секреты грибника

Грибной сезон в Самарской области близок к завершению

«В детстве мы собирали шампиньоны во дворе своего дома на улице Садовой, — вспоминает кандидат медицинских наук, доцент кафедры фундаментальной и клинической биохимии Сам-ГМУ Ольга Кузнецова. — Бабушка жарила эти грибы, получалось очень вкусно. Сегодня, когда проходишь мимо скверика по центру города и видишь человека за сбором тех же шампиньонов, оказываешься в замешательстве. Особенно если он говорит собеседнику, что сейчас наберет грибочков и пожарит на ужин. Видимо, о способности грибов впитывать в себя радиоактивные вещества и выхлопы от автомобилей знают ещё не все».

Употребление подобных «ядерных» грибов сулит человеку как минимум отравление, максимум — летальный исход. Поэтому первое правило потенциального грибника — удачно выбранное место для сбора.

Читать полностью »

Пермь: едем за грибами

Пермский крайТрадиционно грибные места — это кировское и удмуртское направления. На автомобиле можно выехать по трассе Пермь — Краснокамск и дальше в сторону Нытвы. На кудымкарской развилке следует повернуть на Киров, далее начинаются грибные места.

В сторону Верещагино и Карагая можно выехать на рейсовом автобусе или на электричках до Балезино, Верещагино, Григорьевская и Менделеево, которые курсируют несколько раз в день, с раннего утра.

Из Перми до Кунгура можно добраться на автомобиле, автобусе или электропоездах до Шаля и Кишерть. Кроме того, на электричках до Чусовской, Комарихинской можно добраться до грибных мест Чусовского района, а если поехать на электропоездах до Дивья, Боковой или Углеуральской, то до Добрянского района.

Читать полностью »

В Приамурье в разгаре грибной сезон

С небольшим опозданием начался в этом году в Приамурье грибной сезон, и виной тому засушливый июнь. Так говорят знатоки «тихой охоты». Но уже сейчас удачливые грибники возвращаются из лесу с полными корзинками. Тем, кто предпочитает грибы не собирать, а покупать, придётся значительно потратиться. На рынках в этом году подосиновики, грузди и сыроежки подорожали.

Благовещенка Надежда Яковлевна знает про грибы всё. Собирает их с пяти лет. Говорит, бабушка приучила. А вот она свою семью приучить не смогла. Вот и ходит в лес с верной подругой. Женщины признаются, что ходить в лес по грибы – это их страсть. Собирать стараются каждое утро в районе своих дачных участков.

Читать полностью »

Грибные места Беларуси

Столбцы. Добираемся до Столбцов (можно пригородной электричкой или автобусом, можно на собственном авто). Если вы приехали на собственном авто, то в Столбцах сворачиваем с трассы М-1 (Р-2) в направлении д. Николаевщина. Если вы добирались пригородной электричкой или автобусом, то на местном автовокзале выясняете, как добраться до турбазы «Высокий берег».

Столбцы

В любом случае от Столбцов дорога составить минут максимум 20-25, проезжаем музей Альбуть, выходим возле указателя турбазы «Высокий берег».

Читать полностью »

Грибнику на заметку

Еж и грибКоллеги, вашему вниманию предлагаются ответы на наиболее распространенные вопросы, которые чаще всего задают  начинающие грибники. Для некоторых грибников эти вопросы — ответы могут показаться излишне дидактическими, но начинающие грибники могут извлечь из них практическую пользу.

Мы будем рады любым вашим дополнениям и пожеланиям.

Читать полностью »

Грибные технологии: специальный субстрат и трактор с мотором Lamborgini

Вешенку в таких условиях выращивают только на одной ферме в Свердловской области.

Работяги из уральской глубинки знают, что такое современная техника. Перемолочную машину с итальянскими комплектующими купили за 1 500 000 рублей, а маленький трактор с мотором Lamborgini — за 700 000. Всё это нужно, чтобы подготовить специальный субстрат — почву для грибов. Две тонны пшеничной соломы измельчают и как следует увлажняют. Добавляют отруби. После переработки однородная масса несколько дней будет стоять и разогреваться.

Читать полностью »

Не все свинари в лукошко

Мы продолжаем разговор о грибах и грибных местах Ставрополья, который начали в публикации «В мире «третьего» царства». Сегодня хотелось бы поделиться о том, что влияет на рост грибов, но прежде чем перейти к этой увлекательной теме, самое время, думаю, сказать о настоящем чуде природы — flammulina velutipes, или зимнем опенке, радующем глаз в то время, когда грибов в лесу практически нет.

Опёнок зимний лат. Flammulina velutipes

[stextbox id=»info»]

Опенок зимний (лат. Flammulina velutipes) — съедобный гриб семейства Рядовковых (род Фламмулина относят также к семейству негниючниковых).

[/stextbox]

Читать полностью »

Подведены итоги конкурса «Тихая охота»

Победителем конкурса выбрана работа форумчанина SevAr. Места грибные — места почти священные: ведь туда едем даже больше просто душой отдохнуть, совмещая приятное с полезным. Поскольку обитаем в Питере, то и места, соответственно, по Ленобласти.

Читать полностью »

Кировчанин в ноябре собрал пять ведер рыжиков под снегом

Алексей Палишев отправился за грибами с метлой

— Знаю я одно рыжечное место в Нолинском районе, рядом с поселком Кырчаны, — рассказывает Алексей Палишев, сотрудник ООО «Юнис» в г. Кирове. – Сколько раз летом и осенью бывал там, всегда хороший грибной урожай домой привозил. И вот говорит мне недавно друг, что ездил в конце октября на то место и много рыжиков нашел. Вот я и думаю: какая разница, когда рыжики собирать, ведь и под снегом они должны быть? Куда денутся? Вооружившись метлой и корзиной, поехали с друзьями на рыжечную поляну. Благо уговаривать их долго не пришлось, правильно оценили мою чудаковатость, и, конечно же, потом были мне очень благодарны за полученное удовольствие.

Читать полностью »

Сердце лечим белыми грибами, а кровь — опятами

Лекари из лукошка могут справиться со многими заболеваниями.

Лекари из лукошка могут справиться со многими заболеваниями

Грибы называют «второй аптекой Бога», потому что по силе целебного действия они не уступают лекарственным травам. Именно грибы подарили миру первый антибиотик и многие другие полезные вещества. Лечение грибами называют фунготерапией. Этот метод «уважают» и используют в своей практике многие народные лекари. И не зря — лекари из лукошка могут справиться со многими заболеваниями, и наш консультант — натуропат Елена Свитко — поделилась самыми интересными рецептами.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы