витамин A

Грибной сезон открыт

В Московских, Ленинградских, Калужских и Мурманских лесах появились первые грибы. Может быть, нижегородцам тоже пора в лес?

В Московских, Ленинградских, Калужских и Мурманских лесах появились первые грибы. Может быть, нижегородцам тоже пора в лес?

Счастливо жить не запретишь! Для одних наслаждение – это непрекращающиеся вечеринки, гонки на дорогих машинах и экстремальные развлечения. Для других прогулка по лесу с лукошком и есть то самое, истинное удовольствие. Каждый уважающий себя грибник знает, как отличить съедобный гриб от ложного, где их больше всего растет, и когда отправляться в лес за первым грибом.

Читать полностью »

О пользе лесных даров

О пользе лесных даровГрибы не зря называют “лесным мясом”. В них содержится большое количество белка, который необходим организму человека. Кроме белков, в грибах содержатся витамины А, В, В2, D, С, РР, жиры, калий, фосфор, железо, кальций и многие минеральные вещества.

В грибах также есть свободные экстрактивные вещества и аминокислоты, которые способствуют наиболее полной усвояемости пищи.

Читать полностью »

Грибы на столе

Грибы на столе, блюда из грибовГрибы — удивительный дар природы. Они обладают высокими пищевыми качествами. Свежие белые грибы, например, полезнее моркови и капусты, а сушеные почти вдвойне калорийнее яиц. Бульон из сушеных грибов питательнее мясного бульона и, разумеется, более ароматный.

В грибах значительно больше белков, чем в овощах, содержание жиров в грибах также несколько большее. Количество сахара в грибах невелико (0.8-4%), но зато они богаты такими элементами как: фосфор, калий, кальций, медь, цинк, йод, марганец.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы