вешенки

Лунинские грибоводы планируют получать в год около 600 тонн вешенок

Лунинские грибоводы планируют получать в год около 600 тонн вешенокДо 600 тонн вешенок в год планируют получать грибоводы поселка Краснооктябрьский Лунинского района Пензенской области. Реализовать намеченные планы позволит масштабная реконструкция, которая проводится в настоящее время на предприятии при государственной поддержке.

Однако уже сейчас лунинское предприятие является одним из самых высокотехнологичных среди грибоводческих хозяйств Пензенской области. В отдельном помещении изготавливаются субстратные блоки, на которых растут грибы, а чтобы исключить возможные ошибки, все процессы контролирует компьютер.

Читать полностью »

Продукция пензенских грибоводов вызвала большой спрос у москвичей

Шесть тонн вешенок ежемесячно производит небольшое сельское хозяйство «Кондольские грибы и блоки» в Пензенской области. Более того, глава предприятия Виктор Савельев высказал уверенность, что скоро эта цифра увеличится в десятки раз. Причина — большой спрос.

«Просто главное, продвигать идею о том, что данного продукта на нашем столе должно быть больше. По последним данным, наши люди потребляют культивированный гриб в количестве 6 грамм на человека в месяц. Больше всего грибов употребляют австралийцы, потом уже идет Европа. Китайцы тоже очень их любят», — сказал он.

Проблем с реализацией у представителей данного бизнеса тоже не возникает. Кондольскому сельхозпредприятию уже удалось наладить сотрудничество с торговыми сетями и оптовиками. Аккуратно расфасованные кондольские вешенки расходятся по магазинам Москвы, Саратова и Пензы.

Читать полностью »

В Смоленске грибы выросли на Рождество

7 января под Смоленском и в Демидовском районе люди собирали вешенки

Январская погода продолжает удивлять смолян. Мало того что все новогодние праздники нельзя было встать ни на лыжи, ни на коньки (если только на роликовые), так еще и 7 января под Смоленском и в Демидовском районе люди собирали вешенки. Готовы распуститься почки сирени.

Учительница из Бурятии открыла ферму по выращиванию грибов

В селе Темник Селенгинского района появилась грибоводческая ферма. Скромная зарплата учителя сподвигла жительницу села заняться таким бизнесом.

Учительница из Бурятии открыла ферму по выращиванию грибов

Методом проб и ошибок, самостоятельно изучив опыт западных регионов, она научилась выращивать грибы в промышленных масштабах.

Читать полностью »

В Калининградской области в календарную зиму продолжают расти съедобные грибы

На заповедной Куршской косе в Калининградской области, несмотря на наступившую календарную зиму, продолжают расти съедобные грибы.

Поздняя вешенка на Куршской косе. Фото Ирины Губаревой.

«Особого урожая ждать не приходится, но отдельные экземпляры так и просятся если не в корзинку, то в объектив фотоаппарата», сообщила старший научный сотрудник нацпарка «Куршская коса», кандидат биологических наук Ирина Губарева.

В частности, среди съедобных грибов начала зимы — опёнок осенний (настоящий), опёнок зимний или зимний гриб и вёшенка или вешенка, как ее чаще называют из-за свисающих со стволов деревьев консолевидных плодовых тел, часто образующих целые пучки.

Вешенка, довольно распространенный «трутовик», у которого, в отличие от его собратьев, относительно мягкие плодовые тела. В основном она поселяется на отмершей древесине, реже — на еще живых стволах лиственных пород (березе, осине, ольхе и др.).

Читать полностью »

Грибы разносят свои споры, создавая свой собственный ветер

Грибы продуцируют споры для размножения и рассеивают их в воздухе. И в течение долгого времени учёные считали, что они выпускают свои споры совершенно случайным образом. Возможно, их подхватит и унесёт ветер, а возможно они станут жертвой полного штиля. Однако на недавнем ежегодном собрании Подразделения динамики жидкостей Американского физического общества исследователи представили новую вероятную альтернативу.

Маленькие яркие крупинки — споры, выпущенные грибом Amanita

Читать полностью »

В благовещенские супермаркеты вернулись амурские вешенки

В благовещенские супермаркеты вернулись амурские вешенки

На прилавки благовещенских магазинов и супермаркетов вернулись вешенки, выращенные в Амурской области. Новинкой для покупателей стала королевская вешенка — еринги. Огромные размеры гриба, диаметр шляпки которого может достигать 13 сантиметров, горожан не напугал. По словам директора «Амурских грибных технологий» Романа Саморукова, королевскую вешенку разобрали за пару дней.

Читать полностью »

В Феодосии – грибная пора

Потепление заставило вспомнить многих горожан о том, что в разгаре грибная пора. Одни потянулись в леса за серенькими, другие на рынок – за ними же. Пока никто не отравился.

В Феодосии – грибная пора

Как рассказала сотрудница лаборатории феодосийского Центрального рынка, все грибы, продающиеся там, проходят обязательную проверку.

— Грибы проверяются только по внешнему виду. Во-первых, визуально определяем, свежие ли они, когда собраны. Конечно, это должны быть съедобные грибы. Определяется это тоже визуально. Химических анализов на наличие ядовитых веществ не делаем, — сообщила лаборант.

Грибникам после проверки выдается заключение на грибы, — теперь ими можно торговать. На вешенки, выращенные в домашних условиях, заключение лаборатории выдается на трое суток, в связи со сроками хранения этого вида грибов. На остальные виды заключение действует в течение одного дня.

Читать полностью »

Какие грибы помогут побороть грипп?

Главный борец с вирусами - гриб чага, - подтвердили в новосибирском государственном научном центре вирусологии и биотехнологии «Вектор»С гриппом, а также со СПИДом помогают справиться не совсем обычные грибы — к такому выводу пришли сибирские учёные. Сильные антивирусные способности были выявлены у растущего на стволе березы гриба чага, а также у трутовика и вешенки.

«Главный борец с вирусами — гриб чага, — подтвердили в новосибирском государственном научном центре вирусологии и биотехнологии «Вектор». — При проведении исследования мы выделили 82 штамма из 44 видов грибов, произрастающих на юго-западе Сибири. «Древесные» грибы лучше всех борются с вирусами». В народной медицине чага использовалась в средние века для лечения опухолей, так что гриботерапия вполне реальна. Но самолечением заниматься не стоит, подождите результатов экспериментов. Ведь все лечебные грибы ученые собрали в экологически чистых районах!

Читать полностью »

Грибной сезон в Самарской области продолжается

Грибной сезон в Самарской области продолжаетсяГрибной сезон в Самарской области, по словам опытных людей, в этом году уже закончен, если верить календарю. Однако аномально теплая погода не дает грибникам сидеть дома и консервировать уже собранное. Владимир Волков, грибник с 40-летним стажем, рассказывает, где в Самарской области можно найти лучшие грибные места:

— Я предпочитаю собирать грибы в поселке Прибрежный. Сейчас там хорошо растут опята. Если вы поедете, например, в Винтай, то обязательно привезете оттуда хороший урожай: опята, свинушки, грузди и вешенки. Буквально на днях, видимо, как раз из-за необыкновенно теплой для ноября погоды, на березе появились вешенки, да так высоко, что другу пришлось лезть за ними на дерево. Совсем недавно я сам находил грибы-дождевики размером с футбольный мяч. Правда, большинство из них не пригодны для употребления в пищу, но несколько штук все же удалось собрать. Кроме того, за Безенчуком, вдоль трассы, буквально за одну ночь появилось очень много грибов.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы