.

Читать полностью »

Корзинки еще пригодятся

Установившаяся на этой неделе умеренно прохладная и влажная погода в Подмосковье продлила сезон сбора грибов. В прошедшее воскресенье за четырехчасовую лесную прогулку удалось набрать полуведерную корзинку разно-образных грибов.

Осенняя корзинка с грибами

Осенняя корзинка с грибами

Набрал в достаточном количестве зимние опята и желтые ежовики. Единично и понемногу попадались разноцветные сыроежки, строчки осенние (лопастники), польские грибы, моховики, шампиньоны, еловые мокрухи, фиолетовые рядовки, летние и осенние опята.

Читать полностью »

Сезон «грибной охоты» в Сочи пока не удался

Местные грибники в этом году опечалены результатами осеннего сбора грибов. Обычно в начале ноября в сочинских лесах можно найти и белые грибы, и дождевики. Также сейчас — самое время для, так называемых, зимних опят. Но, как утверждают местные жители, грибов в лесах нет.

По мнению биологов, причина неурожая — погодные условия. Напомним, в конце октября на территории Большого Сочи прошли сильные дожди, которые и уничтожили преимущественное число грибниц. Затем наступило резкое похолодание, что также отрицательно сказалось на росте грибов.

Читать полностью »

С одесских рынков исчезли грибы

С одесских рынков исчезли грибы

С одесских рынков исчезли грибы

На одесских рынках практически невозможно купить лесные грибы. Даже соленых опят меньше, чем в предыдущие годы. А вот белых, подберезовиков и подосиновиков — не сыскать. Такую ситуацию продавцы объясняют отсутствием грибных дождей, которые прошли лишь ранней осенью и тут же ударили морозы.

Грибы удалось найти только в нескольких точках — их продавали по 50-100 гривен за сто грамм в зависимости от состояния гриба.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы