вешенки

Грибной сезон в Самарской области продолжается

Грибной сезон в Самарской области продолжаетсяГрибной сезон в Самарской области, по словам опытных людей, в этом году уже закончен, если верить календарю. Однако аномально теплая погода не дает грибникам сидеть дома и консервировать уже собранное. Владимир Волков, грибник с 40-летним стажем, рассказывает, где в Самарской области можно найти лучшие грибные места:

— Я предпочитаю собирать грибы в поселке Прибрежный. Сейчас там хорошо растут опята. Если вы поедете, например, в Винтай, то обязательно привезете оттуда хороший урожай: опята, свинушки, грузди и вешенки. Буквально на днях, видимо, как раз из-за необыкновенно теплой для ноября погоды, на березе появились вешенки, да так высоко, что другу пришлось лезть за ними на дерево. Совсем недавно я сам находил грибы-дождевики размером с футбольный мяч. Правда, большинство из них не пригодны для употребления в пищу, но несколько штук все же удалось собрать. Кроме того, за Безенчуком, вдоль трассы, буквально за одну ночь появилось очень много грибов.

Читать полностью »

Грибной сезон в Самарской области близок к завершению

«В детстве мы собирали шампиньоны во дворе своего дома на улице Садовой, — вспоминает кандидат медицинских наук, доцент кафедры фундаментальной и клинической биохимии Сам-ГМУ Ольга Кузнецова. — Бабушка жарила эти грибы, получалось очень вкусно. Сегодня, когда проходишь мимо скверика по центру города и видишь человека за сбором тех же шампиньонов, оказываешься в замешательстве. Особенно если он говорит собеседнику, что сейчас наберет грибочков и пожарит на ужин. Видимо, о способности грибов впитывать в себя радиоактивные вещества и выхлопы от автомобилей знают ещё не все».

Употребление подобных «ядерных» грибов сулит человеку как минимум отравление, максимум — летальный исход. Поэтому первое правило потенциального грибника — удачно выбранное место для сбора.

Читать полностью »

Луганские СЭС рассказали, какие грибы безопасны

На Луганщине сложилась критическая ситуация с отравлениями дикорастущими грибами, поэтому гражданам лучше отказаться от их сбора, а при необходимости – приобретать грибы, выращенные в промышленных условиях. Об этом заявила сегодня на брифинге в облгосадминистрации заместитель главного врача санитарно-эпидемиологической службы Луганской области Надежда Качур.

«Зафиксированы случаи отравления маленьких деток. Один ребенок, который отравился грибами, в настоящее время находится в реанимации, и еще неизвестен исход событий», – рассказала она, подчеркнув, что малышам категорически нельзя употреблять грибы.

«На территории Луганской области я, к сожалению, не могу порекомендовать ни одного места, где можно было бы собирать грибы, – констатировала Надежда Качур. – При этом стоит отметить, что безопасные вешенки и шампиньоны стоят куда дешевле, чем те, которые продают на трассах. Так, в статистике Украины за последние 20 лет нет ни одного случая отравления грибами, выращенными в промышленных условиях. Если уж очень хочется грибов, я пропагандирую покупать на рынках города. Эти грибы проверены на наличие радионуклидов, различных токсинов, которые могут появляться в процессе их производства».

Читать полностью »

Краеведческий музей приглашает посетить уникальную выставку живых грибов

Краеведческий музей приглашает посетить уникальную выставку живых грибовСбор грибов – дело непростое, хотя и невероятно приятное! Это страсть, которая объединяет множество любителей. А всё ли мы знаем про грибы? Сумеем ли мы отличить спарассис от ложного опёнка? Чтобы больше узнать все секреты и таинства, которые хранят грибы, нужно обязательно побывать на выставке в краеведческом музее. Ее организовали Брестский областной краеведческий музей совместно с хозяевами агроусадеб «Лесная» и «Польски Маёнтак».

О выставке нам рассказала хозяйка агроусадьбы «Польски Маёнтак» Татьяна Исаева.

– Цель данной выставки – позволить страстному грибнику наполнить свою корзину только съедобными грибами. Представленные экспонаты (около 60 видов) были собраны буквально накануне на территории Беловежской пущи. Все представленные виды делятся на съедобные, несъедобные, токсичные и даже смертельно опасные. Например, бледная поганка, мухомор, ложный опёнок, трутовик, млечник, опёнок, лисичка, вешенка, паутинник. Самый ядовитый гриб, который обитает на территории Беларуси – ложный опёнок, его надо знать.

Читать полностью »

Ученые нашли грибы от вирусов

На территории Юго-Западной Сибири исследователи обнаружили грибы, способные уничтожать вирусы. «В ходе исследования выделены 82 штамма 44 видов грибов с противовирусной активностью. Самым широким спектром обладают грибы чага, трутовик и вешенка. Штаммы этих грибов имеют низкую токсичность», — сообщили ученые государственного научного центра вирусологии и биотехнологий «Вектор».

Микологи продолжают работать с 10 штаммами грибов. Их планируют использовать для изготовления лекарств и БАДов. Для этих целей грибы будут выращивать в лаборатории в виде биомассы.

В районе собрали первый урожай грибов, выращенных в теплице

В Туапсинском районе свои первые шаги делают ЛПХ, которые решили выращивать тепличные грибы.В Туапсинском районе свои первые шаги делают ЛПХ, которые решили выращивать тепличные грибы.
Стартовый урожай собрали в хуторе Папоротном. «Грибные» пионеры — семья Неретиных.

Выбор пал на вешенки и экзотический гриб шиитаке, который, благодаря своим целебным свойствам, занесен в Книгу рекордов Гиннеса, рассказал глава ЛПХ Сергей Неретин. Хотели не только собственное дело открыть, но и приносить людям пользу.

Урожай пока небольшой, первопроходцы набираются опыта, осваивают технологию, однако в ближайших планах – начать строительство новой, второй, теплицы, а значит, расширить производство и рынок сбыта. Поддержку в добром начинании Неретиным предлагает районная власть. Сегодня по целевой муниципальной программе им возместят затраты на покупку грибных блоков.

В Новгородской области 73-летняя учительница начальной школы Нина Степанова разработала бизнес-проект по выращиванию грибов

Нина Алексеевна Степанова живёт в дальней деревне Боровичского района Перелучи. Сельская учительница до сих пор преподаёт в начальных классах.

В Новгородской области 73-летняя учительница начальной школы Нина Степанова разработала бизнес-проект по выращиванию грибов

На удивление односельчанам, своим бывшим и нынешним ученикам, женщина открыла индивидуальное предпринимательство. Мало того, написала бизнес-план и получила под него безвозмездную субсидию. Не менее оригинальная бизнес-идея: в богатой грибами местности Нина Степанова занялась выращиванием… грибов.

Читать полностью »

Грибное дело: Как сельская учительница стала бизнесменом

Грибное дело: Как сельская учительница стала бизнесменомНина Алексеевна СТЕПАНОВА живёт в дальней деревне Перелучи. Давно на пенсии, но до сих пор преподаёт в начальных классах. У неё учатся сегодня внуки и правнуки первых учеников.

И есть чему поучиться! Не так давно она на удивление односельчанам открыла свой… бизнес. Мало того, написала бизнес-план и получила под него безвозмездную субсидию. А дальше (что самое, пожалуй, смешное для этих мест!) — занялась выращиванием… грибов.

И тем не менее! Чем семья выживает, если совхоз канул в Лету, а устроиться на работу попросту некуда? Лесом! Ягодами и грибами. Особенно грибами. Деревня-то дальняя. Лесных даров немерено. Сами Степановы собирают и у односельчан закупают. Сушильную камеру сделали специально.

— Но ведь это доход сезонный, — говорит Нина Алексеевна, — а тут Николай (один из сыновей. — Е.З.) в Интернете вышел на страницу про гриб-вешенку. Их, оказывается, можно выращивать, как шампиньоны, — на плантациях. А ведь вешенки очень полезны! Они выводят из организма токсины, успокаивают нервы, снижают давление…

Читать полностью »

На Луганщине эксперты призывают грибников проявлять осторожность во время «тихой охоты»

С приходом тепла на Луганщине открылся сезон «тихой охоты». Большое количество осадков и теплая погода в начале лета способствует интенсивному росту грибов.

В луганском регионе растет много съедобных грибов, но еще больше — ядовитых, отмечает Любовь Чупахина, учитель биологии Ровеньковской гимназии №1. Педагог 33 года учит школьников правилам поведения на природе, в том числе и «грибной» премудрости.

Осторожные горожане предпочитают покупать вешенки и шампиньоны на рынке. Настоящие любители тихой охоты уверенно заявляют — в дикорастущих грибах разбираются хорошо. При встрече с незнакомыми представителями низших организмов опытные грибники руководствуются принципом: не знаешь — не бери.

Читать полностью »

Грибы вешенки начали выращивать в Крапивинском районе

Идею культивировать грибы вешенки решил реализовать предприниматель из села Каменка Крапивинского района Кемеровской области Денис Перников.

В Крапивинском районе начнут круглогодично производить грибы вёшенки

Почти шесть лет Денис Викторович занимается деревообработкой. В Каменке находится его пилорама – единственная на три крупных населенных пункта района – Каменку, Борисово и Тараданово.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы