трюфели

Самый дорогой трюфель в мире

Опубликовано: 17 апреля 2012
Белый трюфель

О знаменитых французских грибах, которые ищут специально обученные свиньи, все мы наслышаны. Но вот «грибной» рекорд стоимости принадлежит редкому белому трюфелю. Его можно найти только на севере Италии, а размер одного гриба достигает в диаметре 12 сантиметров. Продают по цене до 4 000 евро за килограмм. Интересно, что один такой трюфель может  весить до 500 г. Четыре года назад три магната из Гонконга купили на аукционе трюфель весом 750 г за рекордную цену — $209 000.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Разное Метки: , , Комментариев нет

Волгоградские лабрадоры будут искать грибы

Опубликовано: 6 апреля 2012

Ирина Горбунова по профессии . Она занимается грибами и всем, что с ними непосредственным образом связано. Так сложилось, что помимо своей основной работы, уже более 15 лет она содержит и разводит лабрадоров-ретриверов. В питомнике «Из Царицына», руководителем которого Ирина является, взрастили уже более 30 пометов щенков, радующих сейчас своих хозяев, как в Волгограде, так и за пределами города.

Волгоградские лабрадоры будут искать грибы

Недавно случилось так, что профессия и увлечение встретились. Власти остались безучастны к инициативе Ирины Горбуновой по ревизии краснокнижных грибов Волгоградской области. Тогда она предложила людям, которые совсем недавно стали хозяевами выращенных в ее питомнике лабрадоров, поучаствовать в их поиске. Энтузиасты рассчитывают на собственные силы. Пусть пока они немногочисленны, но в сложившейся ситуации есть и положительный момент – не весит груз ответственности перед чиновниками из различных департаментов.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Разное Метки: , , , , Комментариев нет

Французские охотники за трюфелями подсчитывают доходы

Опубликовано: 3 апреля 2012

Французские охотники за трюфелями подсчитывают доходы от зимнего грибного сезона: сбор урожая закончился еще в марте, однако на некоторых деревенских ярмарках республики еще можно найти остатки редких бриллиантовых трюфелей — за скромную сумму в несколько сотен евро за килограмм.

Какие сорта особенно в цене среди гурманов, когда начнется новый грибной сезон и какие страны чаще других импортируют ?

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: В природе, Разное Метки: , , , , , , , Комментариев нет

Набор открыток: рассказ о ста грибах

Опубликовано: 16 января 2012

Грибы известны людям с незапамятных времен. Судя по материалам археологических раскопок, по древним рукописям и наскальным рисункам, наши далекие предки давно научились употреблять их в пищу. Шли годы, проходили столетия, и грибы, сопровождавшие человечество на всех этапах его развития, сделались неотъемлемой частью жизни людей. Хлебопечение, виноделие — древнейшие производства — были бы невозможны, не догадайся человек использовать полезные для него свойства дрожжевых грибов.

Позже грибы стали применять при приготовлении некоторых видов сыров и в других отраслях пищевой промышленности. По-видимому, исключительное многообразие грибов явилось причиной того, что процесс познания их затянулся и до сих пор далеко еще не завершен.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: съедобные грибы, Ядовитые Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Комментариев нет

На ярмарке во Франции продан трюфель более чем за 1 тысячу евро

Опубликовано: 15 января 2012
Черный трюфель

Во Франции на гастрономической ярмарке произошло событие, о котором написали все местные газеты. На продажу выставили уникальный трюфель весом почти 1,5 килограмма. Ценители еды даже успели дать ему название — «черный бриллиант».

Как назвали, так он и «поплыл»: гриб ушел за неслыханные деньги — более чем 1 тысячу евро. Покупатель — владелец одного из парижских магазинов деликатесов. Об этом сообщили в Национальной федерации трюфелеводов.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Разное Метки: , , , Комментариев нет

В Прибалтике хотят выращивать трюфели

Опубликовано: 5 декабря 2011

На реализацию проекта Евросоюз выделил почти 300 тысяч евро.

Латвийские аграрии приступают к изучению возможности выращивать в Прибалтике – деликатесные грибы. На реализацию проекта Евросоюз уже выделил почти 300 тысяч евро, пишет в сегодняшнем номере газета «Телеграф».

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: выращивание, Разное Метки: , , , , , Комментариев нет

Трюфель как направление

Опубликовано: 23 ноября 2011

Большинство жителей России до сих пор уверены, что Трюфеля это вкусные шоколадные конфеты в золотистой обертке. А про истинные свойства редких сумчатых грибов с подземным клубневидным плодовым телом и вовсе знают лишь сущие единицы из числа законченных эстетов и гурманов.

А ведь Трюфеля известны человечеству более 3 тысяч лет, но по какой-то причине не превратились в общедоступные закуски на нашем будничном столе. Причин этому много. Сегодня мы попробуем добраться до Трюфелей всерьез. С пристрастием разберемся, что это за штука, где они живут и зачем странные миллионеры со всего света состязаются на аукционах Италии, выкладывая десятки тысяч евро за невзрачные, перепачканные в земле и резко пахнущие коренья.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: В природе, Разное Метки: , , , , Комментариев нет

Вернуться на главную страницу
1234
Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы