видео

В Австралии фермеры и повара со всей страны собрались на «трюфельную суматоху»

Осень — пора, когда принято вести охоту на трюфели. Да, да, именно охоту, на поиски этих изысканных грибов специально натаскивают собак и даже свиней. В эти дни на «трюфельный слет» собрались фермеры и повара со всей Австралии. По их словам, это не просто деликатес, гриб способен превратить абсолютно любое блюдо в настоящую мечту гурманов. А как он пахнет! И сколько стоит!

Чарли и Вильям, Вильям — в кепке, идут на охоту. За трюфелями. В Австралии считают: раз с собакой, значит, охотиться, а не собирать. Без собаки смысла нет. Трюфели растут под землей. Если пес не сунет нос — хозяину грибов не видать.

Читать полностью »

Тихая охота как способ выживания в тайге

Для Натальи Ризоевой сбор грибов — это не вид активного отдыха или развлечение, а способ выжить в тайге. Женщина в одиночку воспитывает семерых детей. Ее главный доход — продажа маслят и лисичек. Подробнее — в материале корреспондента «МИР 24» Анны Деркач.

«Они — рыжики и маслята — волной наплывают. Вот пошли сейчас маслята, но через недели полторы будут рыжики. Уже сто процентов».

Читать полностью »

Грибник голыми руками одолел разъяренную медведицу

Житель поселка Сосьва Свердловской области Александр Лопахин рассказал о схватке с медведицей, которую он повстречал, когда пошел в лес за грибами. После встречи с хищницей и ее детенышем мужчина находится в больнице.

По словам грибника, опасная схватка продолжалась около 10 минут. Медведица напала на мужчину и выбила из его рук перочинный нож, которым он собирался резать грибы.

Читать полностью »

Рос несколько лет: в китайском парке нашли гриб-Гулливер

В национальном парке на юго-западе Китая туристы нашли гигантский гриб — почти два метра по периметру и весом в восемь килограммов, сообщает телеканал «МИР 24».

Его обнаружили не сразу. Большая шляпка хорошо маскировалась в траве и листьях. Чтобы вымахать столь крупным, гриб рос в течение нескольких лет. Для такой чудо-находки отдыхающие даже вызвали специалистов-микологов. Те изучили и измерили гриб и посоветовали держаться от него подальше.

Читать полностью »

Первый в году поход за сморчками

Житель Краснодара нашел гриб, который не давал себя фотографировать

Житель Краснодара нашел гигантский гриб-дождевик, который, по его словам, невозможно было сфотографировать. Мужчина отметил, что когда он делал попытку снять гриб на телефон, в памяти оставались только черные квадраты. Также краснодарец рассказал, что гриб мешал работе радиоприемника в машине.

Сначала Бабаян решил, что гриб впитал «энергетику нехоженых мест». Мужчина утверждал, что ранее находил на территории завода осколок метеорита. Позднее он обнаружил в интернете информацию о том, что гриб-дождевик может впитывать «биологический заряд из свинца и меди», который якобы влияет на технику. На кафедре биофака КубГУ эту информацию опровергли.

Читать полностью »

Правила выживания для грибников

Каждый год спасатели МЧС и волонтеры ищут в лесу потерявшихся грибников. Осенью темнеет раньше, и многие просто не рассчитывают время. Пару недель назад в подмосковных лесах пожилая женщина провела трое суток.

Николай Борисович Мамыкин за грибами ходит, сколько себя помнит. Первое правило грибника — выбрать одну дорогу и не уходить от нее далеко. Второе – запоминать ориентиры. Кроме корзины и ножа Николай Борисович всегда берет с собой бутылку воды и спички – на всякий случай, и обязательно ярко одевается.

Читать полностью »

Осторожно, грибы!

Опята и ложные опята. У правильного гриба головка маленькая и немного лохматая, как солнышко. Ножка упругая и толстая. У поганого гриба ножка гладкая и белая. Хранить грибы удобнее всего сушеными. Нужно первый гриб обвязать ниткой в несколько оборотов и надеть на нее весь урожай.

Клавдия Николаевна в рязанском лесу высматривает благородные грибы и делает из них… икру луком и помидорами. Пол‑ложки уксуса и готово! Подосиновики и подберезовики маринует. Кандидат биологических наук Михаил Вишневский рассказал о грибах неблагородных, но очень вкусных, — дождевиках жемчужных, двойниках шампиньонов. «По вкусу и по запаху дождевики напоминают шампиньоны, но надо иметь в виду, что они очень быстро созревают и превращаются в то, что в народе называют дедушкиным табаком», — рассказал Михаил Вишневский. У таких вместо мякоти споровая масса. Есть их нельзя.

Читать полностью »

Как в Кирово-Чепецке проходит сезон «тихой охоты»

В самом разгаре сезон опят. TUT.BY подготовил видеоурок о том, как их собрать, а главное — отличить настоящий гриб от ложного и что из них приготовить. Полезных прогулок по лесу и приятного аппетита!

В лес по грибы… и не только

Каждую осень по грибы отправляются 40% россиян. Сентябрь — время, когда в лесах много подберезовиков, сыроежек, опят и вешенок. Но далеко не все собирают их в гастрономических целях.

Наталья любое свободное время проводит в мурманских лесах. Ведет за грибами… фотоохоту. Самые красивые выкладывает у себя в блоге. Сегодня у нее уже несколько десятков фотографий и больше тысячи подписчиков. Это они просят ее выкладывать фотографии с пояснениями, какие грибы съедобные и как их правильно собирать.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы