Россия

Чайный гриб: мировой тренд из России

Московский корреспондент Los Angeles Times Сабра Айрес рассказывает о комбуче, или чайном грибе, который сегодня стал одним из самых популярных напитков у заботящихся о здоровье миллениалов. Задолго до сегодняшней волны чайный гриб был популярным прохладительным напитком в Советском Союзе, но с приходом разнообразных газировок о нём забыли. Молодые предприниматели возрождают интерес к чайному грибу, который теперь можно найти и в ассортименте крафтовых баров.

Задолго до сегодняшней волны чайный гриб был популярным прохладительным напитком в Советском Союзе, но с приходом разнообразных газировок о нём забыли.

Борис Коркин до сих пор помнит трёхлитровые банки с пузырящимся кислым напитком, стоявшие на подоконниках многолюдной пятикомнатной коммуналки в центре Москвы, где он рос в послевоенные годы.

Читать полностью »

«Боровичок-налоговичок»: На ягоды и грибы введут новый побор

Недавно «Советы грибника» уже писал о том, что в Госдуме задумались об урегулировании сбора грибов и ягод. Но, что делать если ты любишь собирать грибы и ягоды? Готовься стать индивидуальным предпринимателем. О том, кому грозит новый налог – наш новый материал.

На ягоды и грибы введут новый побор

«Ну-ка, бабушка, посмотри-ка, что за гриб. Ох, ничего себе!»

Видеозапись — как воспоминание об урожайном лете семьи Нусратуллиных. Этот белый гриб-гигант мог бы существенно пополнить государственную казну. Ну, по крайней мере, так считают в Государственной думе. Уже в этом году «тихая охота» может влететь в копеечку. Депутаты нижней палаты федерального парламента решили, что сбор грибов и ягод необходимо урегулировать. По мнению народных избранников, леса нашей необъятной страны — это клондайк, на котором люди зарабатывают деньги. И всё мимо кассы, то есть бюджета.

Читать полностью »

В Госдуме задумались об урегулировании сбора грибов и ягод

В Госдуме задумались об урегулировании сбора грибов и ягод. Фото: ТАСС/Владимир СмирновДепутаты начали разрабатывать законопроект, который должен определить особенности сбора и использования дикоросов – грибов, ягод, орехов и растений. Об этом рассказал глава Комитета Госдумы по природным ресурсам, собственности и земельным отношениям Николай Николаев в интервью Агентству «Москва».

По его словам, инициативу собираются внести в марте 2018 года. Николаев пояснил, что в России это огромный рынок, причем на три четверти теневой. Однако дело не в том, что люди не хотят работать законно, утверждает он. Проблема заключается в отсутствии такой возможности по российскому законодательству.

Читать полностью »

Из-за аномальной теплой российской зимы в лесах пошли грибы

Надежды москвичей и жителей центральной России на пушистый снежок и лыжные прогулки не оправдались — зато в лесу появились грибы! Мы узнали у синоптиков, когда ждать снега и по какому сценарию развивается нынешняя аномальная зима, а дачники рассказали нам о поисках лисичек в лесу и растущих крокусах.

Лисички. Фото: Михаил Ковалев

Температура в Москве и сопредельных областях примерно на 10 градусов превышает многолетнюю норму января, констатируют метеорологи всех основных погодных служб России. Так, по прогнозам Гидрометцентра РФ, до конца первой недели 2018 года температура ночью в Москве будет составлять от 0 до -2 градусов, днем же ожидается +1 — +3 градуса.

Читать полностью »

Прохладное лето снизило урожай грибов в столичном регионе в два раза

Прохладное лето снизило урожай грибов в столичном регионе в два раза. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил председатель Союза грибников России Михаил Вишневский.

«Холодное лето, безусловно, сказалось на урожае грибов в этом году. В среднем сроки плодоношения всех грибов сдвинулись примерно на месяц. Количество их безусловно меньше, чем в прошлом году, примерно в два раза. Это характерно для всей средней полосы европейской части России, в том числе для московского региона», — сказал М. Вишневский.

Читать полностью »

Специалисты РАН изучают грибы «Брянского леса»

Специалисты-микологи из Ботанического института имени В.Л. Комарова в очередной работали в заповеднике «Брянский лес». Главная задачей перед учёными на этот раз стояла одна: выявить как можно большее число видов древообитающих грибов.

Специалисты-микологи из Ботанического института имени В.Л. Комарова в очередной работали в заповеднике «Брянский лес»

Впервые группа микологов из Ботанического института РАН приехала в заповедник «Брянский лес» пять лет назад. Эта поездка произвела на специалистов небывалое впечатление: тогда они встретили редкий гриб – яапию бледно-охряную. Это была первая находка гриба на территории европейской части России.

Читать полностью »

На югорской земле растут красивейшие и вкуснейшие грибы

Коралловый гриб красивейший – Ramaria pulcherrima (L. Vass). Плодовое тело 8–15 см высоты и такого же диаметра, мясистое, разветвлённое.

Он похож на нежную водоросль или драгоценный коралл. Это коралловый гриб. Слышали о таком? Встречались ли вам эти грибы в нашей северной тайге? Мне, признаюсь честно, нет. Я даже представить себе не могла, что они растут в Югре, а они есть и пользуются большой любовью ценителей.

Читать полностью »

Ученые КГУ раскрыли тайну «кровоточащих» грибов Hydnellum peckii

Ученые лишили курганцев мифа о «заселении» в этом году местных лесов «кровавыми» грибами. На минувшей неделе в паблике «Интересный Курган» в «ВКонтакте» курганцы публиковали фотографии необычных находок — грибы Гиднеллум Пека (лат. Hydnellum peckii) или так называемый в народе Ежовик дьявольский.

Курганцы публиковали фотографии необычных находок — грибы Гиднеллум Пека (лат. Hydnellum peckii) или так называемый в народе Ежовик дьявольский.

По внешнему виду гриб напоминает использованную жевательную резинку, истекающую кровью, но при этом с запахом клубники. При ближайшем рассмотрении заметно, что эта жидкость образуется внутри самого гриба и вытекает через поры. Многие пользователи в комментариях ужасались и недоумевали, «что это за гриб» и «откуда в наших лесах эти жутковатые грибы».

Читать полностью »

Минсельхоз попросил у государства поддержки в выращивании грибов

Минсельхоз попросил государство включить выращивание грибов в государственную программу развития сельского хозяйства и распространить меры господдержки, передает «Интерфакс».

В пояснительной записке министерство указало, что в течение года Россия тратит более $400 млн на импорт грибной продукции и компоста для выращивания грибов, импортируя 90% потребляемых в стране культивируемых грибов.

Читать полностью »

В Пермском крае нашли гигантский гриб с 250 шляпками

Это первая подобная находка за полвека

Гриб называется трутовик зонтичный (Polyporus umbellatus), в народе его зовут гриб-баран из-за неровных и волнистых краев шляпок, напоминающих шкуру барана

В Кишертском районе Прикамья нашли гигантский и очень редкий гриб-баран, занесенный в Красную книгу России. Это первая находка в крае за 50 лет, в прошлый раз такой гриб отыскали в 70-е годы в Добрянском районе. У него было 130 шляпок. А новая находка еще больше, плодовое тело этого гриба состоит из 250 шляпок с ножками, соединенными в один пучок, и весит оно 2,5 килограмма.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы