отравление грибами

Типа грибы: как потреблять мохнатые грузди и неприличные веселки

Время сбора сырых грибов давно прошло — пора откупоривать закатанные. В этом выпуске Светлана Кесоян «Тайноядения» рассказывает про странные экземпляры: грибы со вкусом оливок и такие, на которые неудобно смотреть — не то что щупать и есть.

Время сбора сырых грибов давно прошло — пора откупоривать закатанные. В этом выпуске Светлана Кесоян "Тайноядения" рассказывает про странные экземпляры: грибы со вкусом оливок и такие, на которые неудобно смотреть — не то что щупать и есть.

Сколько бы мне ни объясняли про грибную безопасность, я безоговорочно доверяю только трюфелям, шампиньонам и лисичкам. Расширение моих потребительских горизонтов в этом вопросе связано с банальным страхом отравления (хотя я ни разу не травилась ни одним грибом). Я от них чувствую подвох, ведь это не флора и не фауна, а отдельная категория жизни на Земле. Хуже может быть только мысль, что грибы — это инопланетяне; есть этих склизких существ, знаете, то еще удовольствие. При этом редко когда люди, похожие на меня — то есть граждане с пищевыми маниями и фобиями, — готовы честно в них признаться. А я вот не стесняюсь сообщить все подробности.

Читать полностью »

Как тулякам купить безопасные грибы

50-60 грибных отравлений каждый сезон. Для тульских токсикологов наступает горячая пора.

50-60 грибных отравлений каждый сезон. Для тульских токсикологов наступает горячая пора.

На стихийных рынках появились грибы. Сейчас сезон лисичек, подберезовиков, белых. Стоят они от 200 до 450 рублей за небольшое ведерко. Врачи не перестают предупреждать грибы собранные вблизи трасс и заводов могут быть опасны. Они впитывают все вредные выхлопы.

Читать полностью »

В Татарстане с начала года девять человек отравились грибами

За истекший период текущего года зарегистрировано 8 случаев отравлений грибами с 9 пострадавшими без летальных исходов. В том числе – двое детей 2-х и 14 лет. Все дети получили квалифицированную медицинскую помощь с последующим выздоровлением, сообщает Управление Роспотребнадзора по РТ.

Все пострадавшие употребляли грибы собственного сбора и приготовления или приобретенные у случайных лиц. В основном, отравления происходили от употребления условно-съедобных грибов – сморчков, строчков.

Ведомство напоминает, что в целях предупреждения отравлений не стоит собирать грибы в городских парках, скверах, дворах, а также вдоль автомобильных и железных дорог, покупать их у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.

Читать полностью »

Чтобы не отравиться сморчками и строчками…

Санслужба района предупреждает лунинчан, что ежегодно с наступлением весны регистрируются случаи отравления грибами сморчками и строчками.

Сморчки и строчки относятся к условно съедобным грибам, при нарушении технологии приготовления блюд из которых возможны отравления. С 2005 года постановлением главного госсанврача Брестской области запрещена реализация этих грибов на рынках.

— Следует отметить, что сморчки и строчки относятся к условно съедобным грибам, при нарушении технологии приготовления блюд из которых возможны отравления. С 2005 года постановлением главного госсанврача Брестской области запрещена реализация этих грибов на рынках, — отметила зав. отделом гигиены ГУ «Лунинецкий райЦГиЭ» Людмила Мороз.

Читать полностью »

В Азербайджане начинается грибной сезон

Наступило начало грибной поры — весна, когда в лесу появляются самые первые весенние грибы. Из грибов готовят вкусные блюда, делают заготовки на зиму. По питательной ценности грибы не уступают мясу, овощам и фруктам. Благодаря низкой калорийности и небольшому проценту содержания жиров их можно включать в диетическое питание, а из-за высокого содержания белка грибы популярны у вегетарианцев. Кроме того, они полезны для лечения различных заболеваний.

Читать полностью »

В лесах Подмосковья обнаружены неизвестные ранее ядовитые грибы

Подмосковные леса — раздолье для грибников. В грибную пору можно не только пополнить запасы на зиму, которые послужат неплохим подспорьем в период нестабильной экономики и все набирающих обороты цен, но и поставить заслон сидячему образу жизни и гиподинамии.

Однако не всегда походы в лес могут закончиться благополучно — иногда в грибном лукошке может оказаться настоящая отрава. Специалисты сообщают, что в настоящее время в лесах Московской области появился новый ядовитый гриб, внешне очень похожий на так хорошо знакомых нам опят. Причем ядовитые грибы так похожи на своих собратьев, что их мало кто способен различить. Возможно, на состоянии грибов неблагополучно сказалась экология, может быть какие-то другие факторы, но специалисты рекомендуют на всякий случай обходить опята стороной. В целом по стране уже зарегистрировано несколько случаев сильнейшего отравления грибами. Так, 40 человек с тяжелым отравлением доставлены в больницы Липецкой области. Все заболевшие употребляли в пищу грибы, причем совершенно разные, в том числе купленные у грибников на автомобильных трассах. В Тамбовской области грибами отравилась семья из пяти человек. Двое детей — девочки в возрасте 12 и 13 лет — от отравления скончались.

Читать полностью »

Яд под ногами: куда категорически нельзя ходить по грибы

Они как губки впитывают ядовитые вещества. Они вкусны, но иногда смертельно опасны. Плоды леса — грибы — открывают сезон отравлений. Сотни случаев по всей стране. Куда категорически нельзя ходить по грибы? Как не ошибиться — собрать или купить, действительно, съедобные лисички, белые, боровики? Грибные вопросы и, конечно, ответы — в специальном репортаже «Вестей».

Неделя в палате интенсивной терапии: тяжелое поражение печени, почек — 12 человек в Курской области попали в больницу после отравления грибами. Лесные деликатесы теперь отважатся попробовать нескоро. «Друг сказал, что у него есть грибы. Мы пожарили их, съели и нам стало плохо, — вспоминает пострадавший Дмитрий Реутов. — Давай вызывать скорую. Вызвали скорую — у нас отравление, оказывается».

Читать полностью »

В Татарстане с начала года восемь человек отравились дикими растениями

Количество отравившихся дикорастущими растениями, в том числе ягодами и грибами в Казани в этом году уже достигло 8 человек. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по РТ.

Летом, во время бурного цветения и роста дикорастущих и ядовитых растений некоторые жители республики страдают от отравлений различными видами местной флоры.

За период с начала года всего в республике было зафиксировано 8 отравлений ядовитыми и дикорастущими растениями, в том числе в самой Казани — 3 случая.

Статистика показывает, что половина всех отравившихся стала жертвой употребления чемерицы с целью опьянения, еще четверть — чистотелом и касторовым маслом.

Читать полностью »

В Краснодарском крае статистика отравлений грибами снизилась в 10 раз

С начала 2014 года на Кубани жертвами «тихой охоты» стали 19 человек, в 2013 году количество отравившихся превысило 200 жителей региона.

Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, за 10 месяцев текущего года в крае зарегистрировано 19 случаев отравлений грибами. Среди пострадавших трое детей в возрасте до 14 лет. Летальных исходов не зафиксировано. Все пострадавшие самостоятельно собирали грибы.

Читать полностью »

Грибы привели петербуржцев в реанимацию

Двое петербуржцев доставлены в токсикологическое отделение НИИ скорой помощи имени Джанелидзе с симптомами сильного отравления. Сами пострадавшие сообщили, что накануне съели собранные ими ранее грибы, сообщает «Доктор Питер».

Предположительно петербуржцы отравились грибами, которые они сами идентифицировали как подосиновики. Заведующий реанимации НИИ скорой помощи Олег Кузнецов склонен подтвердить, что грибники действительно могли отравиться именно этими обычно безобидными грибами. «По всей видимости, отравление вызвано не ядовитым грибом – бледной поганкой – иначе состояние пациентов было бы гораздо тяжелее. Отравиться они могли даже съедобными грибами, если они были приготовлены неправильно. Сами пострадавшие думают, что собирали и ели подосиновики», – сообщил он.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы