Великобритания

Неизвестный прежде вид грибов способен поедать пластик

На последнем заседании в Королевских ботанических садах Кью Гарденс (Великобритания) выступило более сотни ученых из 18 стран. Главной сенсацией стало подтверждение способности гриба вида Aspergillus tubingensis уничтожать пластик. Но были и другие новинки.

Гриб Aspergillus tubingensis был обнаружен китайскими учеными на пакистанских свалках в прошлом году. Он примечателен тем, что разрушает связи между молекулами пластмасс, а затем поглощает эти остатки органического вещества. Причем если гриб условно «голоден», процесс занимает недели, а не годы. То есть, он мог бы стать эффективным средством переработки пластикового мусора, если научиться культивировать этот вид.

Читать полностью »

На Сицилии появился первый питомник трюфелей

На Сицилии появился первый питомник для производства микоризных растений, под который отведено 2 га.

На Сицилии появился первый питомник для производства микоризных растений, под который отведено 2 га.

«Наши страсть и хобби, которые помогли прибрести уникальный опыт, вполне логично вылились в открытие питомника по развитию микоризных растений», — рассказывают владельцы уникального предприятия Джованни Мерло и Дестрино Джузеппе Папия.

«Мы много инвестируем в исследования, фокусирующиеся на инновациях, при выборе методов микоризы для производства растений с корнями, которые уже колонизированы спорами трюфелей, работаем над улучшением качества нашей продукции», — объясняют владельцы Tartufi Montalbano.

Читать полностью »

Сморчки: деликатес в любом виде

рибы сморчки, очищенные и подготовленные для кулинарной обработки. Фото: Cat Rooney/Великая Эпоха (The Epoch Times)Сезон сморчков начался. Сморчки – это грибы, произрастающие в прохладных лесистых местах и требующие небольших осадков, тёплых весенних температур и немного солнечного света.

Сбор грибов – грибная охота – это традиция, передаваемая из поколения в поколение на наглядном примере. В каких местах искать сморчки, как их собирать (оставляя корень), способы очистки и кулинарной обработки, а главное – энтузиазм поиска, несмотря на риск повстречать других обитателей диких мест, таких как скунс, насекомые или токсикодендрон.

Читать полностью »

Грибы предупреждают растения о нашествии вредителей

Необычный аспект симбиоза растений и почвенных грибы, которые живут на корнях многих растений, выявили исследователи из Великобритании. По всему выходит, что не связанные друг с другом родственные растения получают информацию об угрозе со стороны вредителей через грибковые маты.

Лист растения, поражённого гороховой тлёй. Вредители высасывают из растения соки, в конце концов убивая его (фото University of Aberdeen)

Давно известно, что на корнях растений присутствует микориза. Гриб получает от корней растения углеводы, такие как сахара. В то же время корни растения получают возможность за счёт обширного грибного мицелия поглощать и всасывать больше воды и минеральных веществ.

Читать полностью »

Mushroom Day 2013

C 29 по 31 мая 2013 года в Голландии пройдет уже тридцать третья по счету Mushroom Day 2013, профессиональная выставка производителей грибов.

C 29 по 31 мая 2013 года в Голландии пройдет уже тридцать третья по счету Mushroom Day 2013, профессиональная выставка производителей грибов.

По словам организаторов на этом мероприятии будут присутствовать посетители и участники из многих грибных стран-производителей: Голландии, Германии, Бельгии, Франции, Великобритании, Ирландии, Польши, России, Китая и т.д.

Читать полностью »

Диковинный гриб станет лекарством от астмы

Кордицепс – гриб–гусеница, известный в Тибете и Непале как ярса гунбу (yartsa gunbu) давно известен своими целительными свойствамиУченые из Великобритании обнаружили, что экстракт необычного гриба–гусеницы обладает мощными противовоспалительными свойствами. Они выделили на его основе соединение, которое в будущем, возможно, станет лекарством для астматиков.

Специалисты из Ноттингемского университета выделили соединение – кордицепин. Он снижает экспрессию генов, отвечающих за воспаление в дыхательных путях. Подобный процесс происходит при приступе бронхиальной астмы, так что ученые надеются научиться контролировать эту болезнь при помощи нового вещества.

Читать полностью »

В Испанию за грибами

Сбор грибов в каждой стране — всегда индивидуальное занятие. Прежде чем отправиться в лес, нужно хотя бы несколько дней посвятить первому знакомству с характерными для каждой страны разновидностями грибов, а затем провести пару дней с бывалым грибником, который посвятит тебя в местные грибные тайны.

В Испанию за грибами

В Испанию за грибами

В России бытует миф, что другие народы в грибах ничего не смыслят, а в пищу употребляют только те, что были выращены в искусственных условиях — шампиньоны, вешенки и т.д.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы