сморчки

Тихая охота как способ выживания в тайге

Для Натальи Ризоевой сбор грибов — это не вид активного отдыха или развлечение, а способ выжить в тайге. Женщина в одиночку воспитывает семерых детей. Ее главный доход — продажа маслят и лисичек. Подробнее — в материале корреспондента «МИР 24» Анны Деркач.

«Они — рыжики и маслята — волной наплывают. Вот пошли сейчас маслята, но через недели полторы будут рыжики. Уже сто процентов».

Читать полностью »

Советы начинающим любителям тихой охоты от опытного грибника

Лето 2017 года стало идеальным для роста грибов. Из-за частых дождей грибов уродилось видимо-невидимо. И кажется, после выходных только и разговоров кто, сколько и где грибов собрал. Своими советами для начинающих любителей тихой охоты поделилась Мария Акимова из Атяшевского района.

Советы начинающим любителям тихой охоты, дала опытный грибник Марии Акимова: что, где, как, когда собирать и на что следует обращать внимание.

Этой весной удалось собрать много сморчков. А вот первые боровики в этом году из-за погоды просто сгнили. Летом Мария Михайловна старается каждую неделю (а иногда и каждый день!) ходить за грибами, и уже собрала хороший урожай подберезовиков, подосиновиков и валуев. На очереди — поездка за белыми грибами!

Читать полностью »

В Ярославле уже пошли подберезовики: ждать ли грибного лета 2017?

Прохладная и влажная погода вызвала аномалии в природе

Ярославцы до сих пор хвастаются своими находками первых весенних грибов, хотя сморчки и строчки уже должны были бы отойти, ведь сезон их роста обычно приходится на конец апреля - начало мая

Все смешалось в доме Облонских… Как не вспомнить эту фразу, читая сообщения в соцсетях. Ярославцы до сих пор хвастаются своими находками первых весенних грибов, хотя сморчки и строчки уже должны были бы отойти, ведь сезон их роста обычно приходится на конец апреля — начало мая. И при этом кое-кому начали уже попадаться грибы, которые мы привыкли собирать гораздо позже.

Читать полностью »

Челнинцы возвращаются из леса с полными ведрами грибов

В Набережных Челнах начался грибной сезон – в окрестных лесах уже можно насобирать сморчков. Горожане активно делятся в соцсетях снимками своих трофеев – грибы собирают ведрами.

В Набережных Челнах начался грибной сезон – в окрестных лесах уже можно насобирать сморчков.

Сморчок считается условно съедобным грибом, для использования его в пищу требуется продолжительная (20-30 минут) термическая обработка. Растут эти грибы в лиственных и хвойных лесах. Считается, что сморчки благодаря своему составу положительно влияют на остроту зрения.

Читать полностью »

В Марий Эл пошли грибы, сморщенные, но съедобные

В Марий Эл начался грибной сезон. Сегодня около вокзала в Йошкар-Оле уже продавали сморчки (по словам торговцев).

Как рассказала «тихая охотница», продававшая сморчки по 55 рублей за кучку, никакой особой обработки эти грибы не тр***ют. Надо просто отварить их 15 минут, слить воду, и можно жарить или варить, как обычные. Если честно, сам сморчки не собирал, да и есть не пробовал. Надо будет решиться. Выглядят интересно.

Читать полностью »

Первые грибы стали продавать в Новосибирске

Трехлитровое ведро сморчков грибники продают за 200 рублей. Однако специалисты относят сморчки к «условно съедобным». Они хоть и в малой концентрации, но содержат опасное токсическое вещество – гиромитрин.

Трехлитровое ведро сморчков грибники продают за 200 рублей. Однако специалисты относят сморчки к «условно съедобным». Они хоть и в малой концентрации, но содержат опасное токсическое вещество – гиромитрин.

Лето-2017 в Новосибирской области, по предварительным прогнозам микологов, обещает быть грибным. На днях в Новосибирске начали продавать первые сморчки. По словам грибников, урожай этих неказистых с виду грибов довольно богатый. На рынках бабушки просят за трехлитровое ведерко сморчков в среднем 200 рублей. Однако специалисты-микологи относят сморчки к «условно съедобным». Сморчковые шапочки, хоть и в малой концентрации, но содержат опасное токсическое вещество – гиромитрин. Поэтому эти грибы перед употреблением специалисты советуют отваривать минимум 15 минут.

Читать полностью »

В ярославских лесах пошли грибы: прогноз на сезон

Но, несмотря на похолодание, грибы в ярославских лесах пошли по расписанию. Конец апреля и начало мая - самое время для сбора сморчков и строчков.

«Комсомолка» выяснила, стоит ли летом ждать много грибов.

— На днях ездил по делам в Туношну: остановились рядом с лесом и решили прогуляться. А там — о чудо! Небольшая поляна была усыпана гигантскими строчками. За несколько минут набрал полведра замечательных грибов, — не может нарадоваться ярославец Игорь Голяков.

Читать полностью »

Биологи предупредили москвичей об опасности сбора первых весенних грибов

Москвичам посоветовали быть осторожнее при сборе первых весенних грибов, так как они могут быть ядовитыми. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил кандидат биологических наук, член союза грибников России, миколог Михаил Вишневский.

«Я бы посоветовал проявлять наибольшую осторожность по отношению к свинушкам, потому что наш народ традиционно собирает этот гриб, а он может быть смертельно опасным. Именно смертельно опасным, а не смертельно ядовитым. Его потребление может привести к смерти, а может и не привести, это русская рулетка», — сказал М.Вишневский.

Читать полностью »

Формула яда

Интерес к гельвелловой кислоте пришел во время еды. А еда состояла из поджаренных строчков.Интерес к гельвелловой кислоте пришел во время еды. А еда состояла из поджаренных строчков. Дело было прошлой весной, мы только приехали на дачу, и жена набрала грибов прямо на лужайке у крыльца. Счастье такое выпало впервые, но под впечатлением от разговоров с соседом сама она грибы даже не попробовала. Что же это за кислота, из-за которой строчки на всякий случай пришлось отваривать до потери аромата?

Ищущий да обрящет

Поиск информации о грибах может оказаться занятием не менее увлекательным, чем сбор самих грибов. Здесь есть место азарту, упованию на удачу, разочарованиям или радостям. И, само собой, «места знать надо». Для начала заглянем в энциклопедии. Вот в Малой медицинской как раз нашлось:

Читать полностью »

Первый в году поход за сморчками

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы