выращивание

Обладателем настоящего сокровища стал фермер, у которого на участке вырос гигантский трюфель

На то, чтобы откопать гриб, ушло три четверти часа. Весит деликатес полтора килограмма и стоит как минимум три тысячи долларов США.

Читать полностью »

Китайская компания построит в Ингушетии грибную ферму за 5 млрд рублей

Китайская компания «Хуа шэн» намерена создать в Ингушетии первое на Северном Кавказе предприятие по выращиванию грибов, сообщил гендиректор «Хуа шэн» Цзя Цзэминь в ходе встречи с главой республики Юнус-Беком Евкуровым в Магасе.

«За счет собственных средств мы готовы запустить в республике производство по выращиванию грибов на 60 тонн продукции в сутки с применением передовых технологий. На первоначальном этапе объем инвестиций составит пять млрд рублей», — сказал Цзя Цзэминь.

Читать полностью »

Первые ноябрьские шампиньоны поспеют в мае

Первые ноябрьские шампиньоны поспеют в мае

Уже сейчас активно идет посевная пора. Планируется, что со 130 квадратных метров аграрии получат около тонны грибов. Первая партия, по их словам, уйдет в качестве благодарности тем, кто помогал в строительстве теплицы. Последующие урожаи будут реализовываться за деньги, по приблизительным расчетам цена шампиньонов будет ниже, чем в магазинах.

Читать полностью »

Тульский бизнесмен готов запустить производство уже через 9 месяцев

Тульский бизнесмен готов запустить производство уже через 9 месяцевФерму по выращиванию шампиньонов запустят в деревне Сальково на территории бывшего Ленинского района. Вопрос возможности её строительства обсуждали на Градостроительном совете Тульской области. Для этого участок земли переведут из категории «сельхозугодия» в категорию «сельхозпроизводство».

Проектная мощность производства 7 тысяч тонн. Общий объем инвестиций составит 1,6 млрд рублей. Планируется создать 320 рабочих мест. Плановые налоговые отчисления — 170 млн. Компания зарегистрирована на территории Тульской области, значит, налоги останутся в регионе. Построить ферму планируют за 8-9 месяцев, запустить продажу грибов – через 12 месяцев. Проект одобрили на Градостроительно-земельном совете Тульской области.

В бывшем бомбоубежище БЦБК начали выращивать вешенки

В Байкальске в конце января 2016 года открылся цех по производству вешенок, об этом рассказал руководитель агентства развития бизнеса и территории Байкальского МО Сергей Романов. Для цеха индивидуальному предпринимателю Татьяне Лысенко предоставили подвал на территории промышленной площадки ТЭЦ уже закрытого БЦБК, который раньше был бомбоубежищем.

Предпринимательница провела ремонт, дезинфекцию, установила систему кондиционирования, соблюдала все технологические условия. Мицелию грибов (посадочный материал) привезли из Иркутска. Грибы растут в специальных блоках с субстратом. Сначала блоки лежат в инкубаторах от 14 до 22 дней при повышенной влажности, в тепле, без света. Когда начинается пророст грибов, блоки переносят в цех, где 10-14 градусов, много кислорода, света, там они растут от недели и более. С одного блока получается 4-5 кг готовой продукции. В Байкальске выращивают два вида вешенок – обычные и устричные.

Читать полностью »

Грибы удобряют крахмалом

Винничанин 36-летний Юрий Оленич в собственном саду выращивает лисички, опята и сыроежки. Споры приобрел в супермаркете.

— Не думал, что у нас будут расти настоящие лесные грибы. Теперь каждое лето и каждую осень собираю по 8-10 килограммов. Особенно радуют лисички. Все соседи сбегаются посмотреть, как собираю. На вкус не отличаются от лесных. Для грибов выделил место в саду, под деревьями. Опята могут и на солнце расти. Главное, чтобы было достаточно влаги. А вот лисичкам нужна тень. Посадил в пеньках старых деревьев. Грибы съедают пенек за два-три года. Лучше всего брать ствол яблони или груши, — рассказывает.

Читать полностью »

Грибное место

Олег и Елена Топорковы по праву могут считаться первопроходцами грибного дела на Урале. Причём дорогу они прокладывают не только себе, но и другим желающим выращивать грибы. Основу их деятельности составляет приготовление субстрата — специальной почвы для выращивания вешенок. Спрос в регионе колоссальный, особенно на волне санкций: в 2014 году последние клиенты приехали за товаром в девять часов вечера 31 декабря.

«У меня медицинское образование, у мужа — высшее техническое, но мы уже стали биологами-самоучками, грибы — штука капризная», — говорит Елена Топоркова. Фото: Алексей Кунилов.

Грибоводство в России отрасль молодая и приживается со скрипом. Тому виной суровый климат и отсутствие у людей привычки платить за то, что и так растёт в лесу. Агрофирма семьи Топорковых в селе Барабановском под Каменском-Уральским зародилась 15 лет назад. Основатель бизнеса Олег Топорков по долгу службы на металлургическом заводе отправился в Донецк, где и подглядел массовое производство вешенок. Привёз мицелий (семена грибов), и закрутилось. Когда на 50 квадратных метрах в гараже стало тесно, пришлось перебраться в новое помещение. Набрав кредитов, супруги приобрели здание у обанкротившегося совхоза и самоотверженно погрузились в работу вместе с двумя своими детьми.

Читать полностью »

Грибы шиитаке и мейтаке вырастят в Бийске для супермаркетов

В Бийском технологическом институте установлены полупромышленные теплицы, которые позволят выращивать грибы шиитаке и мейтаке.В Бийском технологическом институте установлены полупромышленные теплицы, которые позволят выращивать грибы шиитаке и мейтаке. Они используются в азиатской кухне, а также для изготовления лекарственных препаратов.

В частности, эти грибы считают средством профилактики онкологических заболеваний.

Читать полностью »

Бизнес на вешенках. В Тюменской области выращивают грибы

Не хуже шампиньонов, но выращены в России. Грибы с ласковым названием «вешенки», весьма популярные у гурманов Европы, на отечественных прилавках появились недавно.

Их производство налажено в деревне Велижаны на юге Тюменской области. С хозяином грибной фермы встретилась Татьяна Волчек.

Читать полностью »

Грибная Испания

Испанские диетологи рекомендуют употреблять грибы на протяжении всего года. Ла-Риоха, Альбасете и Куэнка позволяют питаться свежими грибами длительный период, поскольку именно здесь грибы произрастают не только с сентября по ноябрь, но и в более поздние и ранние сроки.

По официальным данным, в Испании собирается и выращивается около 150 тысяч тонн грибов в год, среди которых королями выступают шампиньоны (около 135 тысяч тонн).

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы