Прикамье

Куда пермякам ехать за первыми грибами

В Прикамье растут более 300 видов съедобных грибов, но народ предпочитает брать в лесу только проверенные дары природы — подосиновики, опята, маслята.

Карта грибных мест Прикамья

О том, как собрать полное лукошко и не заработать потом несварение, мы поговорили с доктором биологических наук, профессором кафедры ботаники и генетики Пермского университета Лидией Переведенцевой.

После жары и проливных дождей в пермских лесах уже подняли шляпки раннелетние виды грибов: маслята, подосиновики (известные в народе, как обабки) и подберезовики (красноголовики). А вот для белых пока рановато, они появятся только в июле. Куда и за какими грибами ехать, смотрите нашу карту грибных мест.

Читать полностью »

Пермские фермеры будут поставлять грибы и ягоды в Москву

В Прикамье продолжают развивать поставки дикоросов в рестораны Москвы для приготовления деликатесных блюд.

В Прикамье продолжают развивать поставки дикоросов в рестораны Москвы для приготовления деликатесных блюд.

ООО «Корпорация «Пермь-Евросервис» (ТМ «Сельга») заключило ряд договоров со столичными ресторанами о поставке дикорастущих грибов и ягод для приготовления деликатесных блюд. В частности, речь идет о белых грибах, соленых груздях, а также бруснике и клюкве.

Читать полностью »

Где в Пермском крае есть грибные места?

Конец лета и начало осени традиционно считаются грибным сезоном. В каких районах искать грибы? И как самостоятельно определить грибное место?

Грибные места Пермского края

Читать полностью »

Тихая охота: в самом грибном краю Прикамья Коми — округе начался очередной сезон

Только потеплело, так сразу местные грибники потянулись в лес. Опасения не подтвердились,засуха закончилась, пошли дожди, а следом и грибы. Вот и для Сергея начался сезон заработка. Грибы только пошли.

Евгений Гуляев, корреспондент программы «Вести — Пермь»: — «Уже сегодня в Прикамских лесах можно найти подберезовик, подосиновик, чуть реже белый гриб, ну и совсем редкость – рыжик. Правда, нам сегодня повезло, один из них мы нашли».

А вот для Галины Владимировны грибы – главный сезонный заработок. Как, вспоминает женщина, бывало за сезон, на одних сухих грибах и маринаде, зарабатывала до 40 тысяч рублей, а нынче и рыжика будет не густо.

Читать полностью »

Из-за июньской засухи в Прикамье неурожай грибов

Из-за июньской засухи в Прикамье неурожай грибов

— На той неделе муж из Краснокамска полтора ведра грибов привез, стали перебирать, а они все червивые, — жалуется коллега. — Смогли выбрать только на небольшую кастрюльку супа.

— А я в Березниках собирал, — говорит другой журналист-грибник. — Привез мало, но червей ни в одном не нашел.

Читать полностью »

Житель Пермского края нашел белый гриб весом более килограмма

Вес белого гриба-великана - 1 килограмм 220 граммов. Фото: "Зори плюс"Житель города Добрянки Евгений Еговцев во время «грибной охоты» обнаружил белый гриб весом 1 килограмм 220 граммов.

— Это произошло в Частинском районе, — говорит добрянец. — Вместе с родственниками пошли в лес, где мне и попался этот великан.

Однако это не самый большой гриб, найденный Еговцевым. В том же Частинском районе несколько лет назад он смог отыскать белый гриб весом 2,5 килограмма. Гриб был настолько велик, что его шляпка превышала по размеру эмалированное ведро.

Наступившая осень в Прикамье выдалась урожайной на грибы. Особенно много в пермских лесах рыжиков, подосиновиков и белых грибов.

Грибы пермских окрестностей

Выходные — выходными, но, чтобы сделать все эти фотографии, в лесные окрестности микрорайона «Бумажник» (он же — Голованово) Орджоникидзевского района Перми пришлось отправляться в среду, 15 августа 2012 года.

Лес же встречал вот таким естественным барьером, назовите его рогаткой или шлагбаумом — неважно. Аншлаг о недопустимости свалок мусора — это уже от горлесхоза, сотрудники которого, очевидно, искренне уверены, что леса не городские загрязнять, в принципе, можно.

Баннер о недопустимости свалки мусора

Баннер о недопустимости свалки мусора

Читать полностью »

Лучшие грибные места разных регионов

Коллеги, специально для вашего удобства выкладываем подборку ссылок на лучшие грибные места разных регионов:

Читать полностью »

Грибов на пермских рынках море, но маленькое ведерко стоит как банка красной икры

На рынке кучка грибов стоит от 50 рублей

На рынке кучка грибов стоит от 50 рублей

Любители «тихой охоты» за сезон планируют заработать по 150 тысяч рублей.

Грибов в пермских лесах нынче море! Идешь по рынку и диву даешься: красноголовики, белые, рыжики, обабки… И все отборные, крепкие, нечервивые. Торговля идет бойко — покупателей хоть отбавляй. Мы тоже решили пробежаться по торговым рядам и узнать, откуда везут в Пермь дары леса и почем продают.

— Где красноголовики собирали? — спрашиваем у продавца на Центральном рынке.

— Тут почти все грибы везут из Карагайского района, Верещагино и Нытвы. Еще много хороших мест в Кудымкаре, но оттуда до Перми далековато — невыгодно ездить.

Цены на дары леса, мягко скажем, кусаются. За маленькую кучку красноголовиков или обабков просят 100 рублей, 4-литровое ведерко стоит уже 400 рублей. Но больше всего на рынке рыжиков — самый сезон. Если захотите взять их на засолку, 20-литровое ведро обойдется в 2 тысячи рублей. Что и говорить — дешевле купить 5 банок красной икры!

Читать полностью »

Грибной фестиваль «Ай да Рыжик!»

Ай да Рыжик!

10 сентября 2011 года в Кудымкарском районе Пермского края снова пройдет «вкусный» фестиваль «Ай да рыжик!». Впервые грибной праздник состоялся в 2004 году, и с каждым годом он становится заметно масштабнее. Если в первый раз участниками «праздника урожая в коми-пермяцком стиле» были исключительно жители села, то теперь в Верх-Юсьву отведать и запасти на зиму эти особенно любимые на севере грибочки приезжают сотни туристов со всех концов Пермского края и многих соседних регионов.

Самый важный праздник для всех любителей «тихой охоты» традиционно включает в свою программу  входят специальные конкурсы «Лучший грибник», «Самая вкусная заготовка из грибов», «Ода рыжику», «Самый рыжий» и др.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы