Саратов

Саратовцам рекомендовано собирать грибы в марлевых масках

14 июля на рабочем совещании в мэрии Саратова обсудили ситуацию по заболеваемости геморрагической лихорадкой. По данным Роспотребнадзора, риск заражения этой болезнью в Саратове увеличился, и в связи с этим горожанам рекомендовано ограничить посещение лесных массивов (в частности, Кумыснополянского).

«В этом году климатические условия сложились благоприятные для увеличения популяции мышевидных грызунов — в частности, рыжей полевки. Достаточное количество осадков и умеренные температуры воздуха дали богатую растительность и, соответственно, прекрасную кормовую базу для этих животных. Между тем, именно они — основные переносчики инфекции. Передается она в основном воздушно-пылевым путем, а также при употреблении инфицированной воды, пищи или контактно-бытовым путем (через инфицированные предметы или грязные руки). Чтобы избежать заражения, нужно либо постараться не бывать в лесах вовсе, либо принимать меры предосторожности, — пояснила корреспонденту SaratovNews замначальника регуправления Роспотребнадзора Надежда Матвеева. — Легко подхватить геморрагическую лихорадку, например, при сборе грибов, ягод или лекарственных трав — гораздо легче, чем просто во время пешей прогулки. Чтобы как-то снизить риск, нужно носить в процессе «тихой охоты» марлевую маску, протирать руки антибактериальными салфетками или хорошо мыть перед тем как прикасаться к пище».

Читать полностью »

Продукция пензенских грибоводов вызвала большой спрос у москвичей

Шесть тонн вешенок ежемесячно производит небольшое сельское хозяйство «Кондольские грибы и блоки» в Пензенской области. Более того, глава предприятия Виктор Савельев высказал уверенность, что скоро эта цифра увеличится в десятки раз. Причина — большой спрос.

«Просто главное, продвигать идею о том, что данного продукта на нашем столе должно быть больше. По последним данным, наши люди потребляют культивированный гриб в количестве 6 грамм на человека в месяц. Больше всего грибов употребляют австралийцы, потом уже идет Европа. Китайцы тоже очень их любят», — сказал он.

Проблем с реализацией у представителей данного бизнеса тоже не возникает. Кондольскому сельхозпредприятию уже удалось наладить сотрудничество с торговыми сетями и оптовиками. Аккуратно расфасованные кондольские вешенки расходятся по магазинам Москвы, Саратова и Пензы.

Читать полностью »

Роспотребнадзор по Саратовской области подводит итоги грибного сезона

Общее число жертв отравлений грибами в регионе достигло 57 человек, из которых семеро — дети.

Как рассказали в ведомстве, последний случай произошел в Саратове. Саратовцы собирали грибы на Кумысной поляне. Плохо гражданам стало после того, как на ужин они съели жареные грибы. По словам заболевших, собранные на Кумысной поляне грибы были похожи на свинушки.

Напомним, за прошлый год число отравившихся грибами достигло 106 человек, среди них 11 детей.

Не все грибы съедобны

Переполненных ведер с грибами на прилавках Саратова еще не видно. Хотя подберезовики и подосиновики только-только пошли, но в больницы попали уже 13 человек с отравлениями. К счастью, во всех случаях все обошлось — больные уже идут на поправку.

Собирайте только те грибы, о которых вам точно известно, что они съедобны

Причем собирали грибы все пострадавшие в самых разных местах — рядом с Саратовом, Балашовом, в Красноармейском районе. Как говорят специалисты, если бы народ не поленился и поехал за грибами в лес, при этом хорошо отличая съедобные грибы от несъедобных, вкусный ужин не закончился бы так печально.

Читать полностью »

Саратовец нашел в зимнем лесу лекарство от рака

Житель Саратова Игорь Яцкевич удивляет своих земляков тем, что в новогодние каникулы ходит в леc по грибы. То, что для его соседей — не сезон, для заядлого грибника — самое время собирать урожай. Корреспондент НТВ Ксения Голикова составила компанию.

Игорь Яцкевич уже больше 20 лет отправляется под новый год в лес за грибами. Праздничный стол еще ни разу не обходится без зимних опят. В семье даже появились свои новогодние приметы: если принес полную корзину грибов — значит, следующий год будет изобильным и здоровым.

Читать полностью »

В Саратовской области волна грибных отравлений: А рынки завалены сомнительными грибами

Удивитесь, но так много отравившихся грибами у нас было только в середине 90-х годов. В 1994-м, например, больше ста случаев. Последние же пять лет, наевшись поганок или некачественных опят и подберезовиков, на больничные койки попадали от 5 до 50 человек. А сегодня медики сообщают уже о 94 пострадавших, причем 10 человек, которые поужинали картошкой с грибами, врачи откачать не смогли. Чиновники сейчас даже решают, не ввести ли в области режим ЧС и запрет на сбор грибов в лесах. Ведь сезон «тихой охоты» в самом разгаре, и маслята с подберезовиками вывозят из леса, забивая багажники машин под завязку. И у кого-то даже неплохой бизнес получается: развалы грибов можно встретить в Саратове на каждом шагу. Вот корреспонденты «Комсомолки» и решили пройтись по саратовским рынкам и узнать, безопасно ли здесь покупать грибы.


Читать полностью »

За осень насмерть отравились грибами под Саратовом 10 человек

С начала сентября в Саратовской области отравились грибами 94 человека человек, 10 из них, в том числе ребенок, умерли, сообщила в четверг начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по региону Елена Никонова.

«Всего с лета от отравления грибами пострадали 94 человека, в том числе 6 детей в возрасте от 2 до 14 лет. Один ребенок 7 лет погиб. Еще девятерых грибников врачам также не удалось спасти», — сказала Никонова.

Читать полностью »

Из-за холодных ночей грибы в Саратове стали «золотыми»

Маслята да белые дороги, а лисичек и вовсе не

Маслята да белые дороги, а лисичек и вовсе не

Местных маслят и рыжиков на прилавках немного, поэтому грибы привозят из соседних регионов

Осень, дожди, солнце — запасаться грибами самое время. Но как оказалось, в саратовских в лесах в этом году их совсем немного. Чтобы выяснить, откуда в наш город везут грибы и безопасно ли их покупать, мы отправились по рынкам и магазинам.

Первая остановка на рынке «Универсальный», на пересечении улиц Рахова и Московской.

Шампиньоны продают на каждом шагу — по 80-100 рублей за кило, дешевле не найдете.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы