Япония

Грибные каналы

Летом всё хоть сколько-то мобильное население страны, даже те, кому не хватает на путёвку в дальние дали, выбирается на природу, ближе к речкам и лесуЛетом всё хоть сколько-то мобильное население страны, даже те, кому не хватает на путёвку в дальние дали, выбирается на природу, ближе к речкам и лесу. При этом одно из основных народных развлечений на свежем воздухе – традиционный сбор даров природы. Говорят, на грибах да ягодах долго не протянешь. Ничего подобного, как показывает статистика, для населения это серьёзный источник бесплатных летних витаминов, плюс запасы на зиму. При этом в некоторых не самых богатых регионах грибы и ягоды во всех смыслах спасают людей от голода. Потому что сбор даров природы давно превратился в чрезвычайно доходный бизнес, к тому же сейчас он особенно ценен, потому что приносит твёрдый доход в валюте.

Читать полностью »

Японские ученые поделились с нижегородцами опытом по созданию биотоплива

Вернуть к жизни загрязненные территории вполне реально. И для этого не надо огромное количество тяжелой техники. В Японии для этого научились использовать специальные грибы. Они концентрируют в себе все ядовитые вещества. Эта технология там набирает большую популярность.

Александр Самоделкин, ректор НГСХА, д.б.н., профессор: «Это не какие-то элитные грибы. И мы уже с нашими учеными намерены использовать такую технологию, когда грибы размножаются как поганки и могут впитывать вредные вещества…»

Читать полностью »

Папилломавирус уничтожат японские грибы

Папилломавирус уничтожат японские грибыПричиной опасного онкологического заболевания «рак шейки матки» в 90% случаев становится папилломавирус человека. Ученые обнаружили, что эффективно уничтожить этот вирус можно с помощью экстракта одного из видов японских грибов.

К настоящему времени открыты десятки штаммов папилломавируса человека (ВПЧ). Некоторые из них относительно «безобидны», так как после их проникновения в организм вызывают только доброкачественные новообразования (остроконечные кондиломы) в области половых органов.

К сожалению, отдельные разновидности ВПЧ (в том числе штаммы 16 и 18) являются онкогенными вирусами и становятся причиной рака шейки матки.

Читать полностью »

В Приморье объединяются заготовители и переработчики дикоросов

Арсеньевское ООО «Производственно­заготовительная база» (ПЗБ) по выпуску ядра ореха кедрового и дикоросов ­ своего рода уникальное предприятие Приморья. Есть аналогичные небольшие производства по переработке орехов в Дальнегорске, Владивостоке и Уссурийске, но они не являются, в отличие от «Производственно­ заготовительной базы», арендаторами собственного таежного участка площадью 27,7 тыс. га.

В Приморье объединяются заготовители и переработчики дикоросов

Находится участок рядом с Кокшаровкой в Журавлевском лесничестве Чугуевского района. Орехи ПЗБ уже не скупает у населения, пользуется своим участком. Создано предприятие Алексеем КАРАСЕВЫМ и его партнером Сергеем ПОРХУНОМ более 5 лет назад, а право аренды лесного участка они выиграли на аукционе.

Читать полностью »

Ягодки мимо рта

Недревесные ресурсы впишут в нормативы

Ореховый бизнес пока далек от цивилизованного. Фото РИА Новости

Если продажа необработанной древесины приносила ему 20 процентов от общего объема вырученных с арендованного участка денег, то остальные доходы стали приходить от переработки пихтовой лапки. Из нее он сначала стал производить пихтовое масло, а затем наладил производство хвойной муки, экстракта, бальзамов и других полезных продуктов. Вскоре компания стала выпускать товар не только из зелени пихты, но и из других хвойных пород – сосны и кедра. Правда, заготавливают теперь хвойную лапку, чаще всего не срубая деревьев, лишь остригая часть кроны.

Читать полностью »

Продукты из сибирской чаги будут поставлять в Южную Корею

Продукты из сибирской чаги будут поставлять в Южную КореюЮжнокорейские компании CJ и Emart заинтересовались продуктами с экстрактом чаги, производством которых занимается томское инновационное предприятие ООО «Артлайф». Об этом сообщили в администрации Томской области, которая содействует продвижению томской продукции за границу.

Гостям представили около 30 новых продуктов на основе чаги. По итогам визита представители южнокорейских компаний приняли решение о том, что томское предприятие станет стратегическим партнером по производству продуктов на основе экстракций из чаги.

В России чагу в качестве лечебного средства использовали уже в XVI веке. С помощью этого березового гриба боролись с желудочно-кишечными заболеваниями и опухолями. Чага – единственный гриб, входящий в фармакопею Российской Федерации. Из нее изготавливают препарат «Бефунгин», препарат сопровождения при лечении рака «Чагалюкс» и биологически активную добавку «Чаговит». Недавно новосибирские ученые установили, что десять штаммов сибирских грибов, включая чагу, показали противовирусный эффект в отношении вирусов иммунодефицита человека 1 типа (ВИЧ-1), простого герпеса 2 типа, гриппа и оспы.

Читать полностью »

Как мы в заснеженном Нижнем грибы собирали

Опытные любители тихой охоты считают, что грибы можно и нужно собирать исключительно летом и осенью. А вот некоторые гурманы утверждают, что в лес за природными дарами ходить можно практически круглый год. И даже в январе. Неужели под толщей снега что-то еще растет? Это и решила проверить «Комсомолка».

Как мы в заснеженном Нижнем грибы собирали

Вооружившись корзиной, мы отправились на поиски грибов в небольшой лесок в черте города.Честно сказать, надежды на то, что удастся хоть что-то найти, было мало. Больше походило на сказку «12 месяцев», в которой злая мачеха отправила падчерицу искать в снегу подснежники. Как и та девушка, сами мы так ничего и не нашли, ни одного грибочка. Волшебников-месяцев встретить нам явно было не суждено, а с пустой корзиной возвращаться в редакцию тоже не хотелось, поэтому решили позвать на помощь профессионала грибного дела. В роли доброго мага выступил доцент Нижегородской сельскохозяйственной академии, преподаватель грибоводства Евгений Михалев. Оказалось, что набрать корзину свежих грибов в середине зимы проще простого.

Читать полностью »

В Испанию за грибами

Сбор грибов в каждой стране — всегда индивидуальное занятие. Прежде чем отправиться в лес, нужно хотя бы несколько дней посвятить первому знакомству с характерными для каждой страны разновидностями грибов, а затем провести пару дней с бывалым грибником, который посвятит тебя в местные грибные тайны.

В Испанию за грибами

В Испанию за грибами

В России бытует миф, что другие народы в грибах ничего не смыслят, а в пищу употребляют только те, что были выращены в искусственных условиях — шампиньоны, вешенки и т.д.

Читать полностью »

Нормы содержания цезия превышены в грибах за 350 км от Фукусимы

Нормы содержания цезия превышены в грибах за 350 км от Фукусимы Незначительное превышение норм содержания радиоактивного цезия обнаружено в грибах в префектурах Аомори, Нагано и Сидзуока, удаленных на несколько сотен километров от аварийной АЭС «Фукусима-1», сообщила в понедельник газета «Асахи».

Пока ученые не могут объяснить причины того, почему через полгода после аварии (осенью прошлого года) радиоактивный цезий был обнаружен только в грибах из префектуры Фукусима, а в этом году, когда после аварии прошло уже более полутора лет, радионуклиды были найдены и в грибах из удаленных от Фукусимы префектур. Превышение нормы, которая для грибов составляет 100 беккерелей на килограмм, зафиксировано даже на расстоянии 350 километров от аварийной АЭС — до 120 беккерелей на килограмм.

Читать полностью »

Грибы оказались одним из источников атмосферного метана

Грибы оказались одним из источников атмосферного метанаПочвенные грибы оказались одним из источников природного метана в атмосфере, молекулы которого они производят, расщепляя аминокислоту метионин, заявляют ученые в статье, опубликованной в журнале Nature Communications.

Метан относится к числу основных парниковых газов. Он примерно в 25 раз сильнее воздействует на климат, чем углекислый газ. Несмотря на то, что основным источником метана в земной атмосфере является живая природа, его концентрация повысилась примерно в три раза с начала индустриализации. В августе 2012 года американские химики случайно обнаружили, что одним из крупнейших «доноров» метана являются океанические бактерии, преобразующие останки своих сородичей в парниковый газ.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы