вешенки

В Подмосковье лесники собирают полные корзины грибов

Все это из‐за того, что несколько недель в московском регионе стояла плюсовая температура. Появятся ли грибы летом и осенью – биологи рассказали телеканалу «360».

В Подмосковье лесники собирают полные корзины грибов

В середине зимы в лесу растут не высокие снежные сугробы, а грибы. В Ярославле у Сергея это уже третья вылазка на тихую охоту. Возвращается с богатым урожаем, как летом. Природная аномалия оказалась еще и полезной, хоть суп вари, хоть с картошкой пожарь. Но экологов и биологов полными корзинами в январе не удивишь. В природе есть грибы, которые и должны расти зимой. Они так и называются — зимние грибы.

Читать полностью »

Из-за аномальной теплой российской зимы в лесах пошли грибы

Надежды москвичей и жителей центральной России на пушистый снежок и лыжные прогулки не оправдались — зато в лесу появились грибы! Мы узнали у синоптиков, когда ждать снега и по какому сценарию развивается нынешняя аномальная зима, а дачники рассказали нам о поисках лисичек в лесу и растущих крокусах.

Лисички. Фото: Михаил Ковалев

Температура в Москве и сопредельных областях примерно на 10 градусов превышает многолетнюю норму января, констатируют метеорологи всех основных погодных служб России. Так, по прогнозам Гидрометцентра РФ, до конца первой недели 2018 года температура ночью в Москве будет составлять от 0 до -2 градусов, днем же ожидается +1 — +3 градуса.

Читать полностью »

Воронежец под новый год собрал в лесу 5 кг грибов

Оказалось, что некоторые грибы можно собирать до сильных морозов

Грибы, собранные в декабре

В Воронеже и области до сих пор собирают съедобные грибы. Нам в редакцию написал читатель, который похвастался «уловом» вешенок на пять кг. Грибы мужчина собрал в прошлую среду, 20 декабря, где-то в районе Новой Усмани. Точное место любитель тихой охоты не выдает. Вешенки росли на пнях тополя и ольхи.

Читать полностью »

Где и когда можно собирать астраханские грибы: тихая охота началась

Cейчас у астраханских грибников самая грибная пора. Какие же «трофеи» могут собрать астраханцы?

Специалисты по “тихой охоте” в Харабалинском, Ахтубинском, Енотаевском и Черноярском районах собирают астраханские грибы ведрами.

Самый популярный у нас гриб, конечно же, шампиньон. Также в области можно собирать грузди. В тополевых посадках растут валуи. Специалисты по “тихой охоте” в Харабалинском, Ахтубинском, Енотаевском и Черноярском районах их собирают ведрами.

Читать полностью »

Минсельхоз попросил у государства поддержки в выращивании грибов

Минсельхоз попросил государство включить выращивание грибов в государственную программу развития сельского хозяйства и распространить меры господдержки, передает «Интерфакс».

В пояснительной записке министерство указало, что в течение года Россия тратит более $400 млн на импорт грибной продукции и компоста для выращивания грибов, импортируя 90% потребляемых в стране культивируемых грибов.

Читать полностью »

Грибы шиитаке начнут выращивать на Ставрополье

В селе Покойном уже два года успешно занимается выращиванием грибов компания «Южная провинция». В этом году предприниматели планируют расширить ассортимент. Помимо привычной уже для ставропольского потребителя вешенки обыкновенной на Ставрополье начнут выращивать грибы шиитаке и королевскую вешенку.

В селе Покойном на Ставрополье, помимо привычной уже для потребителя вешенки обыкновенной, начнут выращивать грибы шиитаке и королевскую вешенку.

За помощью в реализации инвестпроекта предприниматели обратились министерство экономического развития края. По оценке компании будущее производство достаточно рентабельно, но на его создание потребуется 50 миллионов рублей. Проект будет курировать «Агентство инвестиционного развития». Как сообщили представители министерства цель этой организации – реализация и поддержка проектов, которые являются коммерчески эффективными.

Читать полностью »

Вешенка в компании строчков: какие грибы можно найти в Подмосковье

Прохладный, временами сильно, май продлил обычные сроки сбора строчков в Подмосковье. При такой погоде строчки медленнее растут и дольше не приходят в негодность. В предстоящие выходные эти грибы, скорее всего, всё ещё можно будет собирать. Советы любителям «тихой охоты» дает постоянный автор «МК».

Вешенка в компании строчков: какие грибы можно найти в Подмосковье

Других видов грибов, характерных для этого времени года: сморчков, серно-жёлтых трутовиков, летних опят на минувшей неделе найти мне пока не удавалось. Удалось найти только единственную вешенку. Строчков же собирал во второй половине мая за раз даже больше одной полуведерной корзинки, что создавало некоторые трудности ещё и из-за того, что зрелые крупные эти грибы становятся очень хрупкими.

Читать полностью »

В Подмосковье пик весеннего грибного сезона

В Подмосковье уже появились одни из первых весенних грибов – строчки. Однако найти эти грибы в достаточном количестве во второй половине апреля не удавалось. Детали «тихой охоты» «МК» поведал грибник со стажем.

В Подмосковье уже появились одни из первых весенних грибов – строчки.

Выручало то обстоятельство, что строчки необязательно надо сразу готовить. Могут полежать, не портясь, с неделю в холодильнике. Так их за несколько лесных ходок можно насобирать побольше и сразу вместе почистить и приготовить. Часто грибы в первой половине дня бывали замороженными. Но для строчков это не губительно. После ночных заморозков они обычно днём оттаивают и продолжают расти.

Читать полностью »

Кто король?

Испокон веков в народе лучшим среди грибов считали боровик. Он самый вкусный, самый питательный и самый полезный: одним словом, первейший гриб во всех отношениях. Но так ли это на самом деле?

 Фото А.Киселевой

О вкусах не спорят, зато с химическим составом дело обстоит проще. Казалось бы, по питательности боровик должен быть в числе лидеров, ибо содержание белков у него в пересчете на сухой вес достигает 40 %. Здесь не уступают ему только некоторые виды дождевиков и шампиньонов. Но не следует забывать, что три четверти белков боровика нашим организмом не усваиваются, чего не скажешь о многих других грибах. Так, белки шампиньона культурного организм человека усваивает на 80 %. И хотя, например, вешенка обыкновенная по содержанию белков уступает боровику вдвое, питательность белого гриба и вешенки почти одинакова.

Читать полностью »

Новгородцам советуют зимой отправиться за грибами

Зимой в новгородских лесах можно найти несколько видов грибов: опенок зимний, ложноопенок серопластинчатый и вешенка.

Зимой в новгородских лесах можно найти несколько видов грибов: опенок зимний, ложноопенок серопластинчатый и вешенка.

Лесные вешенки практически не отличаются от тех, что выращиваются в теплицах и продаются на рынках или в магазинах. Шляпка вешенки обычно светло-серого цвета. Этот вид грибов всегда селится группами на сухостойных или упавших осинах и березах.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы