Смоленская область

Смоленские грибники могут озолотиться

Если вместо лисичек начнут собирать трюфели

Сейчас в Смоленске – сезон тихой охоты. Те, кто по грибы ходить не любит, или на это просто нет времени, приобретают их на рынках города.

Сейчас в Смоленске – сезон тихой охоты. Те, кто по грибы ходить не любит, или на это просто нет времени, приобретают их на рынках города. Небольшое ведерко лисичек сейчас стоит около 100 рублей, кучка подосиновиков – и все двести. Понятно, что для заядлых грибников сейчас самое время немного подзаработать. Но большинство из них не догадывается, что на грибах можно сделать неплохой капитал. Правда, если эти грибы трюфели.

Читать полностью »

Грибные каналы

Летом всё хоть сколько-то мобильное население страны, даже те, кому не хватает на путёвку в дальние дали, выбирается на природу, ближе к речкам и лесуЛетом всё хоть сколько-то мобильное население страны, даже те, кому не хватает на путёвку в дальние дали, выбирается на природу, ближе к речкам и лесу. При этом одно из основных народных развлечений на свежем воздухе – традиционный сбор даров природы. Говорят, на грибах да ягодах долго не протянешь. Ничего подобного, как показывает статистика, для населения это серьёзный источник бесплатных летних витаминов, плюс запасы на зиму. При этом в некоторых не самых богатых регионах грибы и ягоды во всех смыслах спасают людей от голода. Потому что сбор даров природы давно превратился в чрезвычайно доходный бизнес, к тому же сейчас он особенно ценен, потому что приносит твёрдый доход в валюте.

Читать полностью »

Как разбогатеть в Смоленске на шишках?

Областное государственное унитарное предприятие «Вяземский лесной селекционный центр» уведомляет физических и юридических лиц о порядке приема шишек ели европейской в 2014-2015 гг.

Областное государственное унитарное предприятие «Вяземский лесной селекционный центр» уведомляет физических и юридических лиц о порядке приема шишек ели европейской в 2014-2015 гг.

Прием шишек от населения продлится с декабря по февраль — так что у вас ещё есть время сколотить состояние. Правда, есть несколько нюансов. Абы какие шишки, сами понимаете, никому не нужны. Шишки должны быть зрелые и, главное, здоровые — бурого или желто-коричневого цвета, без следов вредителей, без смолы, закрытые. Недопустимо наличие веточек, хвоинок и прочего мусора.

Читать полностью »

Грибы под контролем

Категорически запрещается продажа продуктов переработки грибов, изготовленных в домашних условиях (вареные, соленые, маринованные и грибную икру). Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) по Смоленской области сообщает, что запрещается продажа грибов в неустановленных местах: на вокзалах, улицах вдоль автомобильных дорог и др.

Категорически запрещается продажа продуктов переработки грибов, изготовленных в домашних условиях (вареные, соленые, маринованные и грибную икру). Продажа грибов разрешается на рынках в специально отведенном месте. Допускается в продажу только свежесобранные грибы, рассортированные по ботаническим видам, обязательно очищенные от земли, мусора и вредителей, не поврежденные и не помятые.

В Смоленске грибы выросли на Рождество

7 января под Смоленском и в Демидовском районе люди собирали вешенки

Январская погода продолжает удивлять смолян. Мало того что все новогодние праздники нельзя было встать ни на лыжи, ни на коньки (если только на роликовые), так еще и 7 января под Смоленском и в Демидовском районе люди собирали вешенки. Готовы распуститься почки сирени.

Грибной карман России

Сто лет назад “Нижегородская ярмарка“ была в тройке лидеров по продаже заготовленных впрок грибов.

Академик, энциклопедист и естествоиспытатель Петр Симон Паллас, путешествующий во второй половине XVIII века по провинциям России, в том числе по Нижегородской губернии, писал: «В лесистых странах  грибы и хлеб - обыкновенная пища скудных крестьян.

Для «тихой охоты» многого не надо — нож, корзина, дождевик да сапоги. Поэтому сбор ягод и грибов издавна очень распространен на Руси.

Пища скудных крестьян?

Еще в XVIII-XIX веках даже в богатых крестьянских семьях пища была достаточно сытная, но очень простая. Мясо на столе бывало только в праздники или какие-либо другие знаменательные даты. Тогда-то и приходили на выручку грибы. Огромное значение в русской народной кухне грибные блюда имели во время православных постов, общая продолжительность которых составляет 200 дней в году. Самый длительный и строгий Великий пост исключает употребление рыбы, и тогда грибы были почти единственным источником белка и витаминов, так необходимых организму человека.

Читать полностью »

Почти 90 кг грибов не допустили к продаже на рынках Москвы в 2013 году

Почти 90 килограммов грибов с превышением уровня радиоактивных веществ было выявлено на рынках Москвы в 2013 году, сообщил специалист столичного комитета ветеринарииПочти 90 килограммов грибов с превышением уровня радиоактивных веществ было выявлено на рынках Москвы в 2013 году, сообщил РИА Новости в пятницу специалист столичного комитета ветеринарии.

Он уточнил, что ветеринарно-санитарной экспертизе подвергается каждая партия грибов, реализуемая на продовольственных рынках Москвы и ярмарках выходного дня, где имеется лаборатория ветсанэкспертизы.

«С начала 2013 года радиологическим отделом было подтверждено превышение максимального допустимого уровня радионуклидов CS-131 в 25 партиях — 88 килограммов свежих грибов из Республики Беларусь, Владимирской, Калужской, Белгородской, Смоленской и других областей», — сказал собеседник агентства.

Читать полностью »

Лучшие грибные места разных регионов

Коллеги, специально для вашего удобства выкладываем подборку ссылок на лучшие грибные места разных регионов:

Читать полностью »

Почем грибочки в Одинцово?

Одинцово для предприимчивых грибников — отличный рынок сбыта. Почти у каждого торгового центра можно встретить бабулек, предлагающих горожанам не только овощи с грядки да соленья на зиму, но и дары леса — грибы.

Главная грибная биржа Одинцово — на Привокзальной площади у «Одинцовского Подворья». Сюда везут корзины из соседних Смоленской, Рязанской, Владимирской областей. Но есть и местные грибочки, говорят, что из-под Звенигорода. По словам продавцов, торгуют они легально, весь товар проходит тщательную проверку на радиацию, руководство рынка старается следить за качеством ввозимой в Одинцово грибной продукции.

Читать полностью »

Грибные места Смоленской области

Смоленский район

  • Лес около озера Александровское, доезжаем на автобусе № 20.
  • Лес рядом с озером Астрогань, до него можно доехать на автобусе № 103.
  • Деревня Спас-Липки, доехать до нее можно на автобусе № 133.
  • Деревня Бабны, находится в 30 километрах от Смоленска, если ехать в направлении Каспли.
  • Если хотите отыскать «свое» место, где не будет конкурентов с лукошками, проедьтесь по окрестностям Смоленска. Грибники уверяют, что везде, где поля заросли березняком, уже сейчас можно отыскать подберезовики.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы